碧蓮水餃開箱|晶瑩剔透的表皮+整支蝦仁內餡!口味、價格、評價全攻略!冷凍水餃推薦

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碧蓮水餃是一家許多部落客、網紅推薦的冷凍水餃,冷凍水餃因為料理簡單、快速,所以對於平常沒時間料理的小資族,或者想省時快速搞定一餐的家庭主婦來說,是非常方便的食物。

即便很多人推薦碧蓮水餃,但本站秉持「真實開箱、推薦好物」的原則,一定要來真的試吃看看,確認碧蓮水餃是否真如大家評價中這麼好吃。

因此本篇文章將會真實開箱碧蓮水餃,包含這款基本介紹、碧蓮水餃價格、口味…等等,給予讀者最完整的開箱心得,趕快看下去吧!

冷凍水餃▼

碧蓮水餃|基本介紹

碧蓮水餃-外觀

碧蓮水餃是發跡在台南的東區,由一位碧熱愛料理的碧蓮媽媽所經營,由於一開始都是在菜市場經營,隨著好口碑不斷的建立,再加上親朋好友、老客戶的推廣宣傳之下,名氣越來越大,最後開始經營冷凍水餃的網路電商。因次現在只要透過網路電商平台下訂,就可以吃到碧蓮水餃的好味道。

碧蓮水餃|口味選擇

碧蓮水餃-口味

碧蓮水餃有6種口味,以下列出各種口味以及對應的成分:

  • 高麗菜水餃:高麗菜豬胛肉.香油.少許蔥.薑.鹽
  • 韭菜水餃:韭菜.豬胛肉.香油.少許蔥.薑.鹽
  • 綜合水餃:高麗菜 韭菜.豬胛肉.香油.少許蔥.薑.鹽
  • 高麗菜蝦:高麗菜.豬胛肉.香油.少許蔥.薑.鹽.新鮮白蝦
  • 綜合蝦蝦:韭菜.高麗菜.豬胛肉.香油.少許蔥.薑.鹽. 新鮮白蝦
  • 韭菜蝦蝦:韭菜.豬胛肉.香油.少許蔥.薑.鹽. 新鮮白蝦
碧蓮水餃-綜合

碧蓮水餃|價格

由於碧蓮水餃沒有官網,不過有自己的官方蝦皮商城,目前一袋都是固定 50 顆,以下列出對應口味的價格:

口味價格
高麗菜水餃$300
韭菜水餃$300
綜合水餃$300
高麗菜蝦$500
綜合蝦蝦$500
韭菜蝦蝦$500

碧蓮水餃價格老實說並不貴,以一般的高麗菜或韭菜水餃來說,一顆換算的價格為 6元,如果有蝦子則是 10元,以冷凍水餃的行情來看,算是中間偏低的價格

碧蓮水餃-生水餃

哪裡買得到?

如果想吃碧蓮水餃,有以下幾種管道選擇

  1. 透過蝦皮商城購買:參考購買連結
  2. 透過實體店鋪購買:參考店家資訊

店家資訊

  • 地址:701台南市東區崇信街62號
  • 聯絡電話:0956 625 090
  • 營業時間:週一至週日 14:00–18:00

冷凍水餃怎麼煮?

碧蓮水餃官方並沒有建議的煮法,所以我就分享兩種自己料理的方式

水煮

碧蓮水餃-水煮
  • 步驟一:準備一鍋水,並將水用大火煮滾
  • 步驟二:冷凍水餃放入滾水中,將火調成中火
碧蓮水餃-煮沸
  • 步驟三:不斷翻滾水餃,確保水餃皮不會沾黏鍋底
  • 步驟四:待水滾後倒入一小碗冷水
  • 步驟五:水再次煮滾後,將水餃盛起
碧蓮水餃-煮熟

煎餃

碧蓮水餃-煎
  • 步驟一:準備平底鍋,並將鍋預熱
  • 步驟二:抹上一點油,並將冷凍水餃放入鍋中