標籤：台北咖啡廳

小樽手作珈琲是一家連鎖咖啡，老闆林文耀先生對於咖啡的理念在於品味當下能夠沉浸在舒適的氛圍中，老闆堅持以虹吸式煮法，在溫度及大氣壓力下的作用下充分體現豆子的原香味，小樽手作珈琲在北部有多家分店，今日走訪是位於台北迪化街道上的迪化分店，大稻埕迪化街充滿著舊時迷人風采，在百年布行建築的美景下以日本昭和時期氛圍為底，咖啡餐飲為韻，串聯起時間的軌跡。
(接下來的文內統一簡稱為小樽珈琲)