One Chilla 灣沏辣 評價|送禮自用兩相宜的精品級辣椒醬!

分享到 FB

One Chilla 灣沏辣|基本介紹

One Chilla 灣沏辣是近年推出的辣椒醬品牌,單看外觀以及品牌所推出的文宣,完全可以感受出這款辣椒醬的尊貴感,甚至還有部落客評比為:「辣椒界的愛馬仕」,如此高貴的辣椒醬絕對要來開箱介紹一下。

除了造型吸引人之外,其主打使用萬丹大小辣椒、雲林香蒜、北斗香菜入醬,堆疊辣椒醬本身的層次,豐富辣度以外的風味,算是比較咬得到料的辣椒醬。相信看到這個媲美精品的外觀,不論是否好吃都想入手一罐了吧?趕快來開箱試吃,看看這款辣椒醬是否真的有精品級的美味度吧!

One Chilla辣椒醬

One Chilla 灣沏辣|價格

One Chilla 出了蠻多種類的辣較醬,分別有:

⚫頂級手工辣椒醬
⚫糖醋辣醬
⚫泰式鮮檸辣醬

本篇文章主要介紹的會是以「頂級手工辣椒醬」為主,也是它們家主打的辣椒醬,目前有推出兩個規格130g和250g。

哪裡買得到

通路價格(130g)連結
蝦皮$325點此購買

辣椒醬成分

內容物成分:辣椒, 香蒜, 特級初榨橄欖油, 香油(大豆油, 芝麻油), 香菜, 糖, 食鹽, 胡椒鹽(L-麩酸鈉, 食鹽, 胡椒), 純釀醬油 / 食品添加物名稱:胡椒鹽(L-麩酸鈉, 食鹽, 胡椒)。

試吃評價

叮咚News|分享新奇與樂趣 - 圖2 17

One Chilla 的瓶子設計真的是美到翻,採用愛馬仕的招牌橘色,六角型的瓶身設計,而且貼紙的質地超好摸,如果沒說是辣椒,可能還會誤以為是某個化妝品。

開瓶後可以聞到些許香氣,可能是融合了香菜和蒜頭,所以香氣比較帶一點植物的氣息,沒有嗆辣的感覺。醬體除了辣油之外,可以很明顯的看到切碎的辣椒丁和蒜頭,會增加咀嚼時的口感

作為沾醬來說,One Chilla 算是很不錯的辣椒醬,因為我是配水餃,一方面是咀嚼的過程中,可以吃到辣椒所散發出的甜味,以及蒜頭、香菜堆疊後的層次感,另一方面是經由橄欖油滋潤,所以不會有很嗆的刺激性,單純以辣度來說並不會到非常辣

至於沾麵個人覺得也還算OK,除了有辣椒丁增加口感上的變化之外,香菜、蒜頭也明顯增加豐富度,不會有單吃乾麵加辣的無聊感,至少從入口到整碗吃完,都還在我覺得好吃的範圍內,不會過膩、也不會想說加個醬油或炸醬來重新調味。

叮咚News|分享新奇與樂趣 - 圖3 17
叮咚News|分享新奇與樂趣 - 圖4 16
  • 香氣 :★★★☆☆
  • 辣度:★★★☆☆
  • 拌麵的契合度:★★★☆☆
  • 沾料的契合度:★★★★☆
  • 推薦指數:★★★★☆

總結

以美味度來說,個人覺得 One Chilla 算是值得推薦的辣椒醬,而且高質感的外型設計,也非常適合拿來送禮不過最大的缺點就是價格,小小一罐就要將 $300-$400 才能入手,對於自用的族群來說顯得有點奢侈,不果撇除掉價格來看,One Chilla 灣沏辣算是蠻推薦可以嘗試的辣椒品牌。

《圖片皆由:客家男子漢拍攝》

分享到 FB