九層塔辣椒-麻辣甘麵 開箱評價|神級開胃辣椒醬!配水餃、拌麵都超搭!

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麻辣甘麵-九層塔辣椒|基本介紹

辣椒醬推薦 麻辣甘麵九層塔辣椒

如果沒有那麼喜歡「純的」辣椒醬,喜歡醬體有變化的朋友,不妨可以考慮吃吃看「九層塔辣椒醬」。

由於九層塔本身具有獨特的香氣,與辣椒醬結合後幾乎是無敵的存在,與各類型的食物都非常好搭配,適合作為下酒菜、配飯、沾醬的選擇。

而今天要介紹由「麻辣甘麵」所推出的九層塔辣椒醬,究竟這款九層塔辣椒醬與其他品牌有何不同之處,馬上看下去就知道囉!

麻辣甘麵-九層塔辣椒|價格

一罐145g 的九層塔辣椒價格為 $130,可以說是 CP 值非常高的選擇。

辣椒醬成分

成分:九層塔、朝天椒、大蒜、鹽、糖

試吃評價

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九層塔辣椒醬最重要當然是「香氣」,而這款辣椒醬在一打開瓶蓋後,即便還沒有把鼻子湊到瓶口,就已經能聞到非常濃郁的九層塔香,而且不像其他品牌的九層塔辣椒醬會有怪味,這款的香氣雖然濃郁但不會過於刺鼻,很好的提出朝天椒的鮮味,不禁勾起想配點什麼的慾望。

至於辣度方面,個人覺得不會太辣,算是小辣的等級,即便平常沒有吃辣的朋友也能輕易入口的程度。另外,我準備了沒有調味的乾麵與水餃,試試看這款九層塔辣椒醬拌麵和沾醬的配合度如何。

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先來說說水餃,個人覺得絕對是100分的組合,九層塔獨特的香氣,配上微辣的醬汁,與水餃完美的結合,不但中和了水餃麵皮的油膩感,還讓味道提升了不少層次,非常大推!

再來拌麵也是絕配,原本以為九層塔辣椒會跟麵很不搭,但是辣醬本身的鹹度再加上九層的清甜,讓一口麵都是鹹而不膩,不知不覺已經嗑完一碗麵了!

不過畢竟是辣椒醬,如果鹹度不夠,建議可以加一點點醬油,但嚴格說起來已經算是很不錯的組合!

  • 香氣 :★★★★★
  • 辣度:★★☆☆☆
  • 拌麵的契合度:★★★★☆
  • 沾料的契合度:★★★★★
  • 推薦指數:★★★★★

總結

整體來說,非常推薦這款由麻辣甘麵所推出的「九層塔辣椒」,不但具備濃郁的香氣外,不論是作為沾醬的辣椒或是跟主食一起搭配,都讓人為之驚艷,是一款想一買再買的辣椒醬,而且辣度也不高,即便平常沒有吃辣,但是想嚐嚐九層塔+辣椒組合的朋友,也絕對可以接受的一款辣椒醬。

《本文圖片皆由:客家男子漢拍攝》

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