大名鼎鼎的料理人「詹姆士」大家肯定聽過，但是他推出的辣椒醬「詹醬油潑辣子醬」可能就沒吃過了吧！這款辣椒醬是詹姆士以四種不同品種的辣椒調配而成，用精準的火侯煸出香、辣、甜、濃四種味蕾享受，產生更多層次的辣，並且百搭在任何食物上。因為我以前吃過他們家的詹麵系列，當時就覺得詹姆士的東西品質很高，而且口味在不大眾化之餘，仍然還能做到好吃，所以對這款詹醬油潑辣子醬，當然也是期待值拉滿，不囉唆，趕快看看這款辣椒醬是否值得推薦。
如果平常有在吃辣的人，一定吃過這款老字號的「老干媽香辣脆油辣椒」，這款辣椒醬起源於中國貴州，在1996年品牌成立，後來慢慢紅遍全球，是很多家庭冰箱必放的辣椒醬。老干媽辣椒醬的特色在於，辣椒是事先乾炒過的，所以香氣會比一般的辣椒醬更濃郁，除此之外，辣椒醬也放入了花椒、洋蔥末，進而豐富了辣椒的層次，放入炒過後大塊的辣椒，完全可以咬到整塊辣椒顆粒，是很多喜歡咀嚼辣椒愛好者的首選辣椒醬。
如果問10個台中人有沒有吃過東泉辣椒醬，大概有11個人都會說吃過！這款可是在地超級老牌的辣椒醬，就連食品工廠在 Google 上都有高達4.7星的評價，可見這款辣椒醬有多受歡迎。雖然東泉辣椒醬被冠上「辣椒」二字，但其本身並不辣，嚐起來比較接近甜辣醬，其獨特的味道非常百搭，很多老饕都會拿來跟魯肉飯、粽子、米粉…等食材結合，甚至網路上還有人說，東泉辣椒醬根本是難吃食物的救星，只要加一點，再難吃的東西都會瞬間變得美味，一起來看看這罐超老牌的辣椒醬介紹吧！
One Chilla 灣沏辣是近年推出的辣椒醬品牌，單看外觀以及品牌所推出的文宣，完全可以感受出這款辣椒醬的尊貴感，甚至還有部落客評比為：「辣椒界的愛馬仕」，如此高貴的辣椒醬絕對要來開箱介紹一下。除了造型吸引人之外，其主打使用萬丹大小辣椒、雲林香蒜、北斗香菜入醬，堆疊辣椒醬本身的層次，豐富辣度以外的風味，算是比較咬得到料的辣椒醬。相信看到這個媲美精品的外觀，不論是否好吃都想入手一罐了吧？趕快來開箱試吃，看看這款辣椒醬是否真的有精品級的美味度吧！
七件事是網路上意外找到的品牌，知名度來說並不算特別高，其主打的特色是「四十年大廚的私房辣椒醬」，這個頭銜看起來就很威猛，因此也忍不住買了一罐來開箱嚐鮮。七件事用了大辣椒、朝天椒兩種辣椒，是主打四十年功力的手炒辣椒醬，並加入冰糖、客家豆豉，增加辣椒醬的風味性，而我本就喜歡類豆瓣醬的辣椒醬，一起看看這款辣椒醬是否值得推薦吧！
有一些品牌的辣椒醬會加入豆豉提味，豐富辣椒醬的層次，而在這類型的豆豉辣椒醬中，金德老爹算是非常出名的，主打雲南道地的風味，甚至拿過國際評鑑的星級獎，是一款來頭不小的辣椒醬。以下就來開箱介紹金德老爹豆豉辣椒醬，究竟是徒有虛名還是真如官網所述，是一款適合炒菜、沾醬百搭型的辣椒醬，趕快看下去就對了！
如果沒有那麼喜歡「純的」辣椒醬，喜歡醬體有變化的朋友，不妨可以考慮吃吃看「九層塔辣椒醬」。由於九層塔本身具有獨特的香氣，與辣椒醬結合後幾乎是無敵的存在，與各類型的食物都非常好搭配，適合作為下酒菜、配飯、沾醬的選擇。而今天要介紹由「麻辣甘麵」所推出的九層塔辣椒醬，究竟這款九層塔辣椒醬與其他品牌有何不同之處，馬上看下去就知道囉！
