台灣可以說是特色小吃美食集散地，各式各樣的美味餐點都擄獲不少國內外的饕客，無論是蚵仔麵線、鹽酥雞、蚵仔煎、珍珠奶茶、牛肉麵，這次小編搜集10間必吃滷肉飯老店：ptt、dcard、米其林、必比登滷肉飯排名推薦「台北滷肉飯」，包括了米其林必比登推薦「小王煮瓜」滷肉飯，絕對要手速存起來，無論自己吃還是推薦外國朋友都完全不漏氣！
10間必吃滷肉飯老店：ptt、dcard、米其林、必比登滷肉飯排名推薦
小王煮瓜
位於萬華區華西街的《小王煮瓜》，是超級人氣店家，在google評論上有將近上萬則的評論，米其林必比登連續四年推薦，無論是在地人還是觀光客都非常喜歡，搭乘至松山新店線的龍山寺站步行五分鐘即可抵達，也是到台灣必吃的在地小吃之一。大家都稱作為「黑金滷肉飯」，滷製到黑金外表的肉燥讓人垂涎三尺，一上桌真的不禁手機先吃！接著把熱呼呼白飯攪和黑金肉燥，整體有吃出肉燥的膠質感，推薦再加點一顆滷鴨蛋和滷豆腐，整體很搭！完全是超滿足的一餐！
店家資訊
超人鱸魚
傳承20多年的在地老店，就算只是平日還未營業就有人在排隊，在google評論則多達1600，擁有4.2高分，搭乘松山新店線在新店區公所站一號出口步行三分鐘，滷肉飯的路線是使用手切魯肉，有著滿滿膠質感，許多人也是因此滷肉飯慕名而來，滷肉醬汁香醇濃郁，黏彈而不膩口，卻不死鹹，滷汁不過於死鹹，整體水準相當高。
店家資訊
賴岡山羊肉
《賴岡山羊肉》在網路上有超過3000則評價，高達4.3顆星，於捷運七張站一號出口步行7分鐘，這家滷肉飯主打切丁肥肉，吃起來很像台南的肉燥飯類型，且是肥而不膩，肥瘦相間的滷肉帶出濃厚的膠質，鹹度也很剛好又帶有膠質的黏性，整體吃起來很爽快！
店家資訊
東一排骨
東一排骨為台北著名店家之一，有超過五十年的歷史，位於松山新店線的西門站五號出口，裡頭復古裝潢為招牌特色，服務生也都是老一輩的阿姨、伯伯們，很有以前年代的風味，每一份排骨套餐上都會淋上手切肉燥，肉燥有帶點肥肉但是不會肥膩，搭配旁邊的每日配菜相當下飯！非常推薦，果然是走過半世紀的店呢！
店家資訊
阿義滷肉飯
阿義滷肉飯也在松山新店線的龍山寺站步行五分鐘的距離，阿義三代流傳的經典美食，香甜金黃的滷肉配上軟硬適中的米飯，滷肉肥瘦度剛好，1967年創立開店已經超過50年，除了滷肉飯之外，最有名的就是蚵仔飯，滷肉飯被評選為十大特色滷肉飯之一，入口也有滿滿膠質，若有來龍山寺周遭也是屬於必吃滷肉飯之一！
店家資訊
金峰魯肉飯
金峰滷肉飯為觀光客在地排隊美食之一，就位在捷運中正紀念堂的2號出口旁，金峰滷肉飯的滷肉是切成長條狀，特別選用肥瘦比例各半，因此，吃起來不會過於油膩，裡頭還加些細長香菇，同時也附上特製醃瓜解膩，推薦再加點一碗蛤蠣雞湯跟一份滷油豆腐，是吃下來很過癮的一餐。
店家資訊
大稻埕魯肉飯
大稻埕滷肉飯傳承阿公60年的老滋味，位於位於台北後火車站商圈的大稻埕魯肉飯，可以搭乘松山新店線由北門站四號出口即可抵達，創立於民國47年，在地好滋味已經飄香半世紀以上，目前已傳承到第三代，滷肉飯也是走一個滷到黑金的路線，滷肉採用肥瘦各半的比例，滷製到滿滿膠質都滲透出來，可以再加點一顆半熟荷包蛋，絕對超滿足！吃完大稻埕滷肉飯還能到大稻埕走走逛逛。
店家資訊
店小二魯肉飯
《店小二魯肉飯》在google上擁有近千則評論，也有著4.0的好分數，位於捷運為台北橋站，約步行8分鐘左右會到，店小二魯肉飯使用全肥肉，滋味上偏南部口味且富有膠質，滷肉飯的靈魂之一就是白飯，白飯也煮得粒粒分明軟硬度適中，將滷肉和白飯攪和，真是超級無敵美味！
店家資訊
My灶
必比登推薦台菜餐廳My灶，主打經典老菜魷魚螺肉蒜、雞捲、阿嬤紅燒肉、滷肉飯，最火紅的就是一碗90元的黑金滷肉飯，My灶滷肉飯是選用帶皮的肥肉，再加入紅蔥頭爆香，滷製到滿滿膠質都融入滷汁裡，若有來此店必點滷肉飯過過癮！
店家資訊
忠青商行
「忠青商行」為藝人阿緯開的店，就位於板南線的善導寺站附近，主打台式古早味小吃和眷村餐點，目前也都進駐百貨公司，就連平日用餐都要等待半小時左右，絕對必點他們的滷肉飯，是走一個瘦肉偏多的路線，不是一碗油膩的滷肉飯，上頭撒上蔥花，整體不油膩。
店家資訊
微風台北車站
新莊宏匯店
電話：02 8521 6568
地址：新北市新莊區新北大道四段3號7F
營業時間：週一至週日11:00-21:00
遠百信義A13店
電話：02 2722 3700
營業時間：台北市信義區松仁路58號4F
營業時間：週一至週四11:00-21:30；週五至週六 11:00-22:00
台北101店
電話：02 8101 8131
地址：台北市信義區市府路45號B1F
營業時間：週日至週四 11:00-21:00；週五至週六 11:00-21:30
善導寺本店
電話：02 2356 0008
地址：台北市中正區青島東路6-1號
營業時間：11:00-21:00；最後點餐時間：20:30
台北滷肉飯 | 結語
這次找了十間必吃滷肉飯都位於捷運能抵達的地點，相當方便，每間都有千則以上評論的店家，滷肉飯是最能代表台灣的代名詞，吃入一口充滿魅力的滷肉飯絕對是幸福爆表，趕緊收藏加入必吃名單吧！
