【韓國辣雞麵】韓國辣雞麵開箱評價!口味、價格、試吃心得一次看完!

韓國辣雞麵推薦
分享到 FB

近幾年越來越多人喜歡吃韓國泡麵,不論是麵條的口感,或者是濃郁的調味香氣,都跟台灣的泡麵完全不同,再加上韓國大部分的泡麵都很辣,因此是許多吃辣愛好者,逛超市或便利商店必買的選項之一。

韓國泡麵的品牌和種類都非常多元,而今天要開箱的「韓國辣雞麵」也是很多吃辣同好齊聲推薦的系列,究竟韓國辣雞麵好不好吃、有哪些口味可以選擇,以及辛辣的程度如何,本篇文章將提供最完整韓國辣雞麵開箱心得分享,趕快看下去吧!

韓國辣雞麵|基本介紹

韓國辣雞麵

「韓國辣雞麵」又稱為「火雞麵」,是由韓國三養食品公司在2012 年推出的泡麵品牌,也因為包裝紙上有一隻噴火的可愛小雞,即便還沒吃就可以感受到這款麵辛辣的威力。

也因為其有趣的包裝以及辣度,成為許多網紅挑戰的素材,讓這款泡麵的人氣一飛衝天,光是在2015年月營業額就到達60億-70億韓圓,由此可以看出這款韓國泡麵的高人氣。

韓國辣雞麵|口味選擇

目前台灣可以找到的辣雞麵口味應該有以下幾種:

  • 原味(火辣雞肉風味鐵板炒麵)
  • 原味 2 倍辣度(激辛火辣雞肉風味鐵板炒麵)
  • 原味 4倍辣度(麻辣火辣雞麵 4倍辣)
  • 起司(起司火辣雞肉鐵板炒麵)
  • 奶油(奶油白醬風味鐵板炒麵)
  • 炸醬(火辣雞肉炸醬風味鐵板炒麵)
  • 冷麵(火辣雞肉風味冷拌麵)
  • 湯麵(火辣雞肉風味湯麵)
  • 咖哩(火辣雞肉咖哩風味鐵板炒麵)

韓國辣雞麵|價格

由於各個通路的售價並不相同,而且也有分成單包或是5包1入的組合,因此韓國辣雞麵在台灣價格算是比較浮動的,但如果以平均值來說,1包韓國辣雞麵的售價大約會落在 $35-$65之間

哪裡買得到?

辣雞麵目前可以購買的管道很多,包含便利商店、全聯超市…等等,不過缺點是可能會有少數的口味找不到,所以如果真的想要挑戰全部的口味都吃到,可以在 momo 、蝦皮…等電商平台購買。

韓國辣雞麵|試吃心得

以下分享三款韓國辣雞麵口味的試吃心得,分別是原味、奶油、起司,並且會依照美味度、辣度進行星級的評分,本人對於辣度的承受能力,大概是常見的麻辣鍋都可以順利完食沒問題,因此等等會用自己主觀的感受來做評價。

韓國辣雞麵烹煮過程

開箱的三款麵料理方式都是依照官方推薦,加入600cc 的水後,快煮5分鐘,依照不同的階段倒入調味包,另外根據我個人的喜好加入其它食材,例如海鮮、蛋…等等。

辣雞肉鐵板炒麵|原味

韓國辣雞麵包裝
韓國辣雞麵包裝

作為韓國辣雞麵系列的開國元老,這款原味我個人是非常喜歡,它的麵體非常Q彈有嚼勁,是台製泡麵比較沒有的獨特口感,再加上調味的鹹、甜剛剛好,不會像很多泡麵會太死鹹,吃久了就會覺得噁心的感受。

韓國辣雞麵原味
韓國辣雞麵原味
韓國辣雞麵原味

再加上它的辣度非常夠力,讓整碗麵多了許多層次上的變化,也難怪這款辣雞肉鐵板炒麵會從韓國紅到台灣。辣度上來說,我會給它4顆星,如果平常沒有在吃辣的人需要斟酌辣包加入的量,以免因為過辣而失去享受整碗泡麵的動力。

  • 辣度 ★★★★
  • 美味度 ★★★★

辣雞肉鐵板炒麵|奶油白醬

韓國辣雞麵奶油白醬包裝
韓國辣雞麵奶油白醬包裝
韓國辣雞麵奶油白醬烹煮過程

奶油白醬的麵體跟原味的稍有不同,比原味的麵體還要更寬一些,吃起來的口感更像是義大利麵,與白醬的組合搭配的恰到好處,吃完的感受接近加辣的義大利奶油白醬,只不過調味更重一點、奶香稍淡一些,以泡麵的 Level 來說算很頂級的,建議可以搭配一些海鮮,讓整碗泡麵升級成奶油海鮮白醬麵,提升整碗泡麵的美味程度。

韓國辣雞麵奶油白醬
韓國辣雞麵奶油白醬
韓國辣雞麵奶油白醬

至於辣度方面,因為奶油白醬稍微中和了辛辣刺激的感覺,所以相較於原味的辣度有減少了幾分,但建議還是不要小看這白色醬汁,對於辣度忍受力不高的朋友來說,還是小心為妙。

  • 辣度 ★★★
  • 美味度 ★★★★★

辣雞肉鐵板炒麵|起司風味

辣雞肉鐵板炒麵|起司風味包裝
辣雞肉鐵板炒麵|起司風味包裝
辣雞肉鐵板炒麵|起司風味烹煮過程

起司辣雞麵的麵體跟原味的差不多,所以口感當然也是Q彈有嚼勁,不過跟原味的相比,將調味包倒入鍋中攪拌時,瞬間有一股非常濃郁的起司香味衝進鼻子,讓人有一種食慾大開的興奮感

辣雞肉鐵板炒麵|起司風味
辣雞肉鐵板炒麵|起司風味

至於吃起來的感覺就比較難描述,因為起司與辛辣參雜在整碗麵中,又香、又濃郁、又嗆辣大概是我能感知到的三種形容詞,雖然不至於到不好吃,但就覺得有一點不習慣,有可能是起司讓麵吃起來偏甜,但是甜中帶辣就會覺得有點怪怪的,推薦大家可以體驗看看,但如果要我再選,我應該還是傾向原味或者是白醬。

  • 辣度 ★★★★
  • 美味度 ★★★

韓國辣雞麵|總結

用泡麵的標準和價位來評論,韓國辣雞麵在我心中的等級非常高,價格不貴又好吃,更別說還多了辛辣增加更多味覺上的衝擊,不論是原味、奶油白醬、起司都各有特色,而且配上韓國泡麵獨有的Q彈麵體,想要找到它的缺點還不是這麼容易,因此從美味的角度來說,絕對是值得大家買來試吃看看的!

不過韓國辣雞麵的辣度都不容小覷,建議給喜歡吃辣,或者對於辣容忍度高的人吃比較適合,以免因為過辣導致沒辦法好好享受這異國泡麵的滋味。

《本文照片由客家男子漢拍攝》

延伸閱讀:更多韓國泡麵分享

韓國泡麵▼

分享到 FB