阿城鵝肉｜台北必比登美食：煙燻鵝肉、臭豆腐、杏鮑菇香腸必點！雙北最強鵝肉店無誤！

阿城鵝肉是一家連續4年獲得米其林必比登推薦的美食小吃，提供鵝肉、鵝油飯、鵝肝…等鵝類小吃，在 Google 上擁有超過 6,000 則好評，目前在台北中山區和新北土城區都有店面，也是雙北非常有名的鵝肉店。

其實這家阿城鵝肉，小編已經吃過好幾次了，可以拍胸口保證真的好吃，而且除了鵝肉之外，店內還有非常多隱藏人氣美食，像是杏鮑菇香腸、臭豆腐…等，是值得一訪再訪的優質店家。

不過為了提供給讀者更多阿城鵝肉的細節，本次會再回訪這家店，並且提供最完整的資訊，包含交通、價格、外觀、菜單，趕快看下去吧！

※本篇文章主要提供阿城鵝肉－吉林店的資訊

阿城鵝肉位在台北市吉林路上，距離捷運行天宮站路程僅需7分鐘，如果是自駕前往，可以停在附近的「安婷停車場」，距離僅3分鐘路程，不過該家停車場不是24小時營業，需注意營業時間。

• 搭乘捷運：距行天宮站步行約7分鐘
• 自駕前往：距安婷停車場步行約3分鐘

比較可惜的是，阿城鵝肉附近沒有什麼景點，附近大多都是餐廳，所以吃飽後附近也沒什麼好逛的。

阿城鵝肉店面總共有三層樓，而且近年有重新裝潢過，外觀非常新穎。從店門口滿滿的排隊人潮就知道，阿城鵝肉到底有多受歡迎。

阿城鵝肉可以透過線上訂位平台預訂，非常適合作為招待朋友的餐廳。即便是現場候位，也可以在取得號碼牌後，掃描QR code 即時查詢候位狀況，非常方便。

訂位方式

• 線上預訂：inline、OpenTable

一般鵝肉店的廚房都是開放式的，阿城也不例外，可以看到師傅在剁鵝肉的樣子，看著看著口水就忍不住留下來。

室內環境乾淨整潔，而且有三層樓，座位間隔也夠遠，是非常舒服的用餐環境，座位從2人的小桌到10人以上的圓桌都有，適合各種類型的約會與聚餐。

阿城鵝肉的自助吧區有很多特色醬料可以選，像是鵝油辣椒、鵝油醬油、鵝醬，都是蠻少見的沾醬，不過跟他們提供的餐點非常搭，建議多少裝一點試試口味。

阿城鵝肉的招牌當然就是鵝肉，有分白斬和煙燻，如果沒有特別勾選白斬，預設就是給煙燻。鵝肉有不同價格並且標註建議人數。

除此之外，他們還有很多不錯的小菜，以下稍微列出幾個有特色的餐點，更多詳情可以參考菜單。

價位短評

單以他們的售價來說，我個人覺得算是中等偏貴一點，但就所提供的服務和環境來說，絕對也在可接受的範圍，但不會特別用 CP 值高來形容，不算真的銅板美食。

鵝肉

由於我是2人用餐，所以沒辦法選部位，就是交給店家自己配，如果人多一點就能選前段或後段。不過他們的鵝肉非常好吃，口感軟嫩，而且煙燻的鵝油香味超濃郁。

建議可以沾他們的鵝油辣椒或是鵝醬，前者會把鵝油的香氣再往上堆疊一層，並且增加辣椒的味覺刺激；鵝醬則讓鵝肉增加一點甜味，兩者我都覺得很讚，同一種鵝肉但卻有不同的組合，超級滿足！

香辣臭豆腐

臭豆腐也是必須大推！是清蒸的臭豆腐做法，照理來說味道應該要很臭，但卻聞不到什麼臭味，可是只要咬下一口，臭味瞬間會在嘴中散出，無形中還能感受到臭氣從嘴吧跑出來。

除此之外，豆腐的口感也非常綿密，可以咬到內餡一絲一絲的質地，同時內餡吸附了湯汁的精隨，是許多人來阿城必推的美食。

杏鮑菇香腸

另一個我私心推薦的就是杏鮑菇香腸，必須說我第一次吃到的時候，心理就在想怎麼會有這麼天才的組合。

杏鮑菇的彈牙的口感，取代了香腸內的肥肉，所以吃起來更軟Ｑ，配上焦脆的外皮，一脆一軟的口感真的是頂。重點是，完全不會有豬肉的腥味，杏鮑菇本身的蕈菇香完美了化解香腸的油膩感，是我這輩子吃到數一數二好吃的香腸。

X.O醬意麵

X.O醬意麵我個人覺得很普通，要不是因為鵝油拌飯賣完了，不然應該不會特別點。最大的原因我認為是醬不夠濃厚，雖然口味很重，但是味道只到舌頭卻沒到味蕾，感覺可惜了一點，作為主食類應該會有更好的選項。我是非常推薦鵝油拌飯，之前每次吃每次都好吃，可惜這次沒有點到，如果有機會去阿城鵝肉，鵝油拌飯會比X.O醬意麵好吃很多。

吉林店

土城總店

總結來說，如果想要來台北吃好吃的鵝肉，阿城鵝肉絕對是最佳選擇。雖然CP值不高，但是價格相對也合理，重點是環境、餐點、服務品質都是接近滿分的水準，不論是朋友聚會、家人聚餐都很合適。作為米其林必比登推薦的餐廳，我覺得實至名歸，是值得一訪再訪的好餐廳。

阿城鵝肉是一家連續4年獲得米其林必比登推薦的美食小吃，提供鵝肉、鵝油飯、鵝肝…等鵝類小吃，在 Google 上擁有超過 6,000 則

《本文照片由客家男子漢拍攝》