喜鍋屋｜在地人必推的人氣小火鍋店！交通、菜單、評價，超完整懶人包！新北中永和

對於居住在中和的小資族來說，是否有價格親民、評價不錯的火鍋店選擇呢？當然是有的，今天要介紹的「喜鍋屋」，就是一家在地經營許久的小火鍋專賣店，老闆最早是經營三媽臭臭鍋，後來才改經營自有品牌－喜鍋屋，是許多中和在地人激推的人氣店面。

到底這家主打親民價格的火鍋店怎麼去、火鍋好不好吃、整體評價到底如何呢？以下提供給大家最完整的喜鍋屋懶人包，趕快看下去就對了。

喜鍋屋位在中和路上，距離最近的捷運景安站，走路需要花 15 分鐘的距離。如果是想要開車前往，可以選擇停在距離5分鐘路程的「俥亭停車場」，綜合各項交通因素考量，喜鍋屋的地理位置算是比較不方便：

• 搭捷運怎麼去：抵達景安站，步行約15分鐘
• 開車怎麼去：到俥亭停車場，步行約5分鐘

喜鍋屋的招牌設計比較偏年輕的氛圍，但是現場看又是年代感十足的老店，個人覺得還蠻微妙的。以小火鍋等級的店面來說，喜鍋屋的店面不小，大約占地50坪左右，而且人流不少，即便已經挑了離峰的用餐時段去現場，也還是需要等5分鐘才能入座，由此也可以看出這家火鍋店受歡迎的程度。

店內整體偏老舊，沒有太多裝潢設計，是一家傳統的小火鍋店，雖然空間不小，但是桌位數也很多，整家店預估可以容納 50-60 個客人，再加上進到店內幾乎呈現客滿的狀態，空間的壓迫感蠻重的，整體用餐環境並不舒適，不過人家畢竟不是什麼高檔火鍋店，所以也還算正常發揮。

調味料區的選擇不多，只有蒜蓉、豆瓣、麻辣三種選擇，而且沒有提供免費的飲料，需要額外花錢，這點對於喜愛經濟實惠的小資族或小家庭來說，是一個不小的缺點。

喜鍋物提供10種鍋物選擇，對應的價格如下：

單看價格來說，喜鍋屋跟想吃高級火鍋店來比是經濟實惠的選項，但跟同等級的小鍋店比起來不算是特別便宜，以三媽的臭臭鍋來比較，喜鍋屋的價格還貴5元，不過個人覺得價格還算是在可以接受的範圍內。

每一鍋會附上一碗白飯，若覺得小火鍋不夠，可以再額外加點肉類、火鍋料、飲料，這點跟其他的小火鍋店如出一轍。

比較值得一提的是：「共鍋不額外收費」，這點算是還蠻佛心的，對於消費者來說可以有更彈性的選項，例如情侶只開一鍋然後單點其他的火鍋料，就可以輕鬆解決一餐。

蒜蒜鍋

蒜蒜鍋感覺就是原味的小火鍋＋一大匙的蒜末，然後提供一些基本的肉品還有火鍋料在鍋底中，老實說一開始吃覺得蠻普通，吃不出跟原味鍋差異在哪裡。

但是隨著蒜頭在滾燙的鍋中煮久了以後，湯頭的蒜香味變得非常濃郁，火鍋料吃起來也會自帶蒜頭的香氣，我猜可能是蒜頭的醬料有做其他的處理，才讓整鍋湯頭風味有所提升，個人覺得蒜蒜鍋是值得推薦的一款鍋底。

大腸臭臭鍋

大腸臭臭鍋就蠻讓人失望的，雖然它們的臭豆腐很好吃，但不知道為什麼整鍋湯底沒有那種又臭、又辣的嗆味，跟其他連鎖店的大腸臭臭鍋相比，直接矮上了一大截，而且最慘的是大腸，大腸感覺沒有滷過，所以即便在鍋裡煮的再久、再爛，也完全沒有任何的味道，簡單說就是大腸無法入味，因此大腸臭臭鍋我個人是不給過，如果要點的朋友建議三思。

看看這個純白色的大腸，大家應該可以想像它的味道對吧？就是「沒有味道」。

臭豆腐

臭豆腐是我真心推薦一定要加點的，豆腐吃起來有綿密的層次感，臭味和發酵後的香味中和的恰到好處，再加上吸收的麻辣湯汁在嘴中慢慢滲出，吃上一口就會不知不覺再夾另外一片，而且才 25元就可以吃到三塊臭豆腐，以 CP 值來說也非常不錯！臭豆腐絕對是喜鍋屋必點的項目。

牛肉片/豬肉片

肉片的品質就一般，就是平價肉片感，不會用新鮮或是好吃來形容，大家可以斟酌自己是否要加點，因為鍋底附上的肉片大約只有3-4片，對於男生或食量大的人來說可能不夠，若只是想吃肉、吃飽的話，那不妨可以考慮加點。

豆皮/鯛魚片/其他火鍋料

豆皮算是不錯，而且價格也不高，吸飽湯汁的豆皮連同白飯一起下肚，真的只能用過癮來形容，唯一的缺點就是份量不多。

鯛魚片吃起來也還OK，以小火鍋店的標準來看，只要不是酸掉的，基本上都算是及格，如果紅肉點太多，想要吃一點白肉中和一下口感，那點個一盤大家分食也是不錯的選項。

其他的火鍋料像是鑫鑫腸、貢丸、燕餃…等等都算普通，簡單說就是「想像得到的口感和味道」，沒有像臭豆腐那種會想再加點的慾望，但如果本身對某個火鍋料情有獨鍾的話，那當然也可以加點來吃吃看。

• 地址：235新北市中和區中和路275號
• Google 評論：4.1星（1,351則評價）
• 聯絡電話：02 2240 0099
• 營業時間：週二至週日 11:00–14:00, 16:30–22:00
• 粉絲專頁：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064166434455

《本文照片由客家男子漢拍攝》

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