【2023新竹火鍋推薦】8間必吃評價超高的火鍋店，麻辣鍋、小火鍋、火鍋吃到飽通通有！

不知道吃什麼就吃鍋！無論你是辣到爆的麻辣控、小火鍋愛好者，還是想要大快朵頤的吃到飽，新竹有很多能夠滿足你味蕾的好去處。

本篇文章將精選 8 間2023新竹火鍋推薦，有新竹市火鍋、竹北火鍋，還有新竹人在地人必去的巨城火鍋，準備好享受一場火鍋盛宴了嗎？快來跟著我們一起探索新竹火鍋，開始這趟美食之旅吧！

首先說到小火鍋就不能不提「丸鍋昆布鍋物」，丸鍋的定位是精緻小火鍋，價位大約在300~350元，選擇外帶還有另外的折扣。

貼心的是，平日丸鍋也有提供商業午餐的選擇，火鍋套餐只要220元就能享用的到，非常建議大家平日來用餐。

店家資訊

• 地址：300新竹市東區東明街231號
• 電話：03 516 5130
• 營業時間：11:00-14:00、17:00-21:30(週二~週五) 11:00-21:30(週六日) 週一公休
• FB粉專：https://www.facebook.com/MaruGuo?ref=bookmarks

如果要推薦竹北火鍋，那麼肯定不能錯過網評4.7顆星的「穗鍋物」，位於竹北夜市附近的華興街，穗鍋物的內用空間大約30人上下，除了一般的座位區，也有吧檯的位子能夠入座，非常適合一個人來安靜地吃鍋！

穗鍋物主打個人套餐火鍋，內含主食、菜盤、肉盤、飲料及甜點等等，一餐下來飽足感滿分，肉品、菜品的表現也都很不錯，是會想讓人一再回訪的竹北火鍋店。

店家資訊

• 地址：302新竹縣竹北市華興街313號
• 電話：03 551 4046
• 營業時間：11:30-13:30、17:30-21:00(週二~週五) 11:30-14:00、17:30-21:00 (週六日)
• FB粉專：https://www.facebook.com/suishabushabu/?locale=zh_TW

鬥牛士旗下品牌的「鬥牛士二鍋」位於巨城SOGO的地下B1，主打個人鍋吃到飽餐廳，除了平日午餐優惠$368之外，依照肉品種類還有398、498、598三種價位選擇。

店內的吃到飽自助區琳瑯滿目，有熟食區的咖哩飯、滷肉飯、蔬菜區、火鍋料區、飲料吧、沙拉吧、冰淇淋吧等等，以火鍋吃到飽餐廳來說，提供的肉品可算是頂標品質，搭配上這個價位，完全是CP值爆表，來到巨城想吃火鍋那麼鬥牛士二鍋是個很不錯的選擇。

店家資訊

• 地址：300新竹市東區中央路241號B1(巨城SOGO內)
• 電話：03 515 3686
• 營業時間：11:00-21:30(週日~週四) 11:00-22:00 (週五、六)
• FB粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100076581012843&locale=zh_TW

「嗑肉石鍋」位於新竹共有兩間分店，分別為北區的西門店，以及東區的金山店，兩間分店在Google商家上都有高分的評價數。

嗑肉石鍋最便宜328元，就能享有超過40種食材的自助吧吃到飽，冰淇淋、咖喱飯、滷肉飯、飲料任你自由取用，非常適合團體聚餐，有預算限制想火鍋吃到飽的學生族，也可以來這邊大飽口福！

店家資訊

• 地址：300新竹市北區西門街66號
• 電話：03 526 6068
• 營業時間：11:00-00:00 (週一~週日)
• FB粉專：https://www.facebook.com/profile.php?id=100077737735979

原先的「大魔大滿足鍋物」一直都是人氣很高的新竹火鍋，2021年全新升級，改名為「藏王極上鍋物」繼續營業。

店內用餐空間非常大，環境也很舒適，約可容納60人左右，非常適合公司聚餐，窗邊也有設置單人高腳椅座位區，一人用餐不必尷尬怕佔位。

店家提供了 22 種火鍋湯底，和多達20多種的附餐、飲料選擇，豐富的肉類也絕對能滿足饕客的味蕾。使用頂級食材，就知道藏王的價位肯定不便宜，人均消費約1000上下，偶爾想品嘗一下新竹火鍋大餐，絕對首選藏王極上鍋物。

店家資訊

• 地址：300新竹市東區勝利路175號
• 電話：03 523 6878
• 營業時間：11:00-14:00、17:30-21:30(週一~週五) 11:00-22:00(週六) 11:00-21:30(週日)
• FB粉專：https://www.facebook.com/daimashabu4/?locale=zh_TW

新竹在地人推薦的隱藏版人氣火鍋「西市汕頭」，位於熱鬧的城隍廟附近的西門市場內。懷舊的招牌、復古的圓桌及卡式爐，可以知道西市汕頭沒有華麗的店面和吸睛的行銷宣傳，靠的只是在地饕客的高口碑相傳，每到用餐時段，依然需要排隊候位。

西市汕頭以沙茶火鍋和生鮮牛肉而聞名，踏入店內撲鼻而來的沙茶醬汁香氣，是店家自製特調沙茶，也是湯底美味的關鍵所在，溫體牛肉片沒有什麼油花，但口感完全不乾柴、不卡牙縫，多吃也不會有負擔！

店家資訊

• 地址：300新竹市北區西安街70號
• 電話：03 524 4430
• 營業時間：11:00-22:00(週一~週日) 週四公休
• 官網：https://www.3tou6561801.com.tw/index.html

以高質感配上高性價比聞名的「鐵了心火鍋」，店內猶如咖啡廳的文青裝潢，滿滿文青標語讓人看了就忍不住揚起嘴角，食材新鮮好吃之外，東西份量也足夠，男生來用餐也能吃得很飽。

自助吧提供了豐富的菜品、飲料及冰淇淋，服務人員也很積極貼心，是一間既適合拍照，也適合大啖美食的新竹火鍋店！

店家資訊

• 地址：300新竹市北區北大路427號
• 電話：03 522 5990
• 營業時間：11:30-15:00、17:00-01:00(週一、週三~週五) 11:00-15:00、17:00-01:00(週二) 11:30-01:00(週六、日)
• FB粉專：https://www.facebook.com/tieleshin/?locale=zh_TW

湯作鍋物位於熱鬧的巨城附近，食材非常新鮮，菜盤沒有附加火鍋料，可以完全品嚐到健康的原型食物，肉類品質也在水準之上。

貼心的是，湯作是寵物友善餐廳，可以攜帶毛寶貝們進店用餐，店員也會盡量安排角落位置，服務品質很不錯。店內的環境為工業風設計，除了大快朵頤一番，留下美照也完全沒問題，是間值得回訪的新竹市火鍋。

店家資訊

• 地址：300新竹市東區三民路88號
• 電話：03 533 0582
• 營業時間：11:30-14:00、17:30-21:00(週一~週日) 週二公休
• FB粉專：https://www.facebook.com/tzshabu/?locale=zh_TW

以上就是這次為大家推薦的八間新竹火鍋，不僅有在地饕客才知道的隱藏巷弄火鍋、適合拍照的網美系火鍋，還有CP值爆表的吃到飽火鍋，都非常值得嘗鮮看看，如果你也是火鍋控，不訪跟著編輯的推薦來趟火鍋之旅吧~

新竹玩樂▼

• 【新竹密室逃脫推薦】Dcard、ptt網友超推的4間密室逃脫工作室，2人到多人等你來挑戰！
• 【2023新竹巨城美食】精選8大必吃推薦！來到Big City吃什麼？再加碼sogo餐廳推薦
• 【新竹咖啡廳景點】江山藝改所｜揮灑本性的藝文空間，新竹老宅咖啡廳＆獨立書店的複合式青旅
• 【新竹住宿】煙波大飯店新竹湖濱館-親子渡假飯店首選推薦
• 【新竹居酒屋推薦】8間下班小酌的好地方，新竹、竹北居酒屋一次看
• 【新竹千層蛋糕】10間千層蛋糕推薦，必吃新竹下午茶在這邊！