士林夜市是台北最有名的觀光夜市之一，擁有許多經典的道地小吃，像是士林大香腸、炭烤雞排、梅花糕、鳥蛋、魷魚、銅鑼燒 水果等等。不論是初次訪台的外國觀光客，還是從其他縣市來的台灣旅客，來到台北幾乎都會到士林夜市一遊，品嚐最道地的夜市小吃。
不過，除了士林大香腸和炭烤雞排之外，還有沒有其他推薦的士林美食呢？肯定有的！本篇文章將統整2024年必吃的top10士林夜市美食熱度排行，從老字號的經典美食，到最新的人氣小吃，跟著叮咚團隊的腳步，展開一趟士林美食之旅吧！趕快看下去吧！
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士林夜市基本資訊
- 營業時間：週一至週日 16:00–00:00
- 搭乘捷運：距離「劍潭捷運站」步行約 3 分鐘。
- 開車前往：可選擇「士林市場地下停車場」距離夜市步行約 1 分鐘，或是「承德公園地下停車場」距離夜市步行約 2 分鐘
- 廁所位置：除了可以在「劍潭捷運站」上廁所外，也能到士林夜市中心的「慈諴宮」借廁所
士林夜市美食推薦10家必吃
一、鐘家原上海生煎包
鍾家原上海生煎包榮獲米其林必比登推薦的美食，隱身在士林夜市的小巷內，雖然不是位處精華地段，但是從排隊的人潮不難看出他們家的人氣。
生煎包只有兩種可口味選擇，分別是鮮肉和高麗菜，每一顆都是現包、現煎。剛起鍋的煎生煎包香氣四溢，外皮略厚且帶一點焦脆，內餡非常紮實，非常好吃。
我個人蠻推薦高麗菜的煎包，除了能吃到高麗菜的脆甜外，還有用香菇和油蔥爆炒，所以多了一股濃郁的香氣，吃一個絕對不夠！
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二、明記蚵仔煎
大多數人到士林夜市如果想吃蚵仔煎，都會選擇忠誠號蚵仔煎，但還有一家不錯的蚵仔煎店，就是位於廟口前主幹道的明記蚵仔煎。店內提供蚵仔煎、蝦仁煎、雙蛋煎…等台灣經典小吃，雖然用餐的環境不太好，而且位置也偏小，但是店內的用餐人數仍然非常多。
蚵仔煎雖然看起來簡單，但是麵糊的比例抓的剛剛好，不會有粉粉的感覺，新鮮的蚵仔吃起來飽滿多汁，搭配店內特製的甜醬，算是把這道台灣經典小吃發揮的淋漓盡致。
店家資訊
三、北投燕窩紅茶
由於夜市的小吃大多都是重口味的，因此想要來一杯解膩的飲品，非常推薦這家北投紅茶店。這家店的位置在主幹道旁的巷弄內，雖然也需要排隊，但至少不用人擠人。
店內主打各式茶飲，我蠻推薦可以直接點紅茶就好，喝起來有一點類似古早味紅茶，喝下去後會回甘，非常解膩，除此之外，一大杯 1000 cc 的紅茶只要 30 元，CP 值非常高！
店家資訊
四、小鹿梅花糕
小鹿梅花糕是近年爆紅的美食，雖然現在很多夜市都看得到，但最早就是從士林夜市發跡。梅花糕是一種源自中國的傳統糕點，利用梅花狀的模具將麵糊加熱後，會形成類似冰淇淋底座的餅皮，接著再放上紅棗、小湯圓等餡料，最後撒上黑芝麻粉，小小的梅花糕就完成了。
吃起來甜鹹適中，口感獨特，個人覺得還不錯。可以點一個邊逛夜市邊吃，作為嚐鮮的選項來說，是一個很好的夜市點心選擇。
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五、士林夜市銅鑼燒
這家士林夜市銅鑼燒在 Google 上擁有超過 4.6 星的高評價，沒有事前預訂或提早去現場拿號碼牌可是吃不到的。
這家銅鑼燒最大的特色在於它的外皮，外皮有點類似蜂巢狀，光用看的就覺得非常特別。內餡則有紅豆和奶油兩種選項。
吃起來，外皮比一般的銅鑼燒更加鬆軟、綿密，內餡料也給得很大方，吃起來不會太甜，用料非常實在。這是我心目中士林夜市前三名的小吃店之一，推薦給大家。
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六、好朋友涼麵
好朋友涼麵是榮獲米其林必比登推薦的美食之一，雖然排隊的人非常多，但由於出餐快、翻桌率高，所以不用等太久就有位子可以入座。
店內主打的商品是涼麵，他們的涼麵最大的特色在於醬汁。醬汁中加入了一點檸檬，吃起來非常清爽，中和了涼麵醬本身的重口味，麵體也很Q彈。以一碗55元的涼麵來說，個人覺得非常划算。
如果可以，也可以點一碗味噌湯，增加不一樣的味覺變化。一口涼麵、一口湯的搭配真的讓人印象深刻，非常滿足。
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七、士林夜市爆蛋蔥油餅
這家炸彈蔥油餅在 Google 的位置與現址不同，正確的位置應在牛魔王牛排館旁邊。店面雖小，但排隊的人卻很多，為的就是那塊炸到金黃焦脆，咬下去會爆漿的炸彈蔥油餅。
他們的炸彈蔥油餅外皮炸得非常酥脆，一咬下去耳邊就能聽到清脆的聲音。內餡則是香濃滑順的蛋液與鮮美的蔥花，口感豐富。搭配特製的沾醬，更讓蔥油餅的味道層次變化無窮。建議可以加一點辣，增加味道的豐富度，不論是當作晚餐或是飯後小點，都是絕佳的選擇。
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八、雹仔豆花
雹仔豆花就在上海生煎包隔壁，這家店雖然是分店，但我個人覺得整體的店內氛圍以及餐點品質更勝總店。一進門就能聞到淡淡的黑糖香，店內的裝潢走一種古典懷舊風，配上一些霓虹的元素以及西洋的老歌，營造出非常有情調的環境。
店內主打的是鹽滷豆花，除了豐富的配料選擇外，豆花本身帶有一點鹹、苦的滋味，配上濃郁的黑糖水，有一種莫名的契合感，是非常有特色的甜品，超級好喝！而且糖水喝不夠也能請老闆娘續加，是士林夜市非常低調且必訪的一家甜品店。
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九、家湘涼麵
除了好朋友涼麵之外，家湘涼麵也是士林夜市非常有名的涼麵店。店面位於慈諴宮旁的一級戰區，人來人往的人潮，加上排隊的人數，真的會讓人有點卻步。不過他們的翻桌率也很快，依照經驗來說，大概 10 分鐘左右就能入座點餐。
他們的涼麵跟好朋友不同，是走一個完全重口味的路線，吃起來蒜味和醬香非常濃郁，比一般的涼麵都還要好吃許多。涼麵上配有火腿絲和小黃瓜，增加了咀嚼時的口感，讓整體味道更加豐富。除了涼麵之外，他們家的臭豆腐也是必點。炸得酥脆的臭豆腐，臭香味完全融入豆腐中，咬下去不只臭，而且濃郁的醬汁一起入口，絕對是讓人垂涎的美味。
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十、廟口綠豆沙牛奶
位於廟口前的綠豆沙牛奶，算是意外發現的隱藏飲料店。這家店沒有華麗的店鋪裝飾，只有一台簡單的小攤車，但卻吸引了不少忠實顧客。除了招牌綠豆沙牛奶之外，這裡還有芋頭、木瓜、紅豆、薏仁牛奶等多種選擇。
我點了一杯綠豆沙牛奶，雖然杯子比較小，但是價格 50 元並不算特別貴。打成泥狀的綠豆與牛奶搭配得非常完美，沒有加入過多的調味，且能喝出淡淡的綠豆香，非常簡單且純粹的好味道。
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總結
士林夜市的美食選擇真的非常多，除了上面介紹的幾種美食之外，其實還有很多厲害的小吃和餐廳等待你來發掘。無論是酥脆的炸彈蔥油餅、特色的鹽滷豆花，還是重口味的家湘涼麵和清爽的綠豆沙牛奶，每一樣都能帶給你味蕾上的享受。士林夜市不僅是美食的天堂，更是體驗台灣夜市文化的絕佳場所。來士林夜市，不僅能品嚐美味的食物，還能感受到人潮熙攘的熱鬧氛圍。快來探索這裡更多的美食吧！
