宜蘭室內景點推薦：雨天備案！免門票！有吃有DIY的三合餅鋪觀光工廠

多雨的宜蘭，除了家裡的棲身之地，總是在找能夠躲雨的室內空間，可以愜意地看著窗外的雨，又能夠在空間得到放鬆與舒服，最好還能有吃有玩的地方，這次想要介紹宜蘭室內景點推薦之一「三合餅鋪觀光工廠」，它有別於其他門市店面，就讓我們讓看看以下的介紹吧！

三合餅舖老闆的父親是宜蘭蔥燒餅的創始人，在1962年，一個機緣與跟來台定居的山東親人，學做傳統炭烤燒餅，獨門的配料，手工揉擀的功夫，結合嚴選台灣的青葱。他們一步一腳印的實作功夫，在2005年開設第一家店，從父親到兒子這代，是飄香一甲子的燒餅老店。

在大家口碑相傳，三合燒餅成為宜蘭必買的特色伴手禮，不論是自己吃或是送人，都能感受三合餅鋪的用心與手擀始終如一。在2022年，在宜蘭市梅洲二路開了一間觀光工廠，讓大眾可以體驗，三合餅舖是如何用心做出燒餅。

三合燒餅有四種口味：蔥燒、香椿、黑糖芝麻、黑胡椒香菇，有鹹有甜的口味都有，甚至也有大小燒餅可以選擇。最棒的是，自己要吃可以買單包裝，如果要送人，像是福袋、伴手盒、繽紛禮盒、勁豪禮盒等，各式各樣禮盒組合，選擇適合的禮盒送人。

三合餅舖也會員制，可享有優惠，或者有會員優惠日。在生日當月，會員可以到門市換取生日禮盒，消費可另享壽星優惠。平日到蔬食餐廳用餐，還能享會員折扣，趕快加入會員吧！

1樓賣店除了賣自家產品，也引進全素的休閒零嘴，像是植物肉乾、果醋飲料、薯條餅乾、海苔酥等，儼然像是一間小型的素食柑仔店，可以買到多樣的素食零食，讓吃素的人有更豐富的飲食選擇，蔬食是有趣的！

除了實體門市的販售，在官網也能訂購燒餅與素食零食，可以讓你在回家後想念三合燒餅時，還能在網路上訂購。官網也有許多組合優惠，可以多買一點，儲存家裡零嘴，三不五時餓了，拿起來吃一片三合燒餅。

官網訂購：https://www.sunhopeveg.com.tw/catalog

近年來，三合餅鋪秉持 Be Vegan, Make Peace，希望以植物性的飲食邁向世界和平的理念，期望能為改善氣候變遷及善待動物盡一份心力，也讓每位顧客享用三合餅鋪燒餅的同時，傳達了對健康、對動物與地球的愛心關懷，這是開設蔬食餐廳的理念。

餐廳也提供自製香醇濃豆乳，可以自行取用，補充滿滿所需植物蛋白。另外，每樣餐點也會附上三合燒餅，享受飯後的點心。這裡的費用平價，每樣餐點不超過200元，也無服務費。除了主餐，還可以點一些小餐點與炸物，大家可以一起享用。

這次小編點的是麻油G湯麵，那天實在太冷了，點了麻油補一下身體。看到整個餐具都是金黃色，開玩笑說：「別人出生是含金湯匙，我來三合燒餅含金湯匙！」湯麵一層油亮亮的麻油，端上來還冒著煙，吃得很暖胃。最後，再吃著黑糖芝麻燒餅和帶有黃豆沙沙的自製豆漿，非常滿足！

環境部分附設有無障礙升降椅，可提供友善長輩與行動不便的朋友，也提供兒童座椅。有各式的座位，有桌椅的座位，有盪椅的座位，也有沙發與小包廂的座位，甚至幾個家庭來這裡用餐，都沒問題。

餐廳風格走白色色調，以綠色植物作為配色，整個空間明亮舒服，連設計風格都是植物性的。因此，在每一處都是拍照的好地方，可以與家人朋友拍上好幾張，再上傳社群，也許會有打卡送禮的優惠喔！

二樓餐廳一處，可以體驗DIY手作燒餅，5人以上即可成團，DIY一律採電話預約，是無法現場直接預約，這是因為需要事前燒餅備料。而體驗時段有分上下午，早上10點至12點，下午1點半至3點半，DIY時間約1小時，做完燒餅還可以帶一份回去吃。

【DIY資訊】
電話預約：03-928-8355
每人費用：330元/人/場

【行程安排】

可在三合餅舖-蔬食餐廳中午用餐，預約早上或下午的DIY體驗，這樣雨天就可以待上半天的時間，好好在三合餅舖觀光工廠內，享受自己做的燒餅，吃上好吃的蔬食餐點，與家人朋友坐坐聊聊，最後在1樓逛逛賣店，帶走一些伴手禮或素食零食。

交通資訊：宜蘭轉運站或宜蘭火車站轉搭755公車，於亞典蛋糕站下車，步行1分鐘抵達三合餅舖觀光工廠。

停車空間：門口共有12個停車位。

在三合餅舖觀光工廠內，除了買燒餅，也能DIY做燒餅，甚至在餐點也能吃到附上的三合燒餅，這樣的觀光工廠是為了讓大家吃到好吃的燒餅外，也能感受到三合燒餅的用心，也看到三合燒餅在蔬食的推廣不遺餘力，在2樓設下了餐廳，讓大家吃到平價又美味的蔬食餐點。如果你來到宜蘭旅遊時，是綿綿的下雨天，就來三合餅舖觀光工廠吧！有吃也有玩~