師大附近美食|大狗麵線:南部口味肉圓、大腸麵線、甜不辣,高雄人認證的好吃!

大狗麵線|南部口味肉圓+米血,必點酸梅湯,高雄人認證的好吃!

今天跟朋友約在台電大樓附近,想吃個午餐又不知道要吃什麼,三個人又都很小胃口,最終挑了大腸麵線跟肉圓,每份都少少的,應該吃得完吧…..

總之呢,我們點了一碗大腸麵線小碗、豬血糕、甜不辣、綜合丸湯、酸梅湯、奶茶、冬瓜茶、紅茶,大家一定很疑惑,等等就知道了XD

大狗麵線|南部口味肉圓+米血,必點酸梅湯,高雄人認證的好吃!
大狗麵線|師大店

大狗麵線|師大店

  • 地址:106台北市大安區師大路137號
  • 營業時間:24小時,全年無休
  • 粉專:大狗麵線
  • 電話:02 2368 0341

大狗麵線,就在台電大樓捷運站3號出口,走過來大約1分鐘,非常近,就在一個人來人往的三角窗,平時來逛街,就都會路過,要不是今天特別查,不然都不知道有這家。


台電大樓附近美食|大狗麵線
大腸麵線、米血糕、魚丸湯、肉圓、甜不辣+飲料們

先從招牌大腸麵線開始|$50

大腸麵線跟平時看到的不太一樣,顏色比較淺,味道也滿清淡的,加了一點點的醋提味,整體的平衡還不錯。讓我比較驚訝的是:大腸顏色也比較淺,似乎不是用醬油滷的,問了店員(以及看到牆上的文案),才知道他們的大腸是大骨熬煮的,比一般的大腸麵線還不油,也沒有添加任何味精,保有大腸原始的口感及氣味,麵線軟軟糊糊的口感配上Q彈有嚼勁的大腸,以台北小吃來說,已經是中上的level,搬到南部賣應該也不會倒XD,推薦給喜歡較清淡口味的朋友~

彰化style肉圓|$50

其實,其實Eta個人是比較喜歡蒸的肉圓,比較軟,但同行的朋友也可以接受炸的,所以我們還是點了,先不講好不好吃,Q不Q,光是這個醬,我就給85分XD

我只能說,非常南部><

然後是肉圓,真的很Q,我猜我弟會很愛,很有嚼勁~~~內線味道很夠,一點點的筍,肉餡也不會有奇怪的味道,沾著醬真的好好吃~推薦給喜歡彰化肉圓的朋友,南部的孩子應該會喜歡~

軟軟香香豬血糕|$50

我個人喜歡軟軟爛爛的食物,大狗的豬血糕,蒸的剛剛好,加了大狗特製的醬汁(肉圓、甜不辣都有加),切的大小剛剛好,很好實用,如果要邊走邊吃也OK,再加上花生粉、香菜,我覺得是好吃的~

甜不辣|$50

我先說,我不太愛,我只挑著魚丸&米血吃,其他甜不辣都是由同行友人吃掉,裡面有:有條的、竹輪、片的、三角形油豆腐、蘿蔔,他們覺得很像日本關東煮,吃起來不會過於軟爛,很有口感,也都有魚漿的甜味。

綜合魚丸湯|$45

好喝~真的好喝,湯頭鮮甜,據他們說是沒有加任何味精,這邊的甜都是蘿蔔的甜,魚丸吃起來很新鮮,其實我在台北很少點湯類,因為我覺得很像洗菜水,但大狗的湯,很不錯,是夠濃郁有味道,有層次的。

大狗麵線
大狗麵線|生辣椒

同場加映|自製生辣椒

近年來,我滿喜歡吃辣,吃飯都會試試辣椒醬啦、生辣椒添添味道,大狗的辣椒,看起來就很不一樣,不像是一般商業的那種,應該是自製的(後來有確認,是自製的),比較碎,白色籽的部分比較多,聞起來不太有油垢味,有酸酸的氣息,實際吃起來,令人驚艷,他不是超級爆辣那種,而是有些層次、有酸味、也不會過鹹,加在大腸麵線、豬血糕都很搭,但也不要一次吃太多,他辣度還是在那邊的,而且還會一直累積。總之,如果來這吃飯,能吃辣的朋友不要錯過!!


萬眾矚目的飲料

  • 紅茶($25):還可以,不會過甜,也不會像火鍋店免費紅茶,很微微的澀味,整體來說滿有層次的。
  • 鮮奶茶($35):Eta個人比較喜歡紅茶,但同行友人覺得好喝,跟紅茶一樣,都不會太甜。
  • 冬瓜茶($25):比較普通,但店員說是的冬瓜塊熬的,是有小驚訝啦,畢竟這樣的的小吃店,大多都是用冬瓜精+水。
台電大樓附近美食|大狗麵線|南部口味肉圓
大狗麵線|酸梅湯

酸梅湯($35):原本,沒有要點酸梅湯,但因為辣椒不小心加了太多,覺得很辣,所以順便多點了酸梅湯,不點還好,一點不得了!!!首先,他喝起來不會有奇怪的化學味道,而是溫順的口感,酸以及香氣都富有層次,認真覺得拿去調酒應該也很棒。因為實在太好奇,所以去問了他們店員,他說他們是加了許多中藥材熬煮4個小時,聽起來就很厲害><


大狗麵線菜單&價格

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大狗麵線菜單&價格

大狗麵線|高雄人認證,好吃

當初在看google評價,大家都覺得份量很小,但對於我們這些胃口很小的人來說,很剛好,雖然價格上,跟南部比起來還是貴一點,但這裡是台北(攤手)想吃也只能認了~但基本上沒有一道是雷的,連飲料都很OK,我已經很少在台北吃飯有這樣感受~

大狗麵線|師大店家資訊

  • 地址:106台北市大安區師大路137號
  • 營業時間:24小時,全年無休
  • 粉專:大狗麵線
  • 電話:02 2368 0341

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eta 專欄作家

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