森鄰鍋物｜台中北區必吃溫體牛火鍋專賣店，評價、菜單、停車看這邊！

不再限於台南！台中也有好吃的溫體牛火鍋~森鄰鍋物堅持使用每日現宰的牛肉，從台南新鮮直送，還堅持每天用牛大骨及新鮮蔬果熬製6小時的湯頭，那絕對是鮮甜可口，再加上氣派的網美裝潢，無論是家庭聚會、情人約會、朋友聚餐，都很適合選擇這間火鍋店唷！想了解台中北區火鍋森鄰鍋物停車資訊、菜單價格、餐點口味等資訊，就讓我們繼續往下看下去吧！

森鄰鍋物在台中北區中清路上，位於路口的轉角處，店對面的育德路綠園道外圍皆有一整排的停車格，附近也有停車場，走路約1-2分鐘；機車的話則可以停在店家外面靠綠園道的那側，無論騎車還是開車都算滿方便的！

森鄰鍋物整體皆是以森林系裝潢為主，綠色及木色的搭配看起來特別溫馨，入夜之後更加明亮顯眼，不仔細看還會誤以為是哪間網美咖啡廳呢！

店內1、2樓皆有用餐座位，挑高又明亮的設計，讓整體用餐環境更加寬敞舒適，特別是以綠色系和木質桌椅做搭配，旁邊還有一些植栽造景，整個質感up up～

其中牆面還有特別的設計及標語「揪鄰居吃森鄰」，希望顧客可以相揪親朋好友及鄰居一同來森鄰鍋物用餐。整體不管店內還是店外的裝潢設計小巧思都很細膩，真的漂亮到好適合一邊吃溫體牛火鍋一邊拍照打卡呀！

茶水區有提供英式紅茶和RO水，對於不喝紅茶的小編來說，還有提供水真的很貼心～

醬料區提供了蔥花、薑絲、蒜泥、沙茶、辣椒醬油等選擇，還有店家特調的特製綜合醬，混和了洋蔥和蔥花以及特調醬汁，特別清爽順口還帶有點甜味，推薦大家一定要試試看，跟溫體牛絕配！

來到了廁所，直接被這個門簾療癒到，實在是太可愛了！廁所內部空間很大，有馬桶也有小便斗，讓環境更加衛生，更貼心的是，竟然是無障礙空間！無論是洗手台、小便斗、還是馬桶，旁邊皆設有欄杆提供給有需求的顧客，打造非常安全友善的空間。

森鄰鍋物有分獨享鍋和共享鍋，有套餐可以選擇也可以單點，甚至還有熱炒的部分！以火鍋店來說，餐點上的選擇非常多樣。共享鍋可以加價換成鴛鴦鍋，一次享用兩種味道，湯底最推薦招牌牛骨，用大骨和蔬菜熬的湯鮮甜回甘不死鹹，很清爽又順口非常好喝！

湯底價格(皆附1-2人分基本時蔬)

套餐價格

*餐點皆含10%服務費

小編這次點的是共享鍋套餐中的極享雙人套餐，套餐包含寶島鮮牛肉、雙牛拼盤、嚴選手工漿、季節時蔬、手工蛋餃以及寶島鮮牛肉、鮮嫩雞腿肉、嚴選梅花豬三選一。

送來的牛骨湯底本身就有附滿滿的蔬菜，有高麗菜、紅蘿蔔、玉米筍、南瓜等，必須說這些蔬菜每一樣都好甜，難怪湯頭可以這麼鮮甜回甘～才喝第一口湯，瞬間被驚艷到，也太好喝了吧！店內招牌必點的湯頭寶座絕對非它莫屬。小小的缺點就是高麗菜沒有切好大一片啊XD對於小嘴巴的我來說有點太大片了，但是不會影響它的好吃！

登登~~今天的重頭戲「寶島鮮牛肉」，原本套餐內有附一盤寶島鮮牛肉，三擇一的肉品小編也是選寶島鮮牛肉，因此就合併送上了好大一盤溫體牛肉哇！聽店員介紹，寶島鮮牛肉和寶島極嫩牛的差異在於油脂的多寡，寶島鮮牛肉相對比較瘦，而寶島極嫩牛比較肥，大家可以依照自己的喜好來做選擇，但小編覺得寶島鮮牛肉吃起來就很嫩很滿足了。

溫體牛放下去大概涮3-5秒就可以享用啦，除了涮牛肉，也可以試試傳統溫體牛肉湯的吃法，將牛肉放進碗裡再盛一勺湯倒下去，也是不錯的選擇唷~

現宰的溫體牛就是不一樣，特別的軟嫩又鮮甜，牛味也非常足夠，非常推薦喜歡牛味重的人嘗試。

雙牛拼盤有牛腩跟牛筋，雖然送上來已經是熟的，但建議可以先下鍋，煮越久口感會更加軟嫩好入口，送上嘴裡輕輕一咬，飽滿的湯汁及鮮甜的肉汁再嘴裡化開，很是過癮。

套餐內附的嚴選手工漿是牛肉漿，裡面有芹菜還是香蔥作為點綴(小編看不太出來XD)，吃起來就是一般的肉丸子，我覺得就略嫌普通。

相別於外面的蛋餃，森鄰鍋物的蛋餃內餡很厚實飽滿，不會只吃到滿滿的蛋皮，下鍋之後也不會很容易就碎掉，口味上的話就比較普通，整體算是表現中上。

由於小編跟男友都很愛吃肉，所以多點了一盤特級小羔羊($298)，以單點的份量來說算是誠意滿滿。跟你們說，雖然森鄰鍋物是溫體牛專賣店，但這個小羔羊真的也很厲害，它不會像一般組合羊肉丟進鍋裡就散光光，煮熟後夾起來它是完整的一整片，而且口感上就跟牛肉一樣很滑嫩，肥瘦比剛剛好，羊味也十足，放入口中實在是大大的滿足，如果你也是喜歡羊騷味的朋友，千萬不要錯過了。

來來來~這盤也是炒牛肉中的頂中頂，這是我們另外單點的沙茶芥藍牛($200)。不得不說森鄰鍋物的牛肉實在厲害，連用炒的都可以這麼嫩！厚度也很剛好，再配上沙茶的香氣，哇~就是一個字：讚！厲害的是連重口味的沙茶，也無法蓋住牛肉的鮮甜，推薦大家除了享用火鍋，也可以點熱炒中的沙茶芥藍牛來試試。

看到菜單上有星星推薦，於是就單點了一碗銷魂溫體牛燥飯($50)。牛肉燥的部分雖然不是碎沫，但分量挺少的，口味上也是普普通通，一碗50元算是cp值不高。

桌邊皆設有服務鈴，需要店員服務時，不再需要東張西望尋找店員到底在哪，服務品質也不錯，就算沒有按鈴，店員也會適時地來巡視各桌有沒有需要服務的地方。

整體來說，小編對森鄰鍋物非常滿意，也願意再二訪三訪，無論是服務還是餐點的品質都在水準之上，以這個價格來說，表現算是相當優秀！

不愧是在Google評論上擁有1800多則評論還有4.7顆星的餐廳，絕對實至名歸，用料實在cp值高，用餐環境也很好，還是無障礙友善環境，從店內裝潢、餐點口味，再到服務品質，每一項表現都有相當高的水準。總體來說，最讓小編驚豔的就是牛骨湯頭和主打的溫體牛啦！吃過絕對也會被驚豔到，寫到這邊，我都想再回訪一次了呢XD想在台中吃台南來的新鮮溫體牛，森鄰鍋物將會是你的好選擇唷！

《本文照片皆由小萱一朵花用餐拍攝》