天氣逐漸轉涼最適合吃火鍋了， 不過大部分的火鍋店都不便宜，一個人動輒要 500 元以上，甚至服務費要另外計算，對於追求 CP 值的火鍋控來說，想要在中永和吃到平價又精緻的火鍋店是否有機會呢？答案當然是有的！
本篇文章將會介紹一家主打平價、高品質的火鍋店－川田涮涮鍋，每逢假日人潮絕對滿滿滿，是很多永和在地人必去的火鍋店，究竟川田涮涮鍋的地點在哪、價位多少、有哪些火鍋可選、特色又是什麼？趕快看下去就知道囉！
川田涮涮鍋｜交通停車資訊
川田涮涮鍋在雙北總共有4家店，而今天要介紹的是位在永和的門市。
永和川田涮涮鍋距離「永安市場」捷運站路程約 15 分鐘，如果是開車前往可以停在對面的「比漾廣場停車場」，以交通位置來說算是蠻方便的，而且由於位處於永和鬧區，附近還有樂華夜市可以逛，如果火鍋真的吃不飽，去夜市吃點小點心也是不錯！
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川田涮涮鍋｜店家外觀
川田涮涮鍋的招牌是橘黃色的，而且 logo 上還有一個大大的微笑，給人一種溫馨可愛的感覺。相較於一般火鍋店，川田的店面算蠻大的，而且位置剛好落在轉角處，看起來算就非常氣派，完全感覺不出是主打平價的火鍋店。
川田涮涮鍋｜店家內部
店內的空間非常寬敞，環境整潔、乾淨，而且可以看到廚房內場人員切肉、準備菜盤的情況，感覺在環境衛生上沒什麼好挑剔的。
在櫃台的右手邊就是自助吧台，提供了調味料、霜淇淋、飲料、冰沙可自取，雖然已知川田本就不是走高級精緻的火鍋，但調味料的選擇卻意外的多，最棒的是還有霜淇淋可以自助，以相同價位的火鍋店來說，川田的自助吧絕對完勝。
川田涮涮鍋｜菜單
川田涮涮鍋的吃法類似小火鍋、鍋神涮涮鍋，基本上就是固定湯底（除非加購），然後選擇一種鍋類，可以升級成套餐，然後店家會附上菜盤＋主食（冬粉、王子麵、烏龍麵、白飯）
以下提供幾個店家推薦的火鍋供大家參考：
| 火鍋 | 套餐價格 |
| 去骨雞腿鍋 | $370 |
| 梅花豬肉鍋 | $355 |
| 沙朗牛肉鍋 | $395 |
| 雪花羊肉鍋 | $395 |
| 三鮮海陸豐 | $580 |
如果想吃得更好一點，可以選擇更換其他的湯底，或者加購火鍋料。
川田涮涮鍋｜活動
川田涮涮鍋店內有長期的促銷活動，提供三種不同的加購方案：
| 活動方案 | 內容 |
| $58 超值加點 | 主食六選一 |
| $108 雙倍超值 | 任選 58 超值品項 |
| $88 老饕加點 | choice 沙朗牛肉 |
偷偷看其他桌的客人大部分都有參加他們的活動，畢竟用 $58 就能換到一盤肉或海鮮絕對划算，而且川田也沒在收服務費，良心推薦一定要給它加點下去。
川田涮涮鍋｜評價
梅花豬肉鍋
梅花豬肉鍋是店內推薦的火鍋之一，店家會附上一盤梅花豬肉+菜盤，以份量來說我覺得過關，只需要 $355 就能吃到這樣的份量算是 CP 值很高的選擇。
肉品的部分，雖然只是普通的梅花豬，但卻意外覺得還不錯，肥瘦肉的比例大約是1:3，吃起來不會因為肥肉過多而覺得膩，建議涮個 10秒豬肉微熟後即可開吃，與火鍋沾醬一起下肚，雖然不至於到人間美味，但也絕對不雷，個人覺得是來川田涮涮鍋必點的火鍋之一。
沙朗牛肉鍋
沙朗牛肉鍋也是店內人氣火鍋之一，一盤沙朗牛+菜盤的組合剛剛好，份量絕對能讓一個成年男性吃飽。
牛肉我覺得比梅花豬遜色一點，主要是肥肉的比例偏高，而且因為筋比較多，所以會咬的比較吃力，即便只有涮個5-8秒，但口感仍然欠佳，雖然沙朗牛沒有怪怪的腥味，肉質也不差，但我個人覺得梅花豬肉完勝，假如真的想要吃牛肉，或許選擇價格高一點的嫩肩牛肉鍋可能會比較好。
蛤蠣｜海鮮
蛤蠣是我額外加點的，搭配店內的活動只需要加購 $58 就能吃到超大顆的蛤蠣，跟一般拇指大小的蛤蠣完全不是同一個層級。
重點是他們家的蛤蠣不只是大顆，還非常鮮甜，尤其是蛤蠣剛煮熟開殼時，馬上連同湯汁一起吃下去，那種大海的味道在嘴巴中爆開的感覺，這 $58 真的花的值得。
九層塔花枝丸｜火鍋料
菜盤內其實還有蠻多火鍋料，但大多數都很一般，沒有什麼太值得介紹，唯一我覺得蠻驚豔的就是這個九層塔花枝丸，外皮帶一點九層塔的清香，裡面包裹一小塊花枝，九層塔+海鮮的組合意外地覺得不錯，比較可惜的地方是菜盤內只有一顆，如果想多吃一點就要考慮加點了。
芒果霜淇淋
霜淇淋也是它們家的特色之一，畢竟跟其他平價火鍋來比較，真的很少看到提供霜淇淋的店面。芒果口味的霜淇淋看起來就非常可口，雖然奶香濃郁度稍嫌不足，但是有甜筒加持也讓這個霜淇淋扳回一點顏面，最重要的是，吃完火鍋來一支霜淇淋真的會有莫名的幸福感。
川田涮涮鍋｜店家資訊
永和店
- 地址：234新北市永和區中山路一段213號
- Google 評論：4.3星（1,244則評價）
- 聯絡電話：02 8660 3381
- 營業時間：週一至週五 11:00–14:00, 17:00–22:30 週末 11:00–22:30
中山店
- 地址：10491台北市中山區樂群二路194號
- Google 評價：4.2星（746則評價）
- 電話：02 8509 7023
- 營業時間：週一至週五 11:00–14:00, 17:00–22:30 週末 11:00–22:30
汐止一店
- 地址：221030新北市汐止區連興街71號
- Google 評論：4.4星（978則評價）
- 聯絡電話：02 8691 9123
- 營業時間：週一至週五 11:00–14:00, 17:00–22:30 週末 11:00–22:30
汐止二店
- 地址：221新北市汐止區南昌街33號
- Google 評論：4.2星（760則評價）
- 聯絡電話：02 2647 0517
- 營業時間：週一至週五 11:00–14:00, 17:00–22:30 週末 11:00–22:30
川田涮涮鍋｜總結
整體來說，川田涮涮鍋的定位雖然是平價火鍋，但是不論在用餐環境、餐點品質、火鍋份量都算高於水準，只需要三百多元就能吃到一個完整的火鍋套餐，甚至還可以用便宜的價格加購肉品或海鮮，這麼佛心的火鍋店真的不吃不行。
個人覺得梅花豬肉鍋一定要點，沙朗牛就見仁見智，不過不論點哪一種，份量和肉質都不會太差，大概都有 70以上的水準。
對於荷包有限的小資族來說，如果天氣冷想要吃火鍋，但又不想要花大錢，或許到川田涮涮鍋可以讓你滿足冬天吃鍋的小確幸。
《本文照片由客家男子漢拍攝》
