【樂華夜市美食推薦】只知道旗魚黑輪還不夠！這10大樂華夜市必吃美食一次推薦！

樂華夜市位於新北永和區，以眾多美食、小吃而聞名。由於位處新北和台北的交接處，再加上距離頂溪捷運站只需5分鐘的路程，因此不論平日或假日，樂華夜市總是熱鬧非凡，有非常多人會到此處大啖台灣小吃。在樂華夜市中，隱藏著許多厲害的店家，像是正門口的顏記深海旗魚串就是名店之一，有非常多美食部落客、Youtuber 都有介紹。不過呢，除了這種熱門的店家之外，其實還有非常多一般人可能不知道的美食名店，因此 秉持分享好康美食的精神，今天就跟著叮咚團隊的腳步，一起來開箱樂華夜市美食，同時推薦小編心目中10大必吃的美食。

• 搭乘捷運：距離「頂溪」捷運站步行約 10 分鐘。
• 開車前往：可選擇「仁愛公園地下停車場」距離夜市步行約 5 分鐘，或者「台灣聯通停車場－永一場」距離夜市步行約 5 分鐘。
• 廁所位置：公廁位於樂華夜市自治會旁，可以導航至「234新北市永和區保福路一段34號」，就能看到指示牌。

泗源炸雞是喜歡吃傳統炸雞的朋友，絕對不會想錯過的一家店，除了一般的觀光客喜愛之外，更是在地人口袋必吃的傳統炸雞店。店內主要販售各部位的炸雞，包含雞翅、雞腿、腿排…等等。招牌是他們的雞翅，兩支 $50，價格還算合理。

推薦他們的招牌雞翅，真的就像招牌上寫的，香、酥、鬆、脆，炸到金黃色的外皮，可以聞到炸物粗暴的香氣，吃起來喀滋喀滋的，非常脆口。而且一咬下去裡面的雞汁就會溢出，超級 JUICY，雞肉也非常軟嫩不乾柴，推薦一定要來試試

好吃雞肉位於樂華夜市的中段處，定位是傳統的小吃攤，以現切土雞肉為招牌。雖然店內環境並不理想，而且如果人多就需要花時間等待，但絲毫不影響好吃的程度。

個人強力推薦他們的油雞和雞油飯。如果是兩人用餐，可以點中盤油雞，一盤 $110 份量剛剛好，軟嫩的油雞，淋上店家特調的醬汁，雖然口味重了點，但以夜市等級的雞肉來說，算是前段班的水準。配上一碗淋上雞油的白飯，每吃一口都能感受到濃郁的雞油香氣，而且白米吸收雞汁後，變得異常香甜。如果不想邊走邊吃，想找一家店坐著品嚐樂華夜市的道地小吃，那好吃雞肉一定要來光顧看看。

阿爸的芋圓雖然不是在樂華夜市中，但其實距離樂華夜市走路也不用 3 分鐘，是很多人來樂華夜市會特地造訪的冰店。

阿爸的芋圓有兩大特色，包含招牌的蔗片冰以及濃郁的芋泥，推薦可以直接點「招牌芋泥蔗片冰」，這樣都能吃到。

芋泥有別於化學芋頭的刺鼻香，他們的芋泥球吃起來天然、沒有負擔，而且一樣濃郁，即便吃完整球也不覺得死甜。除此之外，蔗片冰也非常有特色，類似冰沙但卻是片狀的冰體，同時帶有甘蔗的清甜，與其他的配料搭在一起剛剛好。趁現在夏天即將來臨，來阿爸的芋圓吹吹冷氣，吃個蔗片冰消暑一下，絕對非常過癮。

樂華三鮮羹也是樂華夜市人氣排隊美食，幾乎無時無刻都有很多人在排隊，而且還在夜市旁開了二店，但兩間店小編都吃過，雖然二店比較不用排隊，但建議還是要選擇本店，本店真的比較好吃。

招牌三鮮羹是用土魠魚、魷魚、蝦仁三者組成，每種都有兩塊，雖然份量不多，而且一碗 $70 也有點小貴，但是非常好吃，尤其是外酥內軟的土魠魚，以及軟嫩彈牙的蝦仁，與熬煮好的羹湯搭在一起非常滿足。如果怕吃不飽，也可以點個羹麵增加飽足感。

通常各大夜市都會有很多連鎖的飲料店，但這家樂華夜市獨有的樂華天下紅茶店，不只不是連鎖店，更是好喝到不行，店門口還拉起排隊線，以防人龍影響到其他用路人。不過店員手腳很快，所以不用擔心要排很久。

他們家以各類茶飲為主打，包含日月潭紅茶、蜜香紅茶…等等，招牌日月潭紅茶價格只需 $35，不但便宜更是好喝，雖然看似是一般紅茶，但是擁有更濃厚的茶香底蘊，不論是冰的、熱的都好喝，整條道路上，沒走幾步就能看到路人手拿他們的紅茶，想必就是最好的見證。

維縈家鄉碳烤雞排是雙北知名的碳烤雞排店，在樂華夜市同樣也能吃到，而且排隊的人潮比士林總店少很多，但味道卻一樣好吃。

油炸後的雞排放在炭火上烘烤，並且塗上特製的醬汁，讓原本金黃焦脆的表皮，上了一層黝黑的甜醬，看起來就非常誘人。雞排一片 $85 價格算OK，不過份量還蠻大的，CP 值很夠。

有別於脆口的雞排，碳烤雞排的表皮因為淋上醬汁，所以比較軟爛，但是也因為醬汁所以多了一般雞排沒有的甜味以及碳香味，如果傳統雞排吃膩，想要吃點不一樣的，那碳烤雞排會是很好的選擇。

這家神秘的涼圓在 Google 上可是找不到的，但已經在樂華夜市創立超過 10 年以上，是非常冷門的隱藏美食。MASA 涼圓有好幾種口味可以選擇，包含紅豆、綠豆、草莓、哈密瓜，每一顆看起來都非常可口誘人。

涼圓屬於台灣非常傳統的小吃，QQ軟軟的外皮加上各種口味的內餡，非常好吃，而且涼圓冰冰涼涼的，不論是作為飯前的開胃點心，或是飯後的甜點都非常適合。建議可以請店家幫忙加一點小碎冰，增加不一樣的口感變化。

雙北各大夜市常見的快樂地瓜球，總店就在樂華夜市內，而且也是樂華內的人氣名店，幾乎是整條夜市最強的地瓜球無誤。

他們的地瓜球夠圓、夠大，外皮炸到金黃色，吃起來外酥內軟，而且還帶有地瓜本身的甜味，作為飯後的小點心再適合不過。此外，店家提供非常多調味粉，我個人推薦經典口味-梅粉，沾上梅粉後的地瓜球完全提升另一個檔次，是大人小孩都愛吃的夜市經典美食。

到夜市怎麼能不吃臭豆腐，雖然樂華夜市中有很多臭豆腐攤位，但如果私心推薦的話，絕對是這家「郭記臭豆腐」，他們家的臭豆腐不是用炸的，是跟湯頭進行熬煮，吃起來不只臭，而且還有濃郁的中藥香，就連湯頭都非常好喝，老饕都是整碗帶湯一起喝完。

除了臭豆腐之外，他們家的油飯也大推，雖然這次沒有開箱到，但之前已經吃過好幾次，可以拍胸脯保障絕對好吃。

雖然網路上有人說他們臭豆腐是否有入味要看運氣，但至少我去過 5 次以上的經驗告訴我都是水準之上，所以還是推薦給喜歡吃臭豆腐的朋友們。

這家店隱身在夜市主幹道旁的小巷子，只要經過巷口就能看到店旁長長的人龍，非常有名。店內就只賣一種食物，就是泰式涼拌木瓜。由於一次只能只做一份，再加上青木瓜都會現搗現賣，再加上排隊的人又多，因此要吃上一碗泰式涼拌木瓜，沒有個30分鐘以上可是吃不到的。

不過現搗的青木瓜配上檸檬汁、辣椒、魚露、蝦米、番茄…等調味料，搭配再一起非常完美，尤其是他們家的檸檬汁，讓醬汁變得更酸甜，間接帶出青木瓜的清香，非常適合在吃完一輪夜市後，作為解油膩的選擇。

除了上面介紹的 10 大樂華夜市美食外，其實還有很多不錯的小店，像是無名炸雞、旗魚黑輪、泰式手撕雞…等等，都是非常經典且好吃的道地小吃。不過以住在永和好幾年的小編來說，上面的 10 家是我私心最喜歡的，若下次有機會來樂華夜市，不妨可以參考這幾家美食，絕對不會讓你失望的！

＊本文圖片由客家男子漢拍攝