小心上癮素食麻辣火鍋｜評論、菜單、停車交通，台北市素食鴛鴦鍋自助式吃到飽 松山區

隨著近幾年吃素的風氣逐漸興盛，各式各樣的素食火鍋也接二連三的開設，包括個人的小火鍋、闔家聚餐的火鍋專賣店、結合各式創意料理的火鍋餐廳等，著實是茹素者的一大福音。今天小編開箱的是頗有名氣的台北松山區小心上癮素食麻辣火鍋，還沒去過的素友一起來看看吧！

➤ 小心上癮地址：​​台北市松山區南京東路五段61-3號

小心上癮的交通相當方便，若是搭乘大眾交通運輸工具的話，捷運建議可以搭到捷運南京三民站一號出口，步行約5分鐘左右即可抵達；公車則是搭到南京三民路口站，距離只需2分鐘；也能夠騎YouBike2.0，進去的巷口處即有一個小小的租借站，共11輛可租借。

如果想要開車前往的朋友，附近並沒有大型的停車場，而是一些小型的停車場與路邊停車格，有一定流動率，可能需要花時間尋找與等待。不過店家對面的巷子裡有一個小型停車處，總共10個車位，其可以透過「USPACE」共享車位APP，直接查看目前空位狀況與預約停車，如果沒有時間到現場找車位，建議大家可以先下載USPACE！

*USPACE直接透過APP進行停車，只提供綁定電子支付的方式，操作相當簡單，詳細使用教學請參考官網。

⦿ USPACE下載：GooglePlay、AppStore

⦿ USPACE南京雙星車位：https://uspace.app.link/Y1sQ87oR5Cb

依人頭計費，成人一人598元火鍋吃到飽，兒童則是250元。飲料需額外加購，有蘋果西打、桂花酸梅湯等。
另外，週二到週四午餐時間有販售麵類料理，可替換成冬粉，推薦附近的上班族可以參考看看：

● 香椿拌麵：70元

● 蔬菜醡醬麵：95元

● 蔬菜麻醬麵：95元

● 素食麵：90元

● 素腩麵：85元

● 素食牛腩麵：95元

● 麻辣麵： 75元

● 麻辣牛腩麵：85元

● 素食麻辣麵：95元

小心上癮的交通相當方便，其位於南京東路五段巷子內，藍色的招牌搭配「小心上ㄧㄣˇ」的字樣，相當顯眼好找。

店內比小編想像中來的小一些，一共有9桌，一桌約可坐4-5人左右。這次跟家人一共7個人去吃，就分成兩桌入座，衛生紙在每張桌子的抽屜裡，洗手間位於櫃檯旁。整體看起來有種古色古香的感覺，還有一尊莊嚴的千手觀音聖像。

店內擺放食材的冰櫃共有三個，合計起來大概有約莫50樣左右，選擇還算不少，包括各種蔬菜、蕈菇類、芋頭與南瓜等根莖類、豆皮、素料等應有盡有，還有王子麵、細粉跟寬粉等主食，不過並沒有供應白飯，對於吃火鍋一定要配飯的朋友來說，是略顯可惜的地方。另外，最右上方那層有提供少量的水果，小編當天去是芭樂跟葡萄，飯後若想要來點水果也沒問題。

食材冰櫃旁則是醬料區、冰淇淋區。醬料區有9種可以選擇，如果不知道該如何調製醬料的話，不妨可以嘗試看看店家特製的「黃金比例」，吃起來感覺應該是以香椿跟沙茶為主進行調製，香氣還不錯。冰淇淋則提供8種口味，湯匙、承裝容器都在旁邊平台上，也有提供小盤子可以自行取用，夾取冰櫃食材的夾子也在此平台上。

最一開始入座時，老闆會主動來問有沒有來過，沒有的話便會進行簡單的介紹。小心上癮為吃到飽的素食鴛鴦鍋，招牌麻辣湯底為固定，另一邊則可以選擇要蔬菜、酸菜還是番茄湯底，這次小編選擇的是酸菜湯底，鍋裡原本就會附有一般豆腐，麻辣湯底裡還有豆芽菜，酸菜湯底裡則是滿滿的白菜，已經讓人的筷子蠢蠢欲動。

除了火鍋，還會免費招待涼拌蒟蒻、香椿麵與酥炸杏鮑菇三樣料理。涼拌蒟蒻即是涼拌素蹄筋，附有一碟醬油加芥末，是相當不錯的開胃小點；香椿麵跟酥炸杏鮑菇則是用餐途中老闆會陸續上桌，前者讓小編相當驚豔，香椿香氣濃而不膩，麵體非常Q彈，喜歡香椿的朋友一定會喜歡；後者外面有薄薄一層酥皮，加上杏鮑菇有脆度與嚼勁的口感，再搭配爽口的泡菜，趁熱吃會有滿滿的幸福感。另外，如果喜歡香椿麵的話，可以再自行加點喔。

小心上癮的招牌麻辣湯頭經過店主精心調配，以來自四川重慶的珍貴麻辣藥材，搭配七種蔬菜高湯熬製而成，帶有獨特的醇厚氣味，吃起來並不會特別辣，不過享用時可以感受到香氣逐漸散開與蔓延的滋味，小編覺得不是一喝就讓人非常驚豔的湯頭，不過卻是會讓人愈喝愈上癮、餘韻無窮的細膩味道，難怪店名會取為小心上癮（笑）。酸菜湯底則相當濃郁夠味，一嚐就可以感受到酸味襲捲而來，如果平常就非常喜歡酸菜的朋友，這款湯底應該充滿魅力，可以讓人欲罷不能，一碗接續一碗。

小編本身很喜歡一次性享用到五花八門的食物，若遇到喜歡的食物，也會希望可以多吃幾輪，所以自助式吃到飽的設計真的很俘虜我的心。雖然一開始看到冰櫃時有一點點小失望，覺得選擇好像沒有想像中多，但實際吃下來其實已經讓人心滿意足！新鮮蔬菜跟菇類大概佔2/3，其他才是豆皮以及素料等食材。

私心建議大家一定要試看看在麻辣湯底裡加油條，不管沾著吃或丟下去鍋裡稍微煮過都非常美味。另外，也推薦紫米糕沾花生粉享用，如果是喜歡辣味香氣的朋友，可以再添加絕品辣油，辣油本身並不會特別辛辣，但真的很香很唰嘴！

整體用餐過程頗為愉快，除了本身味道有獨特魅力之外，服務態度也相當不錯。老闆看起來雖然不苟言笑，但會密切注意客人用餐的狀況，時不時就來協助添加高湯與收拾桌面不用的盤子，十分貼心。不過有一個小缺點是各桌沒有附公用夾，只有給兩隻母匙，要夾菜撈料時會略顯不便。

雖然綜合起來，小編會覺得價格有點偏高，不過若是想要體驗素食自助式鴛鴦鍋的朋友，還是很推薦來試試看！另外，目前小心上癮的麻辣湯底有跟全聯、家樂福合作，價格分別是185跟149元，如果愛上他們湯底味道、想要重溫的話，不妨可以關注一下，在寒冬暖胃暖心。

➤ 計費方式：

依人頭計費，成人一人598元火鍋吃到飽，兒童則是250元。飲料需額外加購，有蘋果西打、桂花酸梅湯等。

➤ 營業時間：

週二至週日11:30-14:00、17:30-22:30，週一公休

➤ 交通資訊：

​​台北市松山區南京東路五段61-3號（捷運南京三民站）

➤ 訂位方式：

致電02-2763-1096

➤ 注意事項：

     1. 僅收現金，無法用信用卡付費
    2. 座位保留10分鐘
    3. 禁攜寵物、禁帶外食

➤ 相關連結：

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