高雄老式古宅酒吧|萬吧 One Bar,帶你回到昭和時代的港都

高雄酒吧推薦|萬吧
高雄酒吧|萬吧
萬吧門面

萬吧One Bar 酒吧位於青年路上的老宅三樓,店門口相當不起眼,僅有一道小門,一、二樓則是只有營業到21點的餐廳。爬上旋轉樓梯來到三樓,彷彿也穿越了時空回到昭和時代。

因為前陣子風靡全台的「華燈初上」,讓大家掀起了一股華麗的復古風潮紛紛前來朝聖,因此店家僅提供半小時前的訂位,想來一探究竟還得需要點運氣!

另外,因為座位配置的關係,僅能接受2-3人一組的客人,若是人數比較多的夥伴,會需要拆開入座喔~

萬吧座位不多
萬吧環境

店裡裝潢絲毫不馬虎,看的出來店家在營造日式氛圍上非常用心,復古的高腳椅、大紅絨布椅、華麗吊燈,加上老式木桌看起來非常復古。

萬吧|高雄酒吧
萬吧吧台

萬吧One Bar 調酒

目前萬吧的酒單上以日本動漫系列為主題,走的是輕鬆低酒感的路線;另外也有提供無酒精飲料。

狼與辛香料|Tequila|Talisker 10 | Coffee Liquer | Dry vermouth 

萬吧調酒
狼與辛香料

《狼與辛香料》是一部描寫賢狼與旅行商人在旅行途中遭遇各式各樣的事件的漫畫,其中狼代表「風險」或「好運」,而辛香料則代表「財富」。

這杯是酒單上面口味相對比較重的一杯調酒,使用龍舌蘭與泥煤味的威士忌,再加上咖啡利口酒。如果有喜歡「盤尼西林」的朋友可以嘗試看看這杯艾雷島風味調酒。

萬吧調酒
輕鬆型飲料調酒 大天使的氣息(左)蜂蜜幸運草(右)

大天使的氣息|Green tea infused Vodka | Elderflower 

大天使的氣息是一張能夠治癒所有疾病傷痛的魔法卡,所以我說富堅你什麼時候要讓酷拉皮卡下船(離題了抱歉( ̄▽ ̄))。

這是一杯酸甜相當高的調酒,帶有非常強烈的接骨木的香氣,調酒師說當初設計這杯調酒是想創作出一杯像是療癒感很高的手搖飲,喝不出任何的酒精感,因為酸甜高的原因,喝起來也會有種乳酸的風味!

蜂蜜幸運草 |Earl Gray tea infused Vodka | Honey 

當初設計這酒單的調酒是應該跟我差不多年紀吧,這幾杯都是我的童年哈哈(偷笑),現在年輕的弟弟妹妹一定沒有看過這部,強烈推薦大家去看看以前的漫/動畫(又離題了抱歉😂)

跟前一杯一樣,酒感很低,喝起來輕輕鬆鬆的蜂蜜檸檬,因為有事先將格雷茶浸泡到伏特加中,所以喝起來會有淡淡的茶香氣。

萬吧軟性飲料

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葡萄柚多多

因為同行的友人騎車,所以點了無酒精的飲品,還是要呼籲大家喝酒不開車,開車不喝酒喔~不過無酒精飲料喝起來就沒有調酒有趣,還是推薦大家不要騎車來,可以點他們的調酒。

萬吧滷味
萬老闆辣炒酷滷味

萬老闆辣炒酷滷味

老闆一定是重口愛好者,辣度拉到滿,搭配爆炒過後的滷味,罪惡卻滿足。

這是一家非常適合約會的酒吧,店內調酒酒精感都不強,不用擔心約會會喝醉,而且店內的氛圍相當舒服,坐久了都會讓人有種想談戀愛的衝動(誇張了XD)!

店家資訊:萬吧 One Bar

  • 地址:高雄市苓雅區青年一路261巷1號 (3F)
  • 電話:07-331-3322
  • 營業時間:20:00~02:00 
  • 低消金額:500元

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Bryan專欄作家

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