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Toggle便當盒不只是環保的習慣養成,近年來除了傳統的不銹鋼與玻璃材質外,更是有其他不同的新科技讓使用者有更多選擇和便利!不管是拿來帶便當或是居家使用、環保意識抬頭…等,只要掌握以下選擇要點及常見QA的注意事項,及ptt、dcard人氣推薦排行榜TOP10便當盒推薦讓你安心選擇避免踩雷喔!
便當盒選擇三大要點
| 容量 |
選擇自己適合份量的便當盒,盛裝不用擔心過量或是吃不飽,但建議容量有時會因材質不同實際內裡容量有些許差異,還是要依實際再稍微大一些些較為安全。
| 密封性 |
不管是另外有便當袋或是直接放在包包裡,帶便當最怕的就是醬汁漏出把袋子或隨身物品都弄髒了。這時有膠圈、真空閥、一體成形的設計都是多一層的防護。
| 材質 |
材質是選擇中最重要的!除了影響重量外,也要搭配自己的飲食習慣,冷食or熱食不同的料理屬性,不同的使用的情境,才能挑選屬於自己的好用便當盒。
便當盒材質介紹
這次介紹常見的五種材質:不銹鋼、玻璃、矽膠、木製、鋁製。
| 不鏽鋼 |
最大的優點就是耐碰撞且不容易損壞,清洗方便不易染色或味道殘留,清洗方便且重量較其他材質輕。
|強化玻璃、耐熱玻璃 |
可加熱的模式多,可微波或蒸煮較為百搭,但攜帶上需注意,容易撞擊破裂、且有一定的重量。
|矽膠|
可折疊且柔軟的特性,不僅節省空間、顏色繽紛選擇多樣,但重口味或咖哩類的料理容易殘留顏色和氣味,較不適合此類商品。
|木製|
外觀高級且適合米飯的保存,能吸收濕氣、避免變質,較適合冷食、飯糰、涼拌類型,不適合直接加熱。
ptt、dcard人氣推薦排行榜TOP10便當盒推薦
便當盒推薦1:SWANZ天鵝瓷 |保鮮盒 三入七件套組 $1,037
ꚰ 價格/規格:$1,037 / (W)15* (L)20 *(H)5 cm
ꚰ 特色:不沾可微波的00%硬白瓷保鮮盒,搭配天然無毒的陶瓷塗層,讓導熱平均且快速。可當作料理用的不沾鍋、帶便當的保鮮盒。可用於以下加熱方式:瓦斯爐、烤箱、微波爐、電鍋、蒸鍋,也可進洗碗機。
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便當盒推薦2:Thermos膳魔師|鋁製便當盒午餐盒 $650
ꚰ價格/容量:$650 / 800ml
ꚰ特色:膳魔師日本國民品牌,整體使用鋁製內側採用氟塗層,容易去除污垢、不藏污清爽, 可直接加熱、可進洗碗機,是款露營必備的經典款。
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便當盒推薦3:仁舟淨塑|輕巧好折疊矽密盒2.0 $499
ꚰ價格/容量:$499 / 圓形- 600ml、長形-600ml、900ml、-1200ml、方形-900ml
ꚰ特色:整體食品級矽晶製作而成,不用擔心有塑化劑殘留,可伸縮二段變形結構,耐摔百搭的好用餐盒選擇,可愛小海龜氣閥設計吸氣按下簡易真空效果讓食物保鮮更持久。可進烤箱、電鍋、微波爐、水煮加熱皆可,可進洗烘碗機。
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便當盒推薦4:康寧 Snapware|不鏽鋼保鮮盒 $400
ꚰ價格/容量:$400 / 長型-820ml、長型-1,250ml、長型-1,850ml、圓型-1,550ml
ꚰ特色:316不銹鋼連蓋子都全可微波、瓦斯爐、IH爐、烤箱,可進洗碗機,主打盒身加厚、可全拆洗食物不殘留,乾淨衛生,上蓋有氣閥設計加熱時不用打開蓋子,讓料理不走味。
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便當盒推薦5:源源鋼藝 |不鏽鋼便當盒 Beutii $1,080
ꚰ價格/容量:$1,080 / 橢圓-1,000 ml
ꚰ特色:使用304不銹鋼且一體成形設計好清潔不藏污納垢, 專利菜盤料理不混味,貼心菜盤提把設計輕鬆拿取,內含食用級矽膠束帶可安心一起加熱也不用擔心拿取時翻覆。
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便當盒推薦6:konges sløjd|雙層不銹鋼便當盒 $795
ꚰ價格/容量:$795 / 雙層- 1,000ml
ꚰ特色:使用304不銹鋼,可用於蒸飯箱、電鍋(不可微波),可進洗碗機,採用低溫烤漆技法,外觀採用拋光工藝、內層分隔設計搭配卡扣牢固,整體簡約優雅。
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便當盒推薦7:Kims Cook |竹纖維抗菌便當飯 $499
ꚰ價格/容量:$499/便當盒1,200ml、湯碗-480ml
ꚰ特色:使用竹纖維環保低碳材質不含BPA,打開時還聞得到淡淡的竹子香氣,可微波加熱、可進洗碗機,負壓密封湯汁不漏液攜帶方便,內置餐具放置、外體加厚綁帶設計讓整體更牢固。
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便當盒推薦8:GOURLAB|多功能微波烹調盒 $350
ꚰ價格:$670
ꚰ特色:可使用微波爐(水波爐、過熱水蒸氣烘烤微波爐不適用),專利空氣調節孔可使蒸氣適度排出,快速加熱循環,過程中無需開火,安全方便,可堆疊設計能一次處理兩種料理快速有效率。
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便當盒推薦9:竹木之家|日式木餐盒 $295
ꚰ價格/規格:$295/單層約17.5*13*6公分(長度*面寬*高度)/雙層- (L)19* (W)10 * (H)9.5cm
ꚰ特色:使用柳杉整體散發原木的香氣、天然木頭紋路質地光滑、耐用度高,整體使用防油處理方便清潔不滲入主體,全程手工製造手感細膩無利角。使用上不得加熱,清洗不得使用鐵絲、鋼絲球刷洗,清洗過後需擦拭食用油做保養,因天然材質及纖維毛孔,建議3-6個月更換為佳。
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便當盒推薦10:yuip|便攜式可加熱飯盒 $745
ꚰ價格/規格:$745 / 1,600ml
ꚰ特色:主打110V隨插即可加熱的保溫攜帶型便當盒,除了家用還特別推出車用的電源方式,牢固卡扣讓加熱過程中安心不怕料理溢灑出來或是提取翻覆,食品級304不銹鋼內膽不用擔心加熱產出不良物質,隨插隨熱能隨時享有熱騰騰的飯菜。
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便當盒2個常見問題
清洗方式:
| 不鏽鋼 |
盡量減少表面刮痕的產生,使用不易刮傷表面的無痕菜瓜布、海綿清洗,並搭配中性洗碗精。
|玻璃 |
盡量食用後進行簡單清潔,使用軟刷、海綿,並搭配中性洗碗精清洗,清洗後以乾布、廚房紙巾將水分擦拭乾淨,若產生水垢,使用檸檬酸+水浸泡,就能有效的去除水垢,後續保持通風即可。
|矽膠|
先用清水沖洗後,再二次使用洗碗精清洗,整體沒有油膩感就可以沖洗乾淨,定期讓用熱水浸泡加入少許中性清潔劑,進行深度清潔。
|木製|
清洗時在水中加入小蘇打粉或是天然苦茶籽粉,使用海綿同步清洗,浸泡以不超過10分鐘為主,並立即擦拭水份,放置在通風處待乾爽。
耐熱度:
| 不鏽鋼 |
304不銹鋼最高至850°~900℃,310不銹鋼最高可至1050℃。
|玻璃 |
高硼矽(硅)玻璃材質可耐熱100℃熱水,可耐瞬間溫差180°C,使用安全性高。
|矽膠|
食品級矽膠是加成型矽膠,耐高溫可達230℃,在密封環境中加熱不還原。
|木製|
木頭不能夠加熱,較適合常溫或冷食料理。
便當盒推薦 | 結語
外送或外帶餐點大多還是使用免洗餐具,上述介紹十款好看又實用的環保餐盒,有些不僅可折疊攜帶方便,環保減塑生活從你我做起,現在起出外買飯都可以嘗試使用自己的餐盒,一步一腳踏實減碳新生活。