新店裕隆城樂天皇朝：評論、菜單、訂位，首創八色小籠包，色香味兼具的新北美食

「樂天皇朝」目前只有兩間分店，第一間開在信義區的微風南山百貨，以全球首創的八色小籠包著名的「樂天皇朝」，是新加坡最大的中餐集團樂天餐飲旗下最受歡迎的品牌『樂天皇朝』，於2015首度進駐台灣，第二間選擇開在全新北最夯的百貨新店裕隆城四樓「樂天皇朝誠品新店店」，目前第三間正準備開在新莊的宏匯廣場。在新店裕隆城逛街購物之餘，還可以享用精緻美食，讓小編帶你們看看這間新北美食新店裕隆城樂天皇朝有哪些必吃必點的美味餐點！

• 自行開車

國道三號新店交流道出口下，轉中興路北向約800公尺即可抵達裕隆城。

• 大眾運輸公車

台北客運：綠1至「臺灣銀行」，793、796、棕7至「寶橋中興路口站」

新店客運：647、849、綠3至「寶橋路口站」

中興客運：951至「寶橋路口站」

欣欣客運：棕2至「臺灣銀行」，576、819至「寶橋路口站」，252、592、819至「寶橋中興路口站」

東南客運：小11 至「臺灣銀行」

• 捷運

搭乘松山新店線至大坪林站5號出口、七張站1號出口步行約略10-15分鐘即可抵達。

• 停車資訊

汽車：新店裕隆城的停車費平日50元、假日60元，若是消費的話需要1000元才可以折抵一小時以此類推（最高折抵五小時）。

 機車：10元/時，當日最高上限50元(離場再停或跨日均重新計算)。

樂天皇朝也有獲得總結年度餐廳的「美食評鑑」500盤之一。

一走到樂天皇朝就可以看到餐廳的玻璃窗，可以清楚看見廚房內師傅們親手現做小籠包等蒸籠食品。

門口擺放大大的LED燈版呈現樂天皇朝的菜單及接下來農曆春節的年菜組合。

樂天皇朝裝潢走一個中國古典風格路線，提供一個富麗堂皇的環境用餐，大大的招牌旁還寫著「小籠包傳奇」，可見品牌絕對是強調小籠包在本店的重要性，外頭也有椅子提供給顧客候位，建議來此店還是提前預約。

樂天皇朝的華麗內部裝潢和特製宮廷吊燈，是裝潢設計師以現代化手法再次重現中國宮廷風格。

裡頭的桌數一眼望去，皆是大張圓桌或是四人方桌，靠牆區域是以紅色沙發區和木質金色扇形做區隔，另外，也有設有包廂座位區，而用餐的顧客通常都是家庭聚餐為主。

樂天皇朝推出譽為世界首創的八款小籠包，包括原味、鵝肝、黑松露、乳酪、蟹黃、大蒜、韓式泡菜和麻辣風味。其他美味佳餚包括四川香酥雞，四川水煮魚片，手工拉麵，冷熱開胃菜和各種海鮮、蔬菜與飯類、經典熱炒等。也有各式甜點、飲品、茶類，若是第一次來店員也會說明介紹喔！

$140海鮮酸辣湯

樂天皇朝的海鮮酸辣湯，裡頭的配料都切得精細，入口很一緻，也加上了鮮蝦提昇鮮味，滋味上不到非常酸辣但算夠味，唯一缺點就是上桌時是溫的，若是能更熱感覺會更好喝呢！

八色小籠包是樂天皇朝的全球首創經典招牌菜色，店員表示創辦人運用馬卡龍的概念去發想，麵皮的顏色以天然新鮮蔬菜、墨魚汁製成。期間嘗試過許多口味，最後定調為這八個味道，分別有：原味、糟溜絲瓜、鵝肝、黑松露、起司、蟹粉、蒜香、川味。

上桌時店員也會做介紹，並送上一張食用小卡，告訴我們該如何享用八色小籠包，上面建議可以先從最清淡的原味開始吃，一直到口味最重的川味(紅色)。吃下來各個口味都有獨特的滋味，小編也會分享自己其中覺得滿不錯的口味給大家參考，因為樂天皇朝也可以單點一籠一種，若有興趣的話也可以單點也沒問題唷！

獨家首創的八色小籠包，店家貼心附上如何享用的小卡。

只要點小籠包類，店員都會直接端上沾小籠包調味的醬料，上頭也另外加了些薑絲。

皮薄內含豐富蟹黃加上滿滿肉汁的蟹粉小籠包，咬了一口後，湯汁滿溢，內餡香純、湯汁鮮甜！

將黑松露包進小籠包內，只能說太高級了，兩種滋味完美結合，若是愛松露的人們，絕對無法抗拒這滋味。

很特別的完美Ending辛味小籠包，帶著椒麻滋味與肉餡的組合，若嗜辣的朋友們千萬要嚐嚐看這顆小籠包！

$220肉絲蛋炒飯

樂天皇朝的肉絲蛋炒飯，由別於一般將肉絲炒在飯裡頭，主廚則是將帶著醬香的肉絲放在蛋炒飯的上頭，飯粒粒分明包裹著蛋香，再加上一口肉絲，就是完美的組合。

$258紅油鮮蝦抄手拌麵

一端上桌，眼光就被這大顆的鮮蝦抄手給吸睛，裡頭果然紮實又多汁，加上又有整隻鮮蝦，口感Q彈有嚼勁，麵條屬於圓的細麵裹上紅油，椒麻香氣十足，若是愛吃椒麻滋味的話非常推薦！

$168香脆豆沙鍋餅

吃完鹹食必須來點甜的，煎得酥脆的豆沙鍋餅非常好吃，裡頭紅豆餡綿密不過甜，也不會太過油膩，是一道很不錯的飯後甜點。

樂天皇朝信義店

• 營業時間：週日~週三 11:00-21:30、週四~週六 11:00-22:00
• 電話：(02)2722-6545
• 地址：台北市信義區忠孝東路五段68號4樓 (微風信義商場內)
• 訂位連結：點此訂位

整體吃下來，樂天皇朝的用餐氛圍呈現出中式經典，主打中式八大菜系經典料理和南北方點心，而服務上的話可以在積極些，不會主動詢問是否需要茶水等，但餐點口味上是沒有問題的，尤其獨家首創的八色小籠包，帶來小籠包的新氣象，尤其中式菜色很適合和家人朋友們聚餐的好選擇，吃飽飯還可以逛街、看電影，停車也很方便，滿推薦給大家來新店裕隆城品嚐看看！

《本文照片由亞兒用餐體驗拍攝》