【調理機推薦】製作嬰兒副食品必備!10款媽媽社團大推調理機、調理棒推薦

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無論是新手媽媽還是二三寶媽,為寶寶準備副食品是一個十分重要的階段性任務。為了幫寶寶補充更多營養以及過渡到大人的食物,有些媽媽會選擇在家自製副食品,這個時候挑選一款實用的調理機或調理棒就非常重要。這篇文章將會教你怎麼挑到最適合你的調理機、調理棒,還會介紹媽媽社團前10款調理機推薦和調理棒推薦,讓你省時又安心地為寶寶準備營養美食。

調理機推薦
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調理機推薦|調理機、調理棒和果汁機差異在哪?

食物調理機、調理棒以及果汁機的功能都有點類似,都是以刀片轉動的方式將食材攪碎,但各自擅長的細項不太一樣。果汁機在使用時會需要加入液體,比較適合製作蔬果汁或精力湯等液態飲料。調理機就像是強化版的果汁機,在功能用途上更加廣泛而強大,除了可以製作果汁之外,還能利用更快的轉速粉碎食材,將食材處理得更細緻,口感上更細膩,不只水果蔬菜,連肉類、堅果也都可以處理。調理機甚至還有蒸煮功能,可以保留食物內的營養。調理棒比較輕巧好攜帶,功能也比較簡單好操作,只要放入容器內,就能快速攪拌和磨碎小量食材。

調理機推薦 圖2
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調理機推薦|調理機和調理棒可以做哪些嬰兒副食品?

調理機和調理棒大多會附上不同刀片或配件來達到各種功能,例如剛進入副食品初期需要的水果泥、蔬菜泥,或是肉泥、穀物糊等泥狀副食品,或是果汁、濃湯、粥品等;等到開始可以咀嚼後,也可以製作有顆粒感的水果丁、蔬菜丁。不論調理機或調理棒,都能一次做好大量的副食品,對忙碌的媽媽們來說可說是十分方便喔。

調理機推薦 製作副食品
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調理機推薦|調理機、調理棒要怎麼挑?

1. 功能是否多元

先從自己平常的使用習慣來做選擇,如果平常幾乎不煮飯、只為了製作副食品,或家裡空間不大的人,可以買調理棒搭配其他配件即可。要是時常開伙、大家庭,或有烘焙需求的人,選購調理機是最適合的,大部分的調理機都會具備攪拌、蒸煮、切碎、磨泥、刨絲,有些甚至還有揉麵糰等多種功能。

2. 容量大小

在挑選調理機時,也需考慮其容量是否符合需求。容量取決於每次會處理的食材量,可依家中人數作為依據,每人所需食材份量大約為 0.5 公升,因此要一次料理3-4人份的小家庭就可以選擇 2L 以上的大容量款式。不過食物調理機的規格上通常會標示「容器容量」以及「調理容量」,是因為處理食材時必須保留空間才能運轉,在購買時要多留意容量規格標示喔。

3. 瓦數大小及轉速快慢

調理機或調理棒的瓦數大小代表機器是否能夠應用在如堅果、冰塊等較堅硬的食材,而瓦數也會影響轉速與攪拌力。轉速代表調理機的刀片每分鐘會運轉幾圈,轉速越高攪拌力越好,食材就越容易被處理得更均勻、細緻。大部分的調理機轉速為20000(轉/分)以上,就能切碎多數食材,若有攪碎成粉末狀的需求,則可以購買 30000(轉/分)以上的轉速,處理效果會較好。

4. 是否容易清洗

由於寶寶的免疫系統還未健全,衛生清潔是非常重要的一環。特別是調理機或調理棒在使用後,刀片與刀頭的地方容易殘留食材,最好選擇容易拆卸或不易卡殘渣設計的產品,才能好清洗又不怕藏汙納垢。

5. 材質的耐用度

調理機或調理棒所附的容器材質有分為塑膠、玻璃和最新的Tritan共聚聚酯,傳統的塑膠輕便耐摔,不過容易有刮痕及殘留味道,也不耐高溫。玻璃的耐用性較好,可承受高溫、容易清潔也不會殘留味道,但重量很重,容易摔破。至於Tritan則是集塑膠和玻璃的優點於一身,輕巧耐熱又耐用,也不含雙酚A,只是價錢也比其他兩個高一點。

6. 安全性

廚房用品最怕被孩子誤觸,特別像是調理機、調理棒這種有高速轉動的刀片,更應該有防護措施像是安全鎖、離杯安全停止、馬達高溫過熱跳停、止滑吸盤等功能,確保操作時不會發生危險狀況。另外,購買時也可注意產品上有無國家認證的CNS標章或商品安全標章以及國際認證的SGS認證,保障產品本身的安全性。

調理機推薦 果泥
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調理機推薦|媽媽社團推薦必買

調理機推薦|【大家源】多功能料理調理棒 $799

調理機推薦-【大家源】多功能料理調理棒 $799
圖片來源:蝦皮商城

如果只有單純製作副食品,很多媽媽們都推薦大家源的調理棒,手持式的調理棒使用上很簡單,只要將食材放入容器就能快速切碎。使用DC直流變頻攪拌馬達,每分鐘可達15,000轉,還可選擇慢速與高速雙檔操控。調理棒本身可拆卸成上下兩截,方便清洗,下層刀片處也有防倒抽設計,不會藏污納垢。全配組合還包含打蛋發泡器、切碎器料理碗及附蓋飲料杯,功能都很實用!

調理機推薦|【美國Cuisinart美膳雅】無線充電攪拌棒 $1980

調理機推薦-【美國Cuisinart美膳雅】無線充電攪拌棒 $1980
圖片來源:蝦皮商城

同樣是媽媽論壇裡評價很高的調理棒,美膳雅的調理棒最大特色就是採用USB充電,就算離開廚房、攜帶到戶外也能使用。2小時充滿電可連續運作20分鐘,機身上有LED電量指示,幫助你隨時掌握電量。刀片有防噴濺遮罩,攪拌零死角,高速旋轉也不怕食材噴濺出來。還有可靠的雙鎖安全設計,透過電源按鈕和變速開關來操作防止故障。

調理機推薦|【日本 recolte】萬用調理機 Bonne RCP-3 $2180

調理機推薦-【日本 recolte】萬用調理機 Bonne RCP-3 $2180
圖片來源:蝦皮商城

外型十分小巧精緻的 recolte萬用調理機,杯身是Tritan 安全無毒材質,採用4刃刀頭,且每分鐘最高達24,000轉,可切碎、研磨、攪拌、磨泥、打發、剁碎、碎冰共一機七用!只要改變手動按壓次數就能調整想要的粗細度,並附28道創意料理食譜,再搭配上磨泥盤、奶油攪拌盤等配件,製作甜點或準備配料都十分輕鬆。

調理機推薦|【KitchenAid】 1.19L 5Cup食物調理機 $2990

調理機推薦-【KitchenAid】 1.19L 5Cup食物調理機 $2990
圖片來源:蝦皮商城

KitchenAid 是美國百年的精品廚房家電品牌,這款加大容量的5杯調理機,採用立體刀頭攪打更全面,不僅可以切碎、混合食材,也能將食材磨成糊狀。並附上特殊波浪軸片設計,30秒即可打發完美鮮奶油。而且攪打開關就在杯身把手,方便單手按壓操作,側邊還有兩段式的調速鈕,打軟、打硬都可以!機體本身有防滑穩定設計及安全卡榫,刀片、配件也可取出沖洗,安全及衛生都有保障。

調理機推薦|【Chicco】 多功能食物調理機 $3180

調理機推薦-【Chicco】 多功能食物調理機 $3180
圖片來源:蝦皮商城

眾多親子部落客開箱推薦的Chicco多功能食物調理機,具有切割、解凍、加熱、蒸煮、攪碎一機完成。使用它獨特切片設計將食材切割放入後,不用顧火也不用換鍋換碗,直接快速蒸煮;還有獨家防燙切換裝置,加熱蒸熟後再旋鈕切換攪打模式,嬰兒副食品就輕鬆完成囉~可以一路從泥狀做到燉飯,過了副食品時期,還可以打果汁、做濃湯、冰沙等,是全家人都可用的調理機!

調理機推薦|【Tefal特福】高速熱能營養調理機 $3990

調理機推薦-【Tefal特福】高速熱能營養調理機 $3990
圖片來源:蝦皮商城

一機抵多機、價錢又親民的特福高速熱能營養調理機,一杯就能冷熱兩用,內建7冷+3熱共10道自動料理,還有兩種自動清洗模式,觸控介面十分直覺好操控。採用高效能直火加熱,可以將生食慢火燉煮成熟食,還不用顧火!杯底有6片不鏽鋼刀片加上每分鐘32,000高轉速,搭配杯身鑽石切割面,擊碎食材無渣感,口感均勻綿密又滑順。

調理機推薦|【美國 Babybrezza】副食品自動料理機 $3990

調理機推薦-【美國 Babybrezza】副食品自動料理機 $3990
圖片來源:蝦皮商城

如果搜尋副食品調理機絕對會看到這台美國Babybrezza的副食品自動料理機,只需簡單三步驟:蒸鍋加水、放入食材、蒸煮攪碎,就幫你自動料理新鮮副食品。機身是一件式的輕巧容器設計,使用耐熱、不含雙酚A的美國Tritan安全材質,蒸煮和攪碎都能在同一容器內完成,外出攜帶也很方便。

數位化的中文操控面板,按下功能鍵再設定時間即可進行料理。可拆卸式的蒸汽鍋,更易於裝水和清洗;獨特氣孔式刀片,讓食材在刀片上也能均勻加熱而且食物容器、刀片等三個主要零件都可使用洗碗機清洗。另外,也有完善的防過熱、防空燒等安全功能,使用起來更加安心。

調理機推薦|【PHILIPS 飛利浦】新一代廚神料理機800W Turbo旗艦版 $4288

調理機推薦-【PHILIPS 飛利浦】新一代廚神料理機800W Turbo旗艦版 $4288
圖片來源:蝦皮商城

要讓你在家也能變廚神的飛利浦這款調理機,擁有800瓦的超強馬力,搭配特殊刀片造型、切割角度與料理杯設計,蔬菜、瓜類、根莖類輕鬆刨絲切片,就連堅果也變成細緻穀粉!2.1L超大加料管及料理杯輕鬆料理5人份食物。底座設有防滑吸腳,高轉速不用擔心晃動,使用更安全。還有馬達過熱保護:過熱會自動斷電,操作好安心。

並附有S型刀片、不鏽鋼兩用切盤、S型攪拌片、乳化盤、榨汁器以及1L的果汁杯,簡單更換不同配件,就能達到磨泥、切碎、刨絲 、切片、攪拌、打發蛋白、揉麵、榨汁、打果汁等多種操作一機搞定。而且所有配件皆能輕鬆拆洗,還可以收納進料理杯中不佔空間。

調理機推薦|【法國 BEABA】四合一副食品雙邊調理機 $4999

叮咚News|分享新奇與樂趣 - 圖13 3
圖片來源:蝦皮商城

主打四合一的BEABA副食品雙邊調理機,具備蒸煮/磨碎/加熱/解凍四大功能,可在15分鐘內快速製作寶寶副食品及全家人的健康料理。雙機台模組設計可同時進行蒸煮及打泥不同操作。掀蓋也有防熱區安全設計,避免被高溫燙傷。容量最多為1,100mlx2,能同時蒸煮多天份量或是不同食材。操作也十分容易,蒸煮只需按按鍵,攪拌則順時鐘旋鈕即可,單手就能完成。

調理機推薦|【JOYOUNG 九陽】高速破壁冷熱全營養調理機 $5990

調理機推薦-【JOYOUNG 九陽】高速破壁冷熱全營養調理機 $5990
圖片來源:蝦皮商城

以豆漿機風靡全台的九陽,將它的破壁技術同樣沿用到了調理機上,這款高速破壁冷熱全營養調理機結合了果汁機、豆漿機、燉煮壺、絞肉機、副食機、磨粉機等多項功能,內建8種智慧料理模式,按下觸控面板就能輕鬆完成冷熱料理。還有貼心預約功能,可以提前設定時間,早餐不用特地早起,也能享用暖心營養飲品。

刀片採用6葉立體鋸齒刀頭,每分鐘最高30,000轉的高轉速破壁可以把食物的顆粒變得更小、口感更細緻,也能釋放更多營養,更好消化吸收。底部為電熱盤,有三段式加溫,最高可加熱至沸騰,熱飲還會自動保溫。杯身是耐熱高硼矽玻璃材質,同時它可以切換雙種杯型:破壁杯能夠冷熱調理,製作冰沙、果汁、醬料、五穀豆漿、濃湯;多功能料理杯則可以切絲、切片、絞肉、碎菜,從早餐到晚餐一機都能解決。最厲害的還有熱清洗功能,一鍵按下就能自動清洗內壁刀片,超方便!

調理機推薦|結語

每個媽媽都想在有限的時間裡為寶寶精心準備營養豐富的副食品,透過這些在媽媽圈一致推薦的調理機或調理棒,就能幫你節省時間,快速準備好豐富多樣的副食品囉。

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