深深蔓逸品鍋物 開箱｜評價、菜單、訂位、交通停車，高CP值網美火鍋店 ＃竹北火鍋＃博愛店

新竹竹北的火鍋店選擇眾多，其中位於博愛路上的「深深蔓逸品鍋物」是一家主打高CP值的網美火鍋店，以用餐環境舒適、餐點選擇多樣且價格便宜聞名。今天Yune編實際到店體驗用餐，為大家客觀評價深深蔓的用餐感受，其中會介紹附近的交通停車資訊、店家內外部環境、餐點口味，以及服務感受，究竟深深蔓是不是如同網傳的那麼高CP值？一起看下去就知道！

深深蔓位於熱鬧的竹北市，路邊的停車位較難尋，不過附近的付費停車場林立，走路 5 分鐘內就可到達。機車則不必擔心，直接停在深深蔓的店門口就可以了。

▲深深蔓店門口，提供機車停放。

【竹北停十五停車場】

【竹北三民停車場】

深深蔓逸品鍋物的店面外觀簡約時尚，招牌以金色字體呈現，代表深深蔓的M字結合了藤蔓的意象，店門口設有大型落地窗，讓顧客可以直接看到店內的用餐環境。

從店家外觀來看，會以為深深蔓是一間比較高檔的餐廳，與以往的平價小火鍋餐廳風格大徑相庭。

店內裝潢以純白色大理石為主，搭配金色的經典標語、粉紅色的座椅和許多乾燥花、芒草，整體風格清新明亮，非常適合拍照打卡。

▲深深蔓逸品鍋物內部環境

深深蔓逸品鍋物的用餐空間寬敞舒適，即使是客滿也不會有擁擠的感覺。店內提供兩人座、四人座和六人座，還有面對牆壁的單人座，適合各種用餐需求。編輯當時到店用餐的時間比較晚了，所以空座位很多，不過依照店家的說法以及參考網路上的評論，在用餐的尖峰時段都是座無虛席，建議可以提早打電話詢問店家訂位喔。

深深蔓逸品鍋物的自助吧區域，Yune編認為很有誠意！提供汽水、沙瓦、酵素飲、果汁、咖啡等飲料。

小點心則是有爆米花、黑糖奶茶口味的霜淇淋和四種口味的冰淇淋可自由挖取。可惜的是當晚Yune編到店用餐已經8：30了，自助區的爆米花已經不再補貨，還是建議各位可以早早用餐，才能享受到完整的用餐體驗喔。

主食區提供白米飯自助盛取，另外有肉燥可以搭配，還有比較少見的綠咖哩！餐具在自助區櫃子下方，可以自行拿取。

深深蔓逸品鍋物提供的醬料自助區選擇不多，包括基本的沙茶醬、辣椒、蒜泥、蔥花等等。

深深蔓逸品鍋物販售的是個人的小火鍋，湯底鍋物選擇超級多，高達27種！素食鍋也有4款口味可以挑選。一般來說，肉品以外的蔬菜配料都是固定的，但是深深蔓有提供火鍋料換菜的服務，對於像Yune編這樣不吃火鍋料的人，真的很友善阿！~當然如果一鍋吃不夠的話，也有提供肉品、蔬食、海鮮、其他火鍋料可以單點加購。

Yune編當天點的是胡椒雞鍋和牛奶起司鍋，肉品都是選擇牛肉。胡椒雞湯單喝味道不重，但是搭配食材會有一點胡椒的辣度，且湯底本身就有附幾塊雞肉，等於可以一次吃到兩種肉品；牛奶起司鍋的奶味也很充足，兩種湯底味道都在水準之上！

上桌時所有配料都會直接放在鍋中，讓你開火直接加熱即可。此外，我們還有加點霜降牛、松阪豬、九層塔花枝，熟食則是單點麻辣鴨血。

深深蔓的定位本身就是平價小火鍋，肉品單點價格也不貴，口味上當然無法與高級火鍋店相比，不過也算對得起它的價格。 

除了肉品，麻辣鴨血是Yune編這次最喜歡的品項，不會很辣但是味蕾會充斥著花椒香，滷的入味又不會太死鹹，推薦各位可以試看看~

甜點的部分，可以自己擠霜淇淋，嘗起來的確有黑糖奶茶的味道，整體黑糖味大於奶茶，口感則是偏冰沙質地。

體驗下來，Yune編認為深深蔓與同價格帶的火鍋店相比，餐點品質沒有特別突出，但是舒服明亮的用餐環境倒是加分不少，店內也有提供兒童座椅，帶小小孩來用餐也不必擔心。

而且不另外收取服務費，到店用餐的整體感受都很不錯！最重要的是，不到$20元就能在這邊吃飽喝好，跟朋友、家人一起來用餐打卡也很適合，蠻推薦大家來用餐的~

環境評價★★★★☆

餐點評價★★★☆☆

服務評價★★★★☆

平均消費：約$200 /人

本篇文章皆由筆者Yune親自體驗撰寫，圖片皆由Yune親自拍攝。