你吃過三媽臭臭鍋，但你有吃過泰式的小火鍋嗎？以平價親民為主打的泰鍋古藝泰式小火鍋店，可以讓你吃得開心還能感受到料理的精緻！別的小火鍋都有的湯底這裡當然也有，不過最特別的是它主打的是泰式口味的火鍋喔！濃郁的泰式湯頭和泡麵，彷彿一秒到泰國，立刻讓編輯和朋友們想起在泰國旅行的回憶。如果你喜歡泰式料理，也喜歡吃火鍋，肯定不能錯過平價泰式火鍋推薦-三峽火鍋「泰鍋古藝」。
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泰鍋古藝｜停車資訊
Li Parking 停車場(國際二街)
- 地址：新北市三峽區國際二街
- 餐廳距離：走路1分鐘
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Times 三峽國際一街停車場
- 地址：新北市三峽區國際一街66-1號
- 餐廳距離：走路２分鐘
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泰鍋古藝｜店家外觀及內部
餐廳外貌樸素，一看不起眼，開車經過好多次都沒有發現，但一走進去卻發現充滿了現代文青的設計風格，牆上掛滿了泰國的照片，能感受到老闆在裝潢上的用心。店內空間寬敞，格局很深、座位也相當多，最大的長桌可以容納六人同時用餐，還貼心提供兒童椅、附有置物籃。洗手間保持得相當乾淨，看不出來已經營業三年了，經營狀況還維持得相當不錯。
泰鍋古藝｜消費方式與菜單
店內沒有收取服務費，若是客滿的狀態會限制用餐時間1小時。
身高滿110公分的小朋友需要共鍋費100元，但是可以折抵消費。
桌邊有QR code可以直接線上點餐，用餐完再結帳，但如果接近打烊時間就需要先結帳喔
店內總共有22款鍋物，選擇多到編輯選擇障礙發作，其中泰式三款，素食一款，其他就是一般小火鍋店會有的口味。菜單上有加註辣椒圖案的表示會辣，有蛋的圖案則表示會附雞蛋。
店內招牌是「泰式綠咖哩鍋」、「泰式酸辣鍋」，如果太難選擇，不囉嗦就直接點招牌吧！
泰鍋古藝｜用餐心得與評價
店內設有自助吧有白飯、泰式沾醬、飲料、雙葉冰淇淋吃到飽，飲料選擇豐富，有可樂、雪碧、蘋果汁、無糖綠茶和紅茶。
招牌泰式青醬看起來超吸睛，店家說是他們自已調製的，裡面加了魚露和檸檬，而且完全沒有添加任何化學防腐劑，所以保存期限只有三天。至於口感則是酸酸鹹鹹的，很濃郁，比較適合喜歡口感重一點的人。
白飯還能淋上泰式紅咖哩吃，好吃又爽口而且不會太辣，意圖讓人一碗接著一碗吃啊。
可惜冰淇淋並沒有標示出口味，而且有二桶口味都見底了，但店家未及時做更換。
這次編輯與朋友們點了四個鍋三種口味，分別是「泰式酸辣鍋」、「蒜香蛤蜊鍋」、「大腸臭臭鍋」，火鍋料又多又豐富，還有滿滿的蔬菜，像是高麗菜、金針菇、地瓜、紅白蘿蔔、秋葵等，還有、豆腐、冬粉。而肉片雖然只有四片但都很大片且紮實，特別要說泰鍋古藝的丸子類都超好吃！另外鍋物固定搭配豬肉，加價$10元可以換購羊肉或嫩肩牛肉。
泰式酸辣鍋$170 湯頭濃郁，微微的酸辣感實在是很下飯。
大腸臭臭鍋$140 比起三媽來說較不油膩，但沙茶味很濃厚，而且腸子又多又Ｑ彈，不會因為價位不高就只放幾塊意思意思。
蒜香蛤蜊鍋$180 又夠蒜，喝一口湯滿滿的蒜味在嘴裡，編輯朋友把整鍋湯都喝完了，喜歡蒜味的人真的很推薦試試。
泰國泡麵$25 這是我們另外加點的，泡麵會直接煮好端上桌，味道帶有一點酸辣風味，麵條口感很不錯，類似於市面上常見的泰式泡麵口味，而且只要25元!!!編輯最愛的就是這碗泡麵了，我願意為了這碗泡麵一來再來。
泰鍋古藝｜店家資訊
店家資訊
泰鍋古藝｜總結
泰鍋古藝的便格超親民，每一鍋的價格落在$150-$200，還能無限暢飲飲料、吃冰淇淋，及白飯吃到撐，CP值超級高！以往想吃小火鍋都會吃三媽，現在發現有泰鍋古藝，未來就能常常變換口味！如果妳喜歡泰式酸酸辣的口感，也喜歡吃火鍋類，泰鍋古藝真的很值得來一次，吃一次就會收進喜好餐廳的口袋名單。
《圖片來源：本文圖片皆由Ginnie用餐體驗拍攝》
