台中咖哩推薦｜南洋綠咖哩、燒咖哩、湯咖哩，這7家精選餐廳讓你嘗遍所有口味！

世界各地目前有的咖哩種類及口味風格多元，例如像泰式帶有辣度的綠咖哩、印度濃稠的香料咖哩、日式香甜溫和的蘋果咖哩，又或是因日本與西方貿易而生，乳香四溢的燒咖哩，哪一種是你的最愛呢？這篇精選的7家餐廳，在Google評論上平均超過4.5顆星，請熱愛咖哩的大家一定要收下！

如同台灣南北有口味上的差異，印度也有哦！而『飪室咖哩』的烹飪團隊，皆是從北印度來台長駐的專業廚師，其咖哩特色在於注重香料的應用、溫和的口味，並以乳製品入菜！

另外值得一提的是，他們家的甩餅是用專門從印度進口的「坦都爐」烤製而成，餅皮帶有獨特香氣，鹹的起司沾咖哩、甜的煉乳或巧克力做為飯後甜點，都十分美味。

★餐點推薦：牛肉堅果咖哩、優格烤雞、熱香料奶茶、巧克力＆起司甩餅

『飪室咖哩』更多資訊

• 地址：勤美店、公正創始店
• 營業時間：中餐11:30~15:30；晚餐17:00~21:00

備註：

1. 可透過google map的inline app訂位
2. 每人低消：一份咖哩

餐廳介紹完整全文：台中咖哩推薦｜飪室咖哩｜勤美草悟道必吃網美餐廳，ins 風裝潢+印度咖哩！

「燒咖哩」誕生於1950年代的日本門司港，當時因貿易之故，日本與西方頻繁互動，周遭店家誤打誤撞以原有的咖哩融合入西式焗烤、滿鋪起司的作法，因而聞名。

微辣濃郁但不鹹膩的咖哩用鑄鐵鍋燒燙燙地端上桌，與鋪在飯、麵上緩流的起司與半熟蛋搭配入口邪惡又滿足！若覺得起司有點heavy的話，也有滑溜口感的湯咖哩烏龍麵可選擇～

★餐點推薦：野菜燒咖喱飯、牛咖哩烏龍麵、明太子炸薯條

『小野咖哩』更多資訊

• 地址：台中市西區中興三巷26號
• 營業時間：中餐11:30~15:00；晚餐17:30~20:30
• 備註：不接待6歲以下孩童，每人低消$150（不可共桌計算）

餐廳介紹完整全文：台中咖哩推薦｜小野咖哩，西區必吃日系燒咖哩！濃郁咖哩醬汁，完美詮釋日本道地好滋味

位於西區模範街內小巷弄中，有這麼個植栽茂盛、豔紅繁花綻放的轉角，認真一看才發現裡頭這間隱密餐館，仔細深呼吸，撲鼻而來南洋綠咖哩的香氣，令人不禁駐足甚至快步入內品嚐美味，所有喜歡泰式料理與南洋咖哩的大家，這間必收！

★餐點推薦：辣椒綠咖哩雞飯、泰式烤豬肉飯、打拋豬肉飯、泰式酸辣海鮮媽媽麵

『張波歺室』更多資訊

• 地址：台中市西區模範街46巷1號
• 營業時間：中餐11:00~14:30；晚餐17:00~19:00（日一公休）
• 粉專：facebook

備註：

1. 無電話、無訂位，皆須現場候位
2. 不接待10歲以下孩童，每人低消為一份餐點

餐廳介紹完整全文：台中西區咖哩｜張波歺室，價和超親民＋植物系秘境餐館，品嚐道地南洋餐食

每個城市都有屬於它的小街小弄，訴說著地方的歷史或人情味，好比說代表著老台中的＂模範市場＂早上是人聲鼎沸的傳統菜市場，而晚上則變身為現代人愛去的超夯文青美食店家聚集地！這家隱身其中的人氣咖哩店，老闆擁有強烈音樂魂，連菜單都用ＣＤ盒的造型設計，全店裝潢以滿滿復古唱片、點唱機與潮鞋公仔相互搭配，與這條城市老巷形成巧妙融合又鮮明對比，令人印象深刻！

咖哩可選擇主要三種搭配—酥脆多汁唐揚雞、1.5公分厚豬排，肉質軟嫩牛肉，香Q白飯與鋪在上頭水嫩金黃的滑蛋，餐點中每個細節都不馬虎，美味一口口堆疊出滿溢幸福感。

『別嗆大叔』更多資訊

• 地點：台中市西區模範市場一巷10號
• 營業時間：每天17:30~22:30
• 電話：04-2301 1625
• 粉專：facebook
• 備註：只能現場候位，不接受電話預約

湯咖哩起源於1975年的北海道，當時的人基於養身、幫助消化，研究了使用30多種辛香料做出「藥膳」概念的一種新型態咖哩。『Hello小森』是一家小餐館，販售著用多款香料、雞骨、大量蔬菜熬煮而成的湯咖哩，也致力於找尋著台灣在地蔬果呈現出屬於台灣的湯咖哩味道。

經典湯咖哩的口味有雞腿、舒肥雞胸及16種野菜可選擇；專屬台灣食材的話則有手工牛肉丸、櫻桃鴨肉串、煙燻鴨肉絲三種，想吃美食可要記得提前預約，因為每天都只有限量65份而已哦！

『Hello小森』更多資訊

• 地點：台中市南屯區大英街9號（捷運G11南屯站走路5分鐘）
• 營業時間：中午11:00~15:00；晚餐17:30~20:00（僅營業五～日）
• 電話：04-2473 6171
• 粉專：facebook

備註：

1. 僅接受4人以內訂位
2. 咖哩每日限量65份，湯底為雞湯，全店無素食

如果你沒有偏好的咖哩種類，只有「今天好想吃咖哩！」的心情，那麼台中在地老牌子咖哩專賣店Mr.38應該很適合你，一入內菜單打開琳瑯滿目20幾種咖哩口味，南洋椰香、黑松露蜂蜜起司、蒜香黑咖哩、義式紅酒燉牛、歐姆蛋肉醬等等，類型也很多元，包含了滑蛋、蛋包飯、起司焗烤、湯咖哩、純咖哩醬，每個人絕對都能點到想吃的口味～

★餐點推薦：黑松露牛菲力咖哩燉飯、藍帶炸豬排咖哩滑蛋飯

『Mr.38咖哩』更多資訊

• 地點：一中店、逢甲店、東海店、崇德店
• 營業時間：每天11:00~21:30
• 粉專：facebook

餐廳介紹（逢甲店）完整全文：Mr.38咖哩專賣店｜今天吃日式、明天換泰式，滿足所有想吃咖哩的心！

最後這家，每一份咖哩包含咖哩醬口味、想要的飯麵量、主菜想選雞豬牛魚蝦、配菜是否加點歐姆蛋或玉米筍等範圍，全部都可以客！製！化！連同小菜單點項目也很多，包含手工泡菜、溏心蛋、和風青花椰等，甚至有像是炸魷魚、炸金針菇、薯條及地瓜球這種鹹酥小點心可以點。

想要重口味還是清淡爽口，想簡單吃或者豪華套餐式搭配，100%隨心所欲，推薦給飲食習慣多元百變的咖哩人吧！

『哩享糧品。咖哩研製所』更多資料

• 地點：台中市北區崇德路一段510號號
• 營業時間：每天中餐11:30~14:00；晚餐17:30~20:00
• 電話：04-2235 5030
• 粉專：facebook