奧爾司咖啡 Ours Cafe|隱身都市的歐風木屋,恬靜溫馨,沈浸手工蛋糕的美好~

奧爾司咖啡 Ours Cafe
奧爾司咖啡

E編今天要來擴充高雄咖啡地圖,踩點的咖啡廳就是:奧爾司咖啡,已經開了6年的溫馨咖啡館,地點位在我不常涉略的高雄新興區。不來不打緊,一來就相見恨晚,這裡採光好、氣氛溫馨、環境安靜、老闆親切、手沖咖啡好喝、甜點優秀,集結了我喜愛的咖啡廳特質,真的是挖到寶了,不多說,大家趕快往下看吧!

奧爾司咖啡|交通資訊

奧爾司咖啡位在中東街上,靠近七賢一路底、捷運文化中心站及道明中學,從文化中心站走步行約5分鐘;若開車來附近也有停車場;自行騎車的話,直接停門口就可以了。

奧爾司咖啡|店家環境

奧爾司咖啡 Ours Cafe

奧爾司雖在巷子裡,但滿好找的,外觀用了少見的深色原木,有種歐系田園風、森林小木屋的感覺。

奧爾司咖啡環境

內部的裝潢,從窗、書架、吧台、杯架,都是深色原木系列。

店內座位區

奧爾司座位不多,小巧溫馨,若來拜訪,建議大家選窗邊,光線明亮(拍照也很好看)

店內座位區

店內的桌子很有質感,那時老闆看我在摸桌子,還順口介紹了整間店的裝潢:目光所見的 都。是。原。木。

我聽到時超驚訝,因為原木不僅價格較貴,還需要時常保養,非常難伺候。E編自己也去過很多復古、老宅咖啡廳,常常會遇到走在地板、樓梯時還會有嘎吱聲,但奧爾司的木裝潢結實穩固,色調飽滿,木質狀況維護得非常好,可見老闆的用心!

奧爾司咖啡|菜單

奧爾司的飲料品項很多,包含手沖咖啡、義式、茶飲、水果特調等。

店內手沖單品以淺培、中培為主,若不知道要喝什麼,可以詢問老闆依據個人口味推薦。

奧爾司咖啡菜單

餐食部分有:雞肉捲、牛肉捲、格子鬆餅,都是現點現做,需要耐心等待。

甜點品項

甜點則是闆娘親自手工製作,會依據季節性推出不同甜品,實際供應品項依據當日甜點櫃呈列為主。

奧爾司手沖咖啡|給你多元的味覺饗宴

哥斯大黎加巨石莊園

哥斯大黎加 巨石莊園 日曬 冰|$160

E編平時都是喝中、中深焙咖啡,今天聽了老闆(咖啡師)的推薦,喝了哥斯大黎加這支,是重口味系列的手沖,酸度不高,嗅聞之下帶有酒釀香氣,入口細細品味後,酒香會更加明顯。

冰鎮的哥斯大黎加,口感「明亮」,像是昏沈的房間被開了一扇窗、沈悶的工作日被點亮,如果能天天用這樣咖啡開啟每一天,應該會幸福到不行!

衣索比亞茉香柚處理廠

衣索比亞 茉香柚處理廠 日曬 熱|$170

衣索比亞是同行的夢編點的,整體來說比哥斯大黎加酸度來的高,又加上熱飲所以層次更豐富。奧爾司的熱手沖,出杯會是啜飲杯+廣口杯組合,讓客人可以體驗不同口感及風味。

即使是相同的咖啡液,用啜飲杯喝,風味更強烈,也更醇厚,會直接衝擊味蕾;用廣口杯飲用,則反而感覺清爽、耐喝。

奧爾司午茶系列|每款甜點都是純手工

彩虹千層

彩虹千層X伯爵奶茶|$140

來奧爾司之前,就有先探聽過了,他們甜點招牌就是「千層蛋糕」,且有個彩虹千層蛋糕,是星期五限定。來之前還有些擔心,因為千層蛋糕在E編經驗中,非常容易踩雷,又加上彩虹元素,感覺會有很多色素,有點怕怕。

直到蛋糕上桌,才終於放下心來。因為彩虹的顏色「非常天然」,口味從上到下是:原味、抹茶、紫薯、甜菜根,色彩皆以自然的食材所調製,闆娘說她不用人工色素來做甜點,自己都不敢吃,怎麼可能賣給客人!麵皮吃起來不會乾口,保有濕潤度的同時還帶一些Q勁,而4種麵皮口味上差距不大,味道的重點還是在奶油啊!!!

彩虹千層搭配的是伯爵奶茶奶油餡,將每一層麵皮緊緊包覆,厚薄度掌握得非常剛好,讓蛋糕體扎實,切開也不易散掉。口感上著實令E編驚豔,不膩口、耐吃、甜度適中、還有「佛手柑」香氣,彷彿在吃固體的「鍋煮奶茶」。

BTW作為蛋糕裝飾的「蜜漬核桃」,也好好吃,甜而不膩,超希望蛋糕可以撲滿這個~

抹茶提拉米蘇

抹茶提拉米蘇|$140

抹茶提拉米蘇,跟外面常見的不太一樣,外觀上更加「硬挺」,內容組成也是奧爾司多次調整配方後的成品,蛋糕體從上到下分別是:提拉米蘇+海綿蛋糕體,兩者交錯。

一入口,會先嚐到乳酪香氣,再來是抹茶那竹葉尾韻的清香;口感上同時具備乳酪/提拉米蘇的Creamy,以及海綿蛋糕體的空氣感,最後收尾則是抹茶的微苦(真的很微請不要擔心!放心點它!)

奧爾司的抹茶提拉米蘇,不會太甜、也不會太膩,是口味較為清淡,但富有層次的甜點,相信不論是男女老少,都可以好好享受!

抹茶提拉米蘇
餐點

奧爾司不論是環境、咖啡、甜點、老闆,都非常對我的胃口,不論是工作還是喝下午茶都很合適,E編走跳這麼多咖啡廳,其實已經好一陣子沒有「被驚艷」了,很開心今天能來奧爾司「被刺激」一下感官,與有想法的老闆、闆娘聊天,度過了非常愉快的下午~

相信大家若來到奧爾司,也能體驗到店家的用心與美好,開心的來,開心的回家。

奧爾司咖啡 Ours Cafe|店家資訊

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eta 專欄作家

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