肉鮮汁多的小籠湯包堪稱台灣代表性美食，是外國觀光客、道地台灣人都念念不忘的美味記憶。雙北地區各種美食臥虎藏龍，讓小編帶你看看藏在街頭巷尾的高評價小籠湯包！
福鼎湯包
福鼎湯包擁有木柵版鼎泰豐的美稱，除了主打的湯包蒸餃，還有包子、餅類、蒸菜點心、麵類，餐點相當多元。小籠湯包薄皮裹著滿滿湯汁，肉餡紮實鮮甜，放上薑絲、沾點烏醋，整體更清爽不膩。絲瓜蝦仁與韭黃鮮肉口味也各有擁護者，切塊的絲瓜、蝦仁略帶脆度，細膩香甜的韭黃讓口感豐富度再升級！
福鼎湯包｜店家資訊
- 地址：台北市文山區興隆路三段112巷2弄13號
- 營業時間：每日7:00至21:30
- 預約電話：(02)2931-7338
- 粉專：FB
湯包洪
湯包洪鄰近松江南京捷運站，每日限量約100籠，想吃記得先打電話預約，不然很容易撲空。標榜現包現蒸、手桿黃金十八摺，是近期崛起的湯包界新星！蔥薑無限量供應，滿滿配料讓湯包更加誘人。外皮吹彈可破，裝著沉甸甸的內餡，一口咬下馬上爆汁、小心燙口，皮薄帶點韌性，略帶中藥味的蔥肉餡料細緻，吃起來微甜辛香，搭配少見的洋蔥也很對味。用料實在的蒜香/麻辣小籠湯包同樣不容錯過，蒜味、辣味濃厚帶勁，絕對是重口味老饕的最愛。
湯包洪｜店家資訊
- 地址：台北市中山區合江街18號
- 營業時間：週一－週五6:00至14:00 ；週六－週日6:00至11:00
- 預約電話：0918-046-881
- 粉專：IG
古北饕
古北饕旗艦店將80年老宅翻新，保留挑高的木造三角屋頂，添加[email protected]公仔牆與奈良美智版畫元素，使復古與新潮兼容並蓄，打造時髦中式飯館。精心使用蔬果熬製成的高湯凍，鮮美度提升到另一個檔次，是美味的關鍵所在，招牌松露湯包豬肉餡包入松露鹽與松露油，並在湯包尖端放上松露醬點綴，濃郁松露香撲鼻，每一口都吃得到奢華，人氣度不相上下的蟹皇湯包與絲瓜蝦仁湯包料鮮味美，值得一起品嘗。
古北饕｜店家資訊
籠飽包手作小籠包
籠飽包手作小籠包位在美食雲集的樂華夜市中，小籠包分為蒸包與煎包兩種，可依個人喜好選擇，除了單點也提供搭配飲品、湯品與小菜優惠套餐組合。渾圓飽滿的小籠包在盒子中排排站，手工外皮偏厚，麵皮越嚼越香，內餡多汁、肉香味十足，沾一點特製豆瓣醬風味更佳。
籠飽包手作小籠包｜店家資訊
小鮮肉創意湯包
小鮮肉創意湯包的六色湯包非常吸睛，使用天然食材製成、不添加人工色素，分別為白色的原味、墨黑色香菇、綠色九層塔、黃色起司、褐色大蒜與橘色香辣，加入油脂恰到好處的豬後腿肉調製而成，這也是店家建議食用順序，從清淡到濃厚口味，不使用沾醬，更能吃出箇中滋味。輕咬一小口湯汁淌淌流出，外皮偏薄但Q彈有嚼勁，肉質鮮嫩不膩口。繽紛色系湯包不但好看好拍，六種口味讓你一次滿足，不要錯過這場視覺與味覺的雙重饗宴。
小鮮肉創意湯包｜店家資訊
小籠包富有彈性的外皮與飽滿的內餡，擁有讓人吃一口就愛上的魔力，而雙北作為一級戰區，不少店家求新求變只為脫穎而出，從小細節上加入創意與巧思，風味各有千秋，湯包控一定找得到最合胃口的小籠包流派！
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