老舅家鄉味｜評價、菜單、停車，忠孝路美食推薦、主打正宗東北酸白菜火鍋，台中東區火鍋推薦

寒冬來臨，火鍋果然是最受歡迎的美食之一！在台中東區，有一家被譽為極品的酸白菜火鍋店，它就是「老舅家鄉味」。作為一位平時熱愛羊肉爐的美食愛好者，我這次在台中忠孝路偶然發現這家火鍋店，真的是讓我驚艷不已。老舅家鄉味的招牌菜是正宗的東北酸白菜火鍋，他們採用家傳的古法醃漬，自然發酵的酸白菜聞名遐邇。這種融合了酸甜風味的美食，不僅口感豐富，更是多位名人指定必嚐的美味之一。為了親身感受這場中國美食之旅，我特地親自前往老舅家鄉味，準備一探究竟。

這次的探訪不僅讓我品味到了火鍋的獨特魅力，還深刻感受到老舅家鄉味的用心。這樣的用餐體驗實在讓人留連忘返，特別是在這寒冷的季節，老舅家鄉味無疑是暖胃又暖心的最佳選擇。如果你也是火鍋愛好者，絕不能錯過這個美味的所在！

《美食分享文有時效性，菜單價格、營業時間以店家公告為主》

《本文照片由HUGO用餐體驗拍攝》

老舅家鄉味坐落在台中東區的忠孝路上，地理位置超方便！如果你喜歡逛購物中心，那麼你會愛上這裡，因為距離台中三井LaLaport購物中心只有短短的5分鐘車程。吃完老舅家的美味，你還可以順道去逛逛，讓整個出門體驗更加豐富。

至於停車問題，別擔心！離老舅家鄉味最近的停車場就在店家附近，只要從店家旁邊的路進去，後方就有一個收費停車場，讓你在享受美食的同時，也不用煩惱停車的問題。真的是個出遊用餐的理想選擇！

老舅家鄉味忠孝店超有名的，他們的招牌就是正宗的東北酸菜白肉鍋，居然還被舌尖上的中國報導過。最早是在台中市自由路開始的，已經經營了十多年，而且整個台中市只有這一家，沒有其他分店。我們一到店家就被古色古香的外觀吸引，我們一到店家外面就有很多來自各地的饕客在外等候，而小編的母親也興奮的一直與窗櫺交織出的雅緻氛圍及窗外綠樹拍照。

老舅家鄉味特別貼心，為了照顧到更多顧客，他們特地配置了無障礙坡道。這樣不僅讓推著嬰兒車的家庭更容易進入，也方便行動不便的朋友以及需要輔助器具的人。這樣的細緻設計真是讓整個用餐環境更加溫馨和貼心，讓來這裡的客人提供更加便利的用餐體驗。

一踏進餐廳，左邊是熱情的櫃台，為整個用餐體驗增添了親切感。正對著入口的位置，則是一片喜氣洋洋的候位區，這裡可不僅只是等待的地方，還是一個隨時可以拍照打卡的美好區域。彷彿一進門就迎來了一股歡樂的氛圍，讓整個用餐過程更添愉快和難忘。

老舅的地方有400坪，設計了好多舒服的用餐地方，適合家族小聚啦，或者團體一起來用餐也很方便。還有適合三五好友一邊涮鍋一邊聊天的地方，店內座位蠻多的，有適合多人用餐的大圓桌，也有適合像小編一樣小家庭的用餐區，另外也提供兒童座椅，可以帶小孩一起前往用餐。

餐廳內使用的原木椅子和精緻雕刻，不僅令整個空間看起來更舒適溫馨，更展現了店家對自家品牌的用心經營。每一把原木椅子都彷彿蘊含著木匠的巧思，細膩的雕刻更是展現了對細節的極致追求。這樣的裝潢不僅提升了用餐環境的品質感，也為顧客帶來更深層次的視覺享受。店家透過這樣的設計，不僅提供了用餐的舒適性，更向顧客傳達了一份對品牌的專注與用心。

店內的動線指示設計得相當明確，讓顧客在餐廳內輕鬆自在地移動。這樣的周到安排不僅提升了用餐的便利性，也讓整體環境更具親和感。此外，店家還貼心地提供了哺乳室，為需要照顧寶寶的媽媽們提供了一個方便隱私的休息空間。同時，餐廳內還設有無障礙廁所，考慮到不同需求的顧客，營造了一個更加貼心舒適的用餐環境。這樣的細緻安排無疑為顧客提供了更全面的服務，讓用餐體驗更加完善。

除了舒適的用餐環境，這家餐廳的巧思可見於廁所走道旁邊的一片寧靜的庭院。這片庭院被巧妙地設計在遠離喧囂的角落，為顧客提供了一個休息放鬆的私人空間。更令人驚喜的是，庭院中還別有洞天，設有一個專為親子同遊打造的遊戲區。這個別緻的庭院不僅在用餐前後營造了寧靜的氛圍，更為家庭聚餐增添了歡樂元素。

特別是那個小小的沙坑，成為小朋友們瘋狂玩耍的最愛。這個小小的天地不僅成為孩子們聚餐時的熱門去處，更是他們每次來都能玩得超開心的亮點。店家透過這樣巧思的配置，不僅營造了用餐的舒適環境，也讓整個用餐體驗變得更加豐富而愉快。

老舅家鄉味的菜單可謂豐富多樣，滿足了各種口味的需求。可以品嚐到正宗的東北酸白菜火鍋、麻辣火鍋，還有各種口感豐富的東北麵食點心料理，如手工水餃、蒸餃、鍋貼、以及各式麵食和酸菜包子等等。此外，還有引人垂涎的醬牛肉、牛肚、醬肘子和各式滷味，讓你的味蕾在這裡得到極致的享受。為了提供更完善的服務，餐廳會收取10%的服務費，而用餐時間為90分鐘，讓你有充裕的時間品味這多元的美食選擇。

小編因為早餐吃得比較晚，本來並沒有很餓，但對於餐廳的招牌菜卻充滿了好奇心。因此，雖然沒有細細瀏覽菜單，小編直覺地點了一些隨手看到的美味。出乎意料的是，這樣隨性的選擇居然讓人印象深刻。

這次的用餐體驗不僅滿足了小編對招牌美食的好奇心，還體驗到了一場美味的驚喜之旅。有時候，就是這樣毫無預期的選擇，才能讓用餐變得更加有趣而難忘。這樣的驚喜不僅來自於食物本身的美味，更是來自於每一次不經意的品味冒險，使整個用餐體驗更加豐富和難以忘懷。在用餐過程中，這家餐廳的服務真是讓人感到溫馨和貼心。不定時地，服務員會主動為客人加高湯。即使當你在徬徨或有需要的時候，他們也會細心觀察，主動過來詢問是否需要協助，這樣的主動服務讓人感到賓至如歸。這樣的細節處理，不僅增添了用餐的舒適感，更讓顧客感受到了一份貼心的服務。

在餐廳的沾醬自助區，你可以隨心所欲地搭配各種美味的調味料，滿足各種口味的需求。然而，美中不足之處在於這裡並沒有提供小編最愛的沙茶醬。或許這正是小編對沙茶的特別喜愛，期待在這美味的用餐場合能夠加入這獨特風味的調味選擇。儘管如此，沾醬區的多樣性依然能夠滿足大部分人的口味，為整個用餐體驗帶來豐富的層次感。或許下次，餐廳還可以考慮加入小編喜歡的沙茶，讓更多顧客能夠品味到這獨特而美味的風味。

如果您在用餐過程中發現湯頭還有剩，別擔心！餐廳提供了貼心的服務，您可以請服務員將湯頭打包，方便帶回家享用。這樣的貼心安排不僅減少了食物浪費，也讓顧客在享受美食的同時，還能繼續品味湯頭的美味。

在離開餐廳的時候，您會感受到更多的溫暖。除了美味的食物和貼心的服務，服務員還會友善地和小編聊天，增添了一份家的溫馨感。而更貼心的是，他們會給予您餐廳的名片，並熱情地邀請您再次光臨，更歡迎您帶上朋友一同品味美食。這樣的服務態度不僅讓客人感到被重視，也為未來的再次光臨留下了美好的期待。

➤有提供素食鍋(蛋奶素)，也有提供低溫宅配商品

➤可攜帶寵物

➤有無障礙空間，也有孩童遊憩區(戶外)

整體來說，小編對這家餐廳的評價是相當正面的。餐廳的性價比還蠻高的，尤其是火鍋的份量相當足夠，讓人感到物超所值。古色古香的用餐環境更是營造了一種放鬆愜意的氛圍，使整個用餐體驗更加愉快。唯一稍微讓小編感到惋惜的是，部分點心的價位可能稍微偏高了一點，或許是因為小編在用餐時匆忙，未能細心留意到餐廳還提供免費的糙米飯，這是一點小遺憾。

雖然有些小地方讓小編稍感遺憾，但這絲毫不減少他對這家餐廳的喜愛。值得一提的是，聽朋友提到免費提供的糙米飯，讓小編對下次造訪充滿了期待。如果有朋友問起台中火鍋推薦，老舅家鄉味絕對會是小編推薦名單內的前五名之一。期待再次品味這裡的美味，也推薦給更多的朋友一同分享這美好的用餐體驗。