旺角石頭火鍋｜評價、訂位、菜單、價格，搭配超人氣獨門花生沙茶醬！

西門町《旺角石頭火鍋》一直都是萬華區非常熱門火鍋之一，目前在三重、西門町、永和都有門店，每一家分店都有上千則評價，還維持在4顆星以上的評分，這次來到西門店用餐，已經過了晚餐時間，店內還是高朋滿座，主打平價個人石頭火鍋，真的非浪得虛名，生意非常好，一起往下看為何《旺角石頭火鍋》這麼受歡迎！

若是搭乘捷運松山新店線可以從西門站下車，再由六號出口google導航約莫400公尺，步行大約5分鐘左右就可以抵達了。餐廳附近有付費停車場，福星停車場，若是停滿，附近也有峨嵋停車場和洛陽停車場。

旺角石頭火鍋店面非常好找，只要看到綠色大招牌就知道抵達了，西門町旺角石頭火鍋營業時間很長，從中午11:30營業到晚上12點，中間也沒有不休息，好處就是不管何時想吃都沒有問題！

旺角石頭火鍋空間非常大，地下室是適合多人聚餐的4-6人方桌。

樓下滿適合多人聚餐，空間也很大，用餐起來滿舒適的。

一樓則是吧台個人鍋，如果沒訂位的話，通常一樓吧台區位子幾乎都是客滿，若是樓下共鍋比較不用等太久。

自助飲料區也有提供招牌奶茶和日式綠茶，可以無限喝，喝下去還滿驚喜的，招牌奶茶滿濃厚，也不會過甜，日式綠茶為無糖滿適合解膩的。

旺角石頭火鍋還有提供建議調味步驟，我也根據上面指示調配，的確滿好吃的！第一次來的可以嘗試看看此配方。

自助區醬料區選擇都為基本的，如蔥花、蒜末、乾辣椒、生辣椒、醬油、烏醋、香油、香菜，而最重要的獨門花生沙茶將在入桌時就會擺在桌上，許多人都是為此而來，沙茶醬若是吃不夠也不用擔心，可以跟店員再拿唷！

旺角石頭火鍋菜單有主鍋（主餐+菜盤）或單點，主鍋價格落在$290-$690，主要以單人單鍋為主，可以用兩百多元的價格就吃到石頭火鍋，若是開大鍋一起吃也可以依照店內規定「4人用餐最低要點2個主鍋」，再去單點自己喜歡的料。

這次選擇了：

• $310沙朗牛肉鍋
• $500海陸鍋（海鮮加豬肉）
• 副餐可以選擇白飯、冬粉、蛋。

一入桌，桌上會擺放著要炒鍋底爆香的洋蔥、蔥花、蒜頭等材料，最右邊的則是招牌的花生沙茶醬，供我們調製自己喜愛的醬料。

店員會先上菜盤及肉盤，接著下鍋爆香，炒出香氣後將肉片撈起來，再加入高湯，就完成超級爆香的鍋底！

梅花豬肉、沙朗牛肉下鍋爆香炒肉之後撈起來，會讓湯底更有香氣外，本身不是容易散掉的肉片，帶有一點厚度，下鍋時只要涮一下就很嫩了，再來關鍵就是沾上特製沙茶醬，沙茶醬有花生堅果香氣，吃下一口真的覺得滿幸福的！

菜盤基本上該有的都有，簡易的火鍋料、蔬菜，菜盤裡面有高麗菜、玉米筍、香菇、南瓜、豆腐、番茄、金針菇，還有貢丸、魚餃、甜不辣、蛋餃等火鍋料，不吃火鍋料的也沒關係，也可以在點餐時請店員換成蔬菜。

原爆香炒肉，肉起來後再放高麗菜跟高湯，湯頭喝起來屬於清甜路線，加上湯頭裡有加些麻油，在冬天喝起來滿舒服的。

梅花豬肉、中間的沙朗牛肉片較薄，海鮮的份量算不錯，有鮮蝦、九孔、蛤蠣、鮮蚵、鯛魚片。

滿滿一鍋下去，高麗菜讓湯頭越煮越鮮甜，這時候可以多喝湯，後面肉片、海鮮下去煮之後，湯頭喝起來偏澀口。

海鮮盤裡頭的鮮蚵每一顆都很肥美，也沒有腥味，蛤蜊也很鮮甜，蝦子肉質吃起來挺紮實，唯一缺點就是九孔新鮮度較沒有那麼高。用餐經驗還滿舒適的，該有的蔬菜、火鍋料都有，肉片、海鮮也都很新鮮，用心爆香的湯底，整體吃下來都滿讚的，肉量也不少！

吃完這間，整體來說真的是一間cp值很高的石頭火鍋，用幾百元就可以吃到美味的火鍋，真的算是小確幸，記得來之前可以先訂位，訂位方式是只有提供「去的前一天再打電話預訂」，這間也很適合一人前來吃鍋，若是多人聚餐也不擔心也可以一大鍋共鍋，旺角石頭火鍋不論搭乘大眾交通工具或是開車自行前往都很方便，難怪一直以來都如此熱門！飲料部分也不馬虎，可以喝到飽，獨門的特製花生沙茶醬也讓小編想再回訪呢！加上附近又是西門町商圈，很適合吃飽飯逛個街，是很棒的行程推薦唷！