萬年不敗療癒系「千層蛋糕」大蒐羅!踩點雙北5家咖啡廳,一起優雅享受午茶時光

千層蛋糕大蒐羅!

千層蛋糕擁有不少忠誠擁護者,是近期甜點界話題不斷的人氣王!一層層餅皮與鮮奶油堆疊而成,紮實不失細膩滑順的口感吃得到真功夫,兼具顏值與美味度令許多人為之著迷。小編特搜5家擁有高評價千層蛋糕雙北咖啡廳,千層蛋糕控一起看下去吧~

村秀家

村秀家在台北市擁有兩間店面,若要內用建議選擇位子較多的大同日光宅,門口大量的綠色植栽與白色窗簾、店門營造日常生活感,店面設計溫馨,很有日式家庭咖啡廳的味道。經典綜合水果千層是村秀家萬年不敗的必吃款,隨著季節更換香蕉、奇異果、草莓等水果,餅皮細緻柔嫩,奶油甜度偏低,襯托出水果自然風味,甜度恰到好處。季節限定的忘憂草莓千層也是高人氣品項,大量切片草莓搭配鮮奶油,酸酸甜甜的魔力讓人一口接一口停不下來。

村秀家|店家資訊

◎大同日光宅 

  • 地址:台北市大同區昌吉街4-1號
  • 電話:(02)2595-5871
  • 營業時間:週三至週日 12:10–18:30、週一 12:10–17:00

◎中山晴光宅

  • 地址:台北市中山區民權東路一段7巷14號
  • 電話:(02)2592-0195 
  • 營業時間:周三至周五 12:10–19:00、周六 14:00–20:00
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生活在他方

生活在他方打造大人的繪本書屋兼咖啡廳,豐富的藏書與滿滿的文創商品,安靜舒適的氛圍讓人不自覺待上一個下午,享受與自己的獨處時光。名號響叮噹的千層蛋糕讓許多人慕名而來,綿綿芋頭千層蛋糕使用新鮮大甲芋頭與香草鮮奶油,入口綿密香醇,吃得到芋頭塊,法國葛宏德鹽之花點綴提味卻不搶鋒頭。特別的靜岡焙茶無花果口味,新鮮奶油與焙茶奶醬內餡夾入飽滿無花果肉,茶香果香縈繞口中,不甜不膩非常爽口。

生活在他方|店家資訊

◎城南店/本店

  • 地址:台北市中正區重慶南路三段5號
  • 電話:(02)3393-2018
  • 營業時間:周二至周日 07:00–22:00
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◎夜貓店

  • 地址:台北市文山區指南路三段40巷8-5號
  • 營業時間:周四至周日 12:00–2:00
  • 粉絲專頁:FBIG

舒適圈

舒適圈隱身在大安區鬧中取靜的巷弄中,店內空間不大但每個角落都十分別緻,文青感十足。栗子小山抹茶千層微苦的抹茶千層與微甜栗子泥交織,綿密口感帶有醇厚回甘茶韻。吃膩常見的口味,推薦必點品項紅心芭樂檸檬千層蛋糕,紅心芭樂清爽順口,搭上又酸又香的檸檬內餡與三小塊紅心芭樂本尊,顛覆千層易膩的形象。

舒適圈|店家資訊

  • 地址:臺北市大安區和平東路三段70巷底
  • 營業時間:周三至周六 13:30–19:00、周日 13:30–18:30
  • 粉絲專頁:FBIG

NineSky 九天

NineSky九天位在三峽七玄宮九天玄女宮廟旁,鮮豔的貨櫃屋咖啡廳坐落半山腰上,絕佳地理優勢可遠眺大漢溪河岸風光,很有度假的悠閒感。九天最大亮點是限量供應的手工薄皮千層蛋糕,要看運氣才吃得到的彩虹千層使用自製果醬與餅皮層層推砌而成,多種風味一次滿足。檸檬生乳酪千層入口即化,軟綿生乳酪與檸檬完美融合,嘗起來輕盈無負擔,沒有華麗外表,卻有令人難以忘懷的好味道。

九天|店家資訊

  • 地址:新北市三峽區中山路651巷53號
  • 電話:(09)58091799
  • 營業時間:周一、四、五 11:00–19:00;周六、日 11:00–20:00
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小豬圓舞曲

小豬圓舞曲店面小巧,隨處可見的小豬元素擺設饒富童趣,屬於好親近、零距離感的溫馨鄰家咖啡廳,常見的蛋糕、塔類、餅乾、鹹派應有盡有,這裡的私房甜點千層蛋糕更是不容錯過,就連板橋在地人也趨之若鶩。純粹可可千層用可可餅皮、可可香緹奶油與可可卡士達堆砌而成,上頭再撒上可可粉,巧克力控絕對愛不釋手。卡哩卡哩千層的鹹香草內餡與卡士達香緹奶油中和甜度,帶有淡淡堅果香的酥波蘿創造豐富口感,處處充滿驚喜。

小豬圓舞曲|店家資訊

  • 地址:新北市板橋區文化路二段125巷40號
  • 電話:(02)2255
  • 營業時間:周一、四、五 13:00–20:00;周二 13:00–19:00;周六至周日 12:00–19:00
  • 粉絲專頁:FBIG

冬天來臨就要吃經典美味的千層蛋糕療癒身心靈,上面五間咖啡廳端出的千層蛋糕萬年不敗,各有各的絕妙之處,甜點老饕趕快筆記這份不踩雷清單,動身揪朋友來一場優雅的午茶之約,享受愜意的美好時光吧!


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abby 專欄作家大頭照

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