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肉桂捲是在北歐、北美都很普遍的麵包甜食,引進台灣後征服了許多人的甜點胃。不管喜歡偏乾脆,還是濕潤的口感,甘甜或辛辣的味蕾,小編整理出7間值得嚐嚐的肉桂捲名店,你吃過哪幾間了呢?
Right Now Cafe
Right Now Cafe 鄰近桃園西門國小,肉桂捲一顆120元,宜澤覺得稍微貴了點,但仍然值得嘗試,有特別的巧思。
Right Now 的肉桂捲,烤的較乾,肉桂較濃偏辛辣,但店家有搭配特調的奶油醬汁,奶油的油性與口味,有平衡了肉桂的辛辣,同時增加了肉桂捲偏乾內層的濕潤度,嚼起來比想像中好吃。
- 地址 : 330桃園市桃園區中山北路78號
- 電話 : 033311321
- 營業時間 : 10:00–18:00
- Instagram官方帳號
咖灰
這間店非常詭異,賣肉桂捲的同時,也提供美髮沙龍服務,但此處的肉桂捲真的好吃,所以仍然列入宜澤我的肉桂捲名單。
此店的肉桂捲是黑糖核桃風味,160元一份(附雙醬),價格比較貴。由於是乾式捲體,建議一定要搭配醬汁增加濕潤,嚼起來風味更佳。咖灰的肉桂辛辣感有呈現出來,但拿捏的剛好,不過頭平衡的極佳。
較為特別的是附贈的雙醬,焦糖海鹽與楓糖乳酪,看似衝突但異常適合,不會死甜,反而著重在香氣,咬下去感受到的香味層次超級豐富,非常建議肉桂捲愛好者一定要吃吃看。
- 地址 : 334桃園市八德區大福街199號
- 電話 : 0988891771
- 營業時間 : 12:00–20:00 (周三公休)
- Instagram官方網站
霧夜 Nafu cafe
霧夜是一間早午餐店,因為裝潢風格極為漂亮,菜品中的肉桂捲也很出眾。
此店的肉桂捲尾韻辛感較重,味蕾刺激感十足,甜度適中,內用剛出爐,外殼酥脆,內層濕潤軟嫩,嚼起來非常享受,肉桂愛好者推薦嘗試。
- 地址 : 330桃園市桃園區新埔七街22號
- 電話 : 033572858
- 營業時間 : 11:30–22:30 (無固定公休日)
- Instagram官方帳號
M PAIN BOULANGERIE & PÂTISSERIE
位在中壢夜市附近,滿有名的烘焙坊,店門口就能聞到濃濃的肉桂香,這店名宜澤書讀得少,是真念不出來。
肉桂捲一顆60元,佛心公司,店員也大力推薦,果然非常好吃。外殼有撒一層糖霜,用甜味平衡辛辣的同時,帶來了些許脆脆的口感,整體肉桂味偏溫和,剛出爐吃起來有可頌的感覺,一層層內捲薄脆的口感,是高分水準的肉桂捲。
- 地址 : 320桃園市中壢區中央西路二段224號
- 電話 : 034015819
- 營業時間 : 11:30–18:00 (周三公休)
- 官方網站
我們咖啡 nous cafe
nous cafe是一間隱藏小店,空間較小,主推外帶。nous cafe 的肉桂捲特別受附近年輕妹子歡迎,肉桂的濃郁程度超越許多店家,每一層捲都非常薄嫩,多層次的夾層讓口感提升非常多。
肉桂捲1顆/100元,價格偏貴,但真的好吃,仍然被搶購一空。nous cafe 的肉桂捲產量不高,提供日只有週三、週六、周日,建議先預訂,現場買有機會搶輸那些妹子。
- 地址 : 桃園市中壢區青商路308號
- 電話 : 03 2873892
- 營業時間 : 09:00-19:00
- FB官方粉專
法國味的甜點兒
桃園藝文特區藏著一間肉桂捲小店,法國味的甜點兒,此店是烘焙起家,以麵包為主,所以肉桂捲不是100%經典肉桂捲,帶有一點麵包感,但宜澤還是推薦,好吃就好。
一份肉桂捲價格50元,非常便宜,醬料甜度剛好,剛出爐外殼酥脆非常爽口,份量也不小,適合當點心,外帶回家氣炸鍋小烤一下也能像剛出爐一樣,外酥內嫩,CP值滿高的。
- 地址 : 330桃園市桃園區同德十一街140號
- 電話 : 033585955
- 營業時間 : 13:00–18:00 (注意 : 周二 周三 周四 公休)
- FB官方粉專