說到嘉義的下午茶及咖啡店，簡直是多不勝數，小編每次來到嘉義都默默的又收藏了不少的巷弄美食，不論是現代簡約風或是老屋改造的店面都深深的吸引著小編，今天要來帶大家挖掘的是超級收買人心的「嘉義千層蛋糕」！
藏咖啡
說到嘉義咖啡店，少不了的就是「藏咖啡」。依不同的季節有著不同口味的千層糕，除了常見的原味、抹茶、可可外，還有著彩虹千層！如果有特別想要品嚐的口味，如：泰奶千層、蜂蜜伯爵等特殊口味，建議可以提前打電話詢問喔～濕潤綿密的口感加上不會過於甜膩的口味，成為不少人喜歡的品項。不限時也提供Wi-Fi和插座對於顧客非常友善！
- 地址：嘉義市東區中山路233號
- 電話：05-2255622
- 停車場：路邊收費停車格
- 營業時間：09:00~22:30
- 粉專：FB
傲慢手感烘焙工作坊
從網路工作室起家的「傲慢手感烘焙工作坊」，是在地人才知道的隱藏版甜點下午茶，除了有著每天限量的吐司和麵包外，更有著各式甜點和超華麗的千層蛋糕，超人氣抹茶紅豆和蘭姆栗子都是熱門品項外，還有獨家的黑芝麻紅豆千層！可是連男生都會被收服的呢～
- 地址：嘉義市東區公明路102-1號
- 電話：0963-520023
- 停車場：建議騎車前往
- 營業時間：13:30~19:00、週一公休
- 粉專：FB
小狐狸COFFEE
「小狐狸COFFEE」是偏老屋風格的店家，但店內的糕點卻是多樣又多變的讓人驚喜～除了千層、鹹派、可麗露、瑪露蓮等點心，還有手作巧克力、生日蛋糕等服務～友善寵物的店家和大量透明窗給人一種很溫暖舒心的感覺。
往前咖啡製作所
有著濃厚重金屬風格的「往前咖啡製作所」，讓人感覺是很有個性的店家，卻也給人些許的距離感，室內那面斑駁的紅磚水泥牆，彷彿乘載了每位旅客的故事。由於店家會不定時調整菜單，以提供不同的千層～有奶香芋泥千層、和抹茶千層可以享用！不似於其他間綿密的口感，這裡的千層給人更扎實濃厚的感覺。
昭和J11咖啡館
位於嘉義美術館內的「昭和J11咖啡館」，品項稍微少了一些～千層僅有伯爵和抹茶的選項，但值得開心的是，在享用美食之餘還可以順便培養自己的藝術氣息。因為配合美術館的營業時間，遇到連假時要記得先上粉專觀看以免白跑囉！
千層蛋糕看似容易，實際上從奶油的選擇到煎制的過程可是不這麼簡單的呢，除了好吃之外更要美觀真是一大考驗～這麼多的千層蛋糕你喜歡哪間呢？快跟朋友一起來挖掘嘉義的美食吧！
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