冬天是最適合吃火鍋的季節，除了坊間常見的火鍋餐廳，常民的小火鍋相對來說更是直接走入生活的日常。除了價格相對平價友善，如果今天心血來潮想要快速地用火鍋解決一餐，品嚐用新鮮蔬菜與肉片熬煮的湯頭，小火鍋絕對是口袋名單。
今天編輯將帶你走訪台中的小火鍋口袋名單，除了台式風味，更有異國風情的特色小店值得蒐藏。
台中小火鍋推薦｜偈亭-泡菜鍋
「偈亭泡菜鍋」在台中共開了四間分店，火鍋口味選擇很多，因為價格親民與十足的份量吸引許多饕客，富有小火鍋霸主的美名。
人氣必點有泡菜鍋、泡菜臭臭鍋、與起司牛奶鍋，其他口味的選擇也很多元，像是麻辣豬肉鍋、泰式酸辣鍋等，茹素者還有素食火鍋可選擇，每鍋都有附贈白飯和冬粉，現場也有飲料跟冰沙任選，一餐吃下來200-250元左右，絕對包你吃飽喝足。
偈亭-泡菜鍋(雙十總店)｜店家資訊
- 店家地址｜台中市北區雙十路一段117號
- 店家電話｜ 04 22265252
- 營業時間｜11:30–22:00
- 店家粉專｜FB
台中小火鍋推薦｜六扇門時尚湯鍋
「六扇門時尚湯鍋」平均一鍋只要150元上下，價格非常小資，如果內用還有豐富的自助吧可享用，飯、麵、薯條、冰品、飲料，讓你吃到飽，非常誘人。鍋物口味從重到輕任你挑選，沙茶、海鮮、番茄、咖哩等，滿足你不同味蕾的需求。重點是營業時間到晚上11點，宵夜如果想來一鍋豐盛的鍋物填填胃，這家超級適合！
六扇門時尚湯鍋(西屯河南店)｜店家資訊
- 店家地址｜台中市西屯區河南路二段195號
- 店家電話｜0905 702 257
- 營業時間｜11:00–23:00
- 店家粉專｜FB、IG
台中小火鍋推薦｜澳們打邊爐
如果今天想要體驗不一樣的火鍋餐廳，推薦這間以粵式風格為主打的『澳們打邊爐』，光是葡式風情的建築外觀就以吸引一票網美前來打卡朝聖。
點餐方式可選擇要「麻辣串串香」還是「經典鍋物套餐」，如果想要體驗特別的火鍋吃法可以選擇麻辣串串香，先選擇五種鍋底再把串串丟下去煮。串串有蔬果跟肉品、火鍋料，需到冰箱自取一串10元，便宜好吃之外，沾上他們家特製的辣椒粉更是香氣十足，愛吃辣的你一定要試試！
澳們打邊爐｜店家資訊
- 店家地址｜台中市西區五權西四街106號
- 店家電話｜04 2378 7373
- 營業時間｜11:00–23:00
- 店家粉專｜FB、IG
台中小火鍋推薦｜熊滾．有鍋 Bear’s Good Pot
如果要推薦一間乾淨明亮、用餐體驗非常舒服的火鍋店非「熊滾．有鍋」莫屬。店內有著挑高落地窗的裝潢，整體走文青風格，每每到店用餐總是令人放鬆舒服，座位也有額外設置單人吧台座位，是一個人用餐的好所在。
他們家的湯頭偏清淡，屬於比較健康養生的湯頭，適合口味不那麼重的人。值得一提的是，自助區的紅茶好喝解膩，不會過甜，喝過的人都讚不絕口！
熊滾．有鍋 Bear’s Good Pot｜店家資訊
- 店家地址｜台中市西屯區大墩十八街132號
- 店家電話｜04 2328 5900
- 營業時間｜11:30–14:30, 17:00–22:00
- 店家粉專｜FB、IG
台中小火鍋推薦｜黎明小石鍋
一般的火鍋吃膩了，就來點石頭小火鍋吧！「黎明小石鍋」的烹煮方式不同於一般的火鍋，肉片有先經過燒烤的處理方式再丟至鍋內滾熟，吃起來香味更富有層次，不用涮醬就非常有味道。另有薑片昆布、札幌味噌、泰式酸辣…等，多種口味從台式到異國每一個都難以抉擇，一鍋吃下來150-200元不等，價格親民，如果不想要吃鍋也可以選擇店內的飯麵餐點，也是人氣餐點之一哦！
黎明小石鍋｜店家資訊
- 店家地址｜台中市南屯區大墩十一街761-1號
- 店家電話｜04 2385 0008
- 營業時間｜11:30-14:00/17:00-20:00
- 店家粉專｜IG
