台中除了火鍋燒肉，甜點的表現也不遜色！尤其台中的千層蛋糕人氣名店，更是許多人必吃的口袋名單之一，今天小編就要來為大家帶逛七間超級推薦的千層蛋糕，不論是口感表現、或是獨家特殊口味都值得你放入收藏名單！
1. 蒔初甜點
蒔初甜點在網路上一直都有著不錯的好口碑，整體空間簡單典雅、寬敞明亮，很適合陽光的午後來一場療癒舒心的午茶體驗。他們家有販售塔類、蛋糕類與千層蛋糕，都非常搶手，如果下午太晚去就賣光了！特別推薦他們家的千層蛋糕，都是高人氣詢問度，每一口都真材實料、綿密扎實，抹茶、芝麻口味是季節限定，喜歡千層蛋糕絕對不能錯過！
2. 香緹果子
香緹果子他們家以生乳牧場的千層蛋糕為名，單價雖然一片$200上下，但尺寸相對較大，整體來說CP值很高。鮮奶油嚐起來輕柔細緻、香濃不膩，搭配蛋糕體的濕潤口感，吃起來相當有層次。每一個口味都非常誘人，喜歡茶類推薦小山園抹茶、錫蘭奶茶千層，尾韻濃郁的茶香甜而不膩，忍不住一口接一口。水果千層是人氣推薦，不吝嗇的使用大量當季水果，難怪這麼多人慕名而來！
3. overture序曲散策65
overture序曲堪稱為千層控必吃的名單之一，單片$200上下，口味很特別常常讓人有選擇困難。時逢冬季，一定要來品嚐他們家的季節限定：鹽味太妃糖烤布蕾草莓千層蛋糕，每一個鮮奶油的夾層包圍厚厚的草莓果肉，一口咬下那一瞬間，烤布蕾與太妃糖的香氣撲鼻，如同走過一場如夢似幻的甜點饗宴，熱量是什麼？已經不重要了，我只想再來一塊。
4. 花鳥川水果千層 (美村本店)
如果喜歡清爽系千層，花鳥川水果千層是首選之一。他們家非常奇妙，沒有招牌，也不顯眼，而且只賣北海道生乳檸檬千層，如果想要購買還必須事先先做地點的功課。北海道生乳檸檬千層蛋糕一條$420，口味很適合夏天享用。聞起來香氣清爽奔放，後勁濃郁的鮮乳香氣撲鼻而來，與檸檬交織的滋味，如同回到青春的初戀酸酸甜甜，吃一口又想戀愛了。
5. 2度C NiGuo
2度C NiGuo的千層蛋糕秉持著沒有防腐劑、人工香料、人工色素精神，在台中千層蛋糕界打出名號，而且平均一片$100起跳，價格非常佛心。千層蛋糕均為每日限量製作，現場以外帶為主，建議可以提前預訂，他們家的特色是有著高達30層的厚度，層層堆疊的軟嫩口感，搭配清爽餡料層次非常豐富！尤其甜度不高，老少咸宜，是伴手禮的首選之一。
6. 此時甜點店
此時甜點店有著海線必吃甜點店的美名，即便位在交通不是這麼便利的梧棲，還是讓許多人慕名而來、為之瘋狂。特別推薦他們家的焦糖威士忌千層與桂花蜂蜜千層。焦糖威士忌享用前先聞到了濃厚的酒香，但品嚐起來口感輕盈，焦糖與酒意外的非常相稱得宜。桂花蜂蜜千層表面用乾燥桂花點綴，蛋糕體選用清甜的桂花與蜂蜜奶醬堆疊而成，清爽不膩口，如果有機會到海線，千層控記得把此時甜點放入口袋名單，不會讓你失望。
7. 萊姆16手作甜點-Lime 16 Patisserie
萊姆16手作甜點是間不論千層蛋糕、飲料、塔類都表現得極為出色的甜點店。他們家的千層蛋糕餅皮與餡料的比例拿捏的恰到好處，每一口都完整呈現滑順綿密的精緻口感，特別的口味肉桂蘋果、玫瑰水蜜桃、泰式奶茶試過成主顧，一片雖然要$200上下但非常值得！
