精選10款蛋白粉推薦:ptt、dcard討論度極高品牌,人氣蛋白粉推薦功效、怎麼吃

蛋白粉推薦評比
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當代社會最熱門的話題之一莫過於健身與重訓,不僅可以舒緩上班的緊繃與疲勞,更能夠練出結實的體魄,讓自己身體更健康、心情更愉快,而提及健身,一定會討論到的就是蛋白粉,可以補充流失的蛋白質、有效增肌,一起跟著小編來深入了解蛋白粉的功效、種類與精選10款人氣蛋白粉推薦吧!

蛋白粉是什麼?

蛋白粉是什麼

蛋白粉是什麼|Photo by Emma-Jane Hobden
蛋白粉為自不同食物中萃取的蛋白質,並研製成粉末狀,透過沖泡的方式攝取飲用,可以讓人們快速而有效的補充身體中流失的蛋白質。蛋白粉萃取的管道相當多元,目前市面上常見的包括乳清蛋白、酪蛋白、大豆蛋白、米蛋白等等

蛋白粉功效

蛋白粉功效

蛋白粉功效|Photo by Aleksander Saks
相信很多人聽到蛋白粉,第一直覺聯想到的便是運動補給,可以有效提升肌肉量,是健身的好夥伴。事實上,蛋白粉的功效不僅如此,蛋白質為人體不可或缺的營養素,或者是細胞生長與修復、或者是骨骼與皮膚等身體許多部位的組成,又或者是體內不同元素的化學反應、物質間的傳送等,許多關鍵的機能皆與蛋白質息息相關。當身體的蛋白質充足,一方面可以帶來好氣色、好肌力,另一方面還能增強免疫力與新陳代謝、穩定血糖等,故不僅是有在健身的朋友,其實不分老幼婦孺都可以透過飲用蛋白粉飲品,獲取平常攝取不足的蛋白質營養,讓自己變得更健康。

蛋白粉怎麼吃?

所有營養素的攝取皆適量就好,蛋白質也不例外。一般來說,健康成人的一天蛋白質的攝取量至多可以到[體重(kg)*2g], 如果想要一般保養的話,建議[體重(kg)*0.8-1.2g]為基準,如果本身有在做高強度的健身運動或想增肌,則能視情況加高劑量,建議可以根據自己平時的飲食習慣,調整飲用蛋白粉的量,也要避免過量而可能會造成身體負擔。另外,本身腎臟功能不佳的朋友,建議諮詢醫師後再選購蛋白粉,過量的話可能會導致腎臟衰竭更快速。

關於蛋白粉的沖泡也有技巧,首先要先放水、再加粉,且不能用太高溫的水沖泡,否則可能會結塊,建議讓水溫在80度以下較容易攪開,或者可以直接用搖搖杯搖勻。

蛋白粉選購要點

蛋白粉選購要點

蛋白粉選購要點|Photo by Aleksander Saks

✸ 依原料進行選擇

目前萃取蛋白粉的原料相當多元,包括乳清蛋白、酪蛋白及植物性的大豆蛋白、米蛋白、藜麥蛋白等。乳清蛋白與酪蛋白的差別在於,前者自乳源的液體萃取,吸收速度較快,乳清蛋白可以在運動後30-40分鐘內補充,以有效率的刺激肌肉生長;後者則是從乳源的固體中萃取,消化速度較慢,不過能在身體停留更久的時間,酪蛋白在睡前飲用,可以讓身體在夜間緩慢吸收並合成蛋白質,並保持肌肉的蛋白質周轉率,皆是保養身體不可偏廢的蛋白質來源。

如果本身擁有嚴重的乳糖不耐症、對乳製品過敏,或是吃全素的朋友也不用擔心,市面上有推出許多植物性的蛋白粉可以選購,最常見的莫過於大豆蛋白,儘管植物蛋白質合成的效率可能不如乳清蛋白或酪蛋白高,不過其氨基酸更容易進入肌肉,且可以降低膽固醇、對腸道功能的提升也有幫助

✸ 留意萃取方法與蛋白劑量

目前市面上各類蛋白粉的萃取方式大致可分為一般萃取、濃縮萃取、分離萃取和水解萃取四種,且萃取方法也會直接影響蛋白劑量、價格:

一般萃取顧名思義,即是直接從食物當中提煉,當中會保有一些脂肪或碳水化合物,蛋白質含量約50-70%不等;

濃縮萃取則會再經過濃縮處理,保留必要的蛋白質、少量脂肪和乳糖,多餘的成分則會降低或去除,蛋白質含量約60-80%不等,這兩款是較為常見、基礎的款式,相對來說價格也會較低一點。

分離萃取則是再經過過濾程序,去除掉大部分的脂肪、乳糖或碳水化合物,故蛋白質含量相對更高,基本上有到80-90%以上,價格也會高一些,適合本身有輕微乳糖不耐症,或者想要控管飲食、更大量純粹攝取蛋白質的朋友;

水解萃取則是會再進一步水解處理,能夠使蛋白質的分子更細小,能更容易且迅速的被吸收,且蛋白質含量亦達80-90%以上,價格最高,如果本身有在做高強度運動,不妨可以選購水解蛋白粉加速吸收。

✸ 購買喜歡的口味

蛋白粉本身完全沒有味道,加上喝起來有稠稠的口感,可能有些人會覺得原味的不合胃口,或者喝久了便會覺得膩,建議可以選購時有味道的蛋白粉,目前市面上有琳瑯滿目的口味,包括巧克力、花生、莓果、芝麻、伯爵茶、優格等等,也有加糖與無糖的。不過要稍微提醒的是,若是本身有在熱量控制的朋友,仍然盡量以無糖或低糖為主,再自己添加豆漿等飲品飲用,以免不知不覺中攝取過多糖分。

蛋白粉推薦:精選10款人氣推薦

✸ Spark Shake 高纖優蛋白飲 – 手搖飲隨手包  $45-55

蛋白粉推薦

蛋白粉推薦01|蝦皮優選|Strength supps 史壯沙斯運動補給:Spark Shake 無甜高纖優蛋白飲

Spark Shake的高纖優蛋白強調即溶性,無需使用搖搖杯,且添加了每天應攝取量1/3的維生素B群與維生素C,以及2g的膳食纖維,飲用的同時可以補充多元營養成分、促進腸道蠕動與增加飽足感。此款高纖優蛋白飲融合了濃縮乳清與分離乳清,且推出許多相當有特色的口味,如添加了鮮凍果乾的水果系列,喜歡清爽香甜果乾的朋友不能錯過。另外還有推出蛋白咖啡、純素碗豆蛋白等,有興趣的話都可以參考看看。

✸ Creative Power 無添加分離乳清蛋白 $560

蛋白粉推薦

蛋白粉推薦02|蝦皮優選|Strength supps 史壯沙斯運動補給:Creative Power 無添加分離乳清蛋白

Creative Powe此款為100%純粹的德國進口分離乳清蛋白,成分完全零乳糖,即便有乳糖不耐症的朋友也可以安心飲用。其每份(約40G)含有6g以上的BCAA支鏈氨基酸,可以支持身體建構肌肉、控制血糖,非常適合在運動後補充,且由於完全無調味,能夠自行添加牛奶、果汁、豆漿等各式飲品,自由創造自己喜歡的滋味。

✸ Creative Power 全系列隨手包 $38-55

蛋白粉推薦

蛋白粉推薦03|蝦皮優選|Strength supps 史壯沙斯運動補給:Creative Power 全系列隨手包 蛋白飲

Creative Power的隨手包每份120大卡,擁有3種規格:全分離乳清蛋白、全分離透明乳清蛋白及低熱量綜合乳清蛋白,每包蛋白粉中含有6g以上的BCAA支鏈氨基酸,可以在運動後有效補充流失的蛋白質,低熱量綜合乳清蛋白融合濃縮及分離兩種乳清蛋白,具有如木瓜牛奶、玉米濃湯、泰式奶茶、黑糖薑奶等多樣化口味;如果是乳糖不耐症的朋友則需選擇全分離式乳清蛋白,若不喜歡一般蛋白粉的口感,則推薦古早味紅茶、桂圓紅棗兩款透明乳清蛋白,喝起來清爽不黏稠。

✸ 果果堅果 全系列 乳清蛋白飲  $36-45

蛋白粉推薦

蛋白粉推薦04|蝦皮優選|Strength supps 史壯沙斯運動補給:果果堅果 全系列 乳清蛋白飲

果果堅果的蛋白粉採用來自紐西蘭的優質乳源,每份35g中約含有27g蛋白質,75%蛋白質含量,添加豐富的綜合礦物質與綜合維生素,包括維生素C、E、A、B群、D3、K1、葉酸等,以及π-7益生菌,飲用一包就能同時補充各式營養素。另外,此款乳清蛋白飲針對國人的口味進行設計與調配,有綠豆沙牛奶、蜂蜜檸檬、香蕉巧克力、楊枝甘露等,可以先挑選需要水解、分離或濃縮哪一種,再看看有沒有中意的口味。

✸ 戰神 MARS 隨手包全系列 乳清蛋白 $45-48

蛋白粉推薦

蛋白粉推薦05|蝦皮優選|Strength supps 史壯沙斯運動補給:戰神 MARS 隨手包全系列 乳清蛋白

戰神 MARS的隨手包包括水解、多效、Pro Zero零乳糖和高熱量四款,水解款吸收快、乳糖含量低但飽含必備氨基酸,且擁有茗金萱奶茶、烏龍奶茶、芋頭牛奶與哈密瓜牛奶等多種風味;多效款則添加每日必需的綜合維生素與礦物質,且針對不同功效摻入特定營養素,如煥白厚奶茶為煥白美顏需求打造,就添加了以色列冰晶番茄及德國魚膠原蛋白,可以視自己保養需求進行選購;Pro Zero零乳糖以「乳糖完全分離」技術,適合乳糖不耐症的朋友飲用;高熱量乳清蛋白則擁有充分的碳水和脂肪,有助於強力運動健身的族群補充足夠的能量。

✸ BSN Syntha 6 頂級綜合乳清蛋白 $1,299 – $3,799

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蛋白粉推薦06|蝦皮商城|TwinBrothers:BSN Syntha 6 頂級綜合乳清蛋白

BSN的Syntha 6頂級綜合乳清蛋白混合6重矩陣蛋白,包括乳清分離蛋白、高純度乳清蛋白、高純度牛奶蛋白、雞蛋蛋白、酪酸鈣、膠束酪蛋白,混合可以快速吸收的乳清蛋白以及緩慢消化的酪蛋白,再加上中速吸收的牛奶蛋白、雞蛋蛋白,讓蛋白質在體內有效存續的時間更久、更充足,飽腹感也能更持久,可以說是一物多用的產品,其口味則偏向歐美式,包括草莓奶昔、香草冰淇淋、薄荷巧克力脆片等,想要一次性補充各種蛋白營養的話,不妨參考看看此款。

✸ MYPROTEIN 緩釋酪蛋白 $1,299 – $2,699

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蛋白粉推薦07|蝦皮優選|MuscleKingdom(時時補給):MYPROTEIN 緩釋酪蛋白

目前市面上有在製造純粹酪蛋白的廠家相對較少,MYPROTEIN緩釋酪蛋白為英國廠家推出,以膠束酪蛋白(Micellar Casein)製作而成,具備英式奶茶、巧克力、抹茶拿鐵及原味四款口味,適合在每晚睡前或餐與餐之飲用,吸收較慢的特質能夠讓身體循序漸進的吸收營養,避免肌肉分解、恢復生長,也可以維持較長時間的飽足感,如果想要更全面的保養,則建議可以選購緩釋酪蛋白。

✸ Now Foods 純天然大豆蛋白粉 無調味 $799

蛋白粉推薦

蛋白粉推薦08|蝦皮優選|Strength supps 史壯沙斯運動補給:Now Foods 純天然大豆蛋白粉

Now Foods 為美國歷史悠久的保健食品品牌,此款純天然大豆蛋白粉無任何添加物,僅有從大豆中萃取出的蛋白分離精華,且無任何調味,純素者、對牛乳過敏或有乳糖不耐症的朋友皆可以安心選購,也能自由混合如豆漿、燕麥奶等其他飲品,或搭配水果、燕麥等其他食品食用。

✸ BODY GOALS 隨手包 多效豌豆蛋白飲 $47

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蛋白粉推薦09|蝦皮優選|Strength supps 史壯沙斯運動補給:BODY GOALS 多效豌豆分離蛋白

BODY GOALS為臺灣較為新創的運動保健品牌,其推出的多效碗豆蛋白飲除了碗豆蛋白外,還有添加瓜拿納萃取物、白腎豆萃取物及藤黃果萃取物,可以幫助提振精神、促進代謝以及調節體質,對減重也能起到效果,全素可食且低糖高纖,並有相當多元的口味可以選購,包括茉莉奶綠、綠豆沙沙、蜜香紅柚、濃芋歐蕾等,推薦大家可以嘗試看看。

✸ THE VEGAN 樂維根 無糖隨手包 純素植物性高蛋白 $699

蛋白粉推薦

蛋白粉推薦10|蝦皮優選|Strength supps 史壯沙斯運動補給:樂維根 純素植物性優蛋白

THE VEGAN樂維根推出的純素植物性優蛋白使用高達90%的大豆分離蛋白,能夠幫助肌肉生成與組織修復,且大豆本身纖維含量高,同時有助於改善腸道功能。此款植物性優蛋白粉中還有添加綜合礦物質與綜合維生素、綜合益生菌,能夠維持身體各項機能運作,包括有助於骨骼與牙齒發育的鎂和維生素D、具抗氧化作用的維生素C及與心血管健康息息相關的維生素B12、鐵等,除了運動後飲用,也是一款很適合保養身體的健康飲品!

蛋白粉推薦結語

綜合以上說明與介紹,相信大家都對不同種類的蛋白粉有更進一步的認識,小編自己平時雖然沒有很勤勞在運動,不過都還是會喝蛋白粉補充可能攝取不足的蛋白質,也有買回去給爺爺奶奶飲用,大家可以依照個人習慣選購隨手包或是大容量包裝的蛋白粉,一起獲得滿滿能量吧。

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