甯客串串鍋|四川特色美食,超浮誇擺盤x香氣四溢麻辣鴛鴦鍋,一吃就上癮 台中

甯客串串鍋|四川特色美食,超浮誇擺盤x香氣四溢麻辣鴛鴦鍋,一吃就上癮
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台中現在是火鍋的一級戰區,各種特色鍋物相繼展店,但如果沒有十足的戰力,已經無法打動中部人挑惕的味蕾了,這次小編就發現了一家在大里新開的鍋物店 『甯客串串鍋』!

引進了大陸四川的特色美食,將食材用成串串的方式來吃,非常特別且方便,店內的鍋底也各俱特色,讓人一試成主顧、一吃就上癮!快跟著小編的腳步,來看看我們的介紹吧!

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甯客串串鍋 店內佈置

甯客串串鍋|餐廳資訊

  • 地址 : 台中市大里區科技路1號B2(Dali Art大里藝術廣場 台中軟體園區B2)
  • 電話 :0977 357 105
  • 營業 :週一~週六 11:00~14:30 17:00~21:00週日 11:00~21:00
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甯客串串鍋 大門外觀

甯客串串鍋|用餐環境

甯客串串鍋的店位於大里藝術廣場的B2,從一樓搭乘手扶梯一下去就會看到,小編覺得這個店址其實選得很棒,大里藝術廣場文藝氣質相當濃厚,也經常舉辦活動,但整個區域內,餐飲性質的店家相當的少,甚至飲品店都找不太到,所以甯客選在這邊插旗,對於不管是慕名來品嚐鍋物,或是來逛街肚子餓想找食物的客人來說,都相當的有吸引力啊!

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冰箱串串自取區

下了手扶梯,就能看到甯客鮮紅色的中式大門,非常的有氣勢,也呼應到店內招牌的川味麻辣鍋的感覺,還沒進去就感覺到了濃厚的中式風格,另外比較特別的是,最前面入口有既能和店內結合,又可以獨立銷售的寧客潮茶點餐區,讓單純想買飲料的客人也能直接在門口購買。

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進門的左側冰櫃是自選串串區,相信常看網路短影片的朋友,對串串這名詞應該不陌生,這是一種源自於四川成都的飲食方式,將食材都用竹籤串起來,只要挑選好鍋底,要煮什麼都可以自己決定,喜歡吃肉類的可以多拿肉,喜歡多吃菜可以多拿點菜,不會有多餘浪費的問題,CP值也相對更高。

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自取醬料區

門口右側則是醬料備品和自取白飯區,基本的醬油、白醋、沙茶、桔醬都具備,下方抽屜拉開是兒童餐具區,和醬料碟、裝白飯的碗還有杯子可以拿取,位置擺設寬敞、動線順暢,不會有人擠人的狀況出現。

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店內的擺設很有意思,從入口醬料區頭上大大的一把到味,到隔間牆用的桿麵棍裝飾,加上牆上大大的紈絝子弟匾額,都看得出老闆對於店內想呈現出來充滿趣味且新潮的風~

希望客人們進來就可以放下煩惱,和三五好友們好好的聚餐聊聊,像個無憂無慮的公子哥一樣好好的放鬆吃個飯,人生的快樂也不就是這樣而已嗎?

甯客串串鍋|收費方式及菜單

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甯客串串鍋的收費是採用人頭作計算,成人90元,110公分以下的小朋友是50元,每個人低消是200元,再加上一成服務費。

鍋品則是採用鴛鴦鍋的方式,所以可選擇兩種口味,每人一種鍋底的話,換算下來等於每種口味其實才90元,再加點110元的串串或是其他品項就能達到低消費用。

串串計價每串都是10元,菜盤則是59,如果想要多吃肉或海鮮也可以在單點整份的品項,另外也很推薦對岸非常流行的螺螄粉,若是喜歡重口味,吃重辣的朋友也能多點甯客的特製辣粉(10元),絕對值得品嚐。

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甯客串串鍋|用餐體驗

我們這次點的是店內極力推薦可以嘗試的川味麻辣與濃郁雞白湯當鍋底,加點梅花豬與雪花牛肉盤,飲料則是挑了白桃烏龍與桂花拿鐵。

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川味麻辣

小編個人其實挺愛吃辣的,也吃過很多家的麻辣鍋,但不得不說,甯客的川味麻辣鍋真的很厲害,剛上桌就能聞到香氣四溢,口感上辣勁十足卻又不會感覺死鹹,也因此煮出來的鍋物吃起來非常的順口,根本一吃停不下來,麻感在舌頭慢慢累積,接著來一杯飲品喝下,暢快感十足啊~這鍋底真的必點!!

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串串在鍋裡翻滾示意圖

濃郁雞白湯

雞白湯的鍋底恰如其名,剛上桌就能感受到一股濃郁的雞湯香氣,煮過的鍋料也被這都有醇厚的雞汁給包覆著,湯喝起來絲滑順口,帶著淡淡的鮮甜,也是非常值得推薦的鍋底選擇。

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超浮誇擺盤的鍋底與配菜

梅花豬與雪花牛

小編這次加點了兩個肉品,單從照片上就能看出,這種圍繞著鍋子的浮誇擺盤方式,份量超級多,油花分布均勻,肉質Q彈新鮮,喜歡吃肉的朋友們,可以嘗試看看哦!

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雪花牛油花特寫

甯客串串鍋|結語

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從環境上來說,甯客樓下就有大里藝術廣場廣大的汽機車停車場,在停車方面完全不用擔心,地理位置有相當的優勢!

而就吃的來說引進了在傳統上演化而出的新飲食模式「串串」及「螺螄粉」,每種鍋底都獨具特色且美味可口,吃完還能在藝術廣場內逛逛走走,不只消化一下還能增加文青氣息。如果你也喜歡火鍋或麻辣鍋!

一定要找機會來嚐鮮看看,讓我們一起當個逍遙的紈絝子弟吧!

甯客串串鍋|餐廳資訊

  • 地址 : 台中市大里區科技路1號B2(Dali Art大里藝術廣場 台中軟體園區B2)
  • 電話 :0977 357 105
  • 營業 :週一~週六 11:00~14:30 17:00~21:00週日 11:00~21:00

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