台中除了火鍋燒肉，甜點的表現也不遜色！尤其台中千層蛋糕人氣名店，更是許多人必吃的口袋名單之一，今天小編就要來為大家帶逛17間超級推薦的台中千層蛋糕，不論是口感表現、或是獨家特殊口味都值得你放入收藏名單！
台中千層蛋糕－蒔初甜點
蒔初甜點在網路上一直都有著不錯的好口碑，整體空間簡單典雅、寬敞明亮，很適合陽光的午後來一場療癒舒心的午茶體驗。他們家有販售塔類、蛋糕類與千層蛋糕，都非常搶手，如果下午太晚去就賣光了！特別推薦他們家的千層蛋糕，都是高人氣詢問度，每一口都真材實料、綿密扎實，抹茶、芝麻口味是季節限定，喜歡千層蛋糕絕對不能錯過！
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台中千層蛋糕－香緹果子
香緹果子他們家以生乳牧場的千層蛋糕為名，單價雖然一片$200上下，但尺寸相對較大，整體來說CP值很高。鮮奶油嚐起來輕柔細緻、香濃不膩，搭配蛋糕體的濕潤口感，吃起來相當有層次。每一個口味都非常誘人，喜歡茶類推薦小山園抹茶、錫蘭奶茶千層，尾韻濃郁的茶香甜而不膩，忍不住一口接一口。水果千層是人氣推薦，不吝嗇的使用大量當季水果，難怪這麼多人慕名而來！
•娜米拉千層生乳吐司蛋糕
台中千層蛋糕－overture序曲散策65
overture序曲堪稱為千層控必吃的名單之一，單片$200上下，口味很特別常常讓人有選擇困難。時逢冬季，一定要來品嚐他們家的季節限定：鹽味太妃糖烤布蕾草莓千層蛋糕，每一個鮮奶油的夾層包圍厚厚的草莓果肉，一口咬下那一瞬間，烤布蕾與太妃糖的香氣撲鼻，如同走過一場如夢似幻的甜點饗宴，熱量是什麼？已經不重要了，我只想再來一塊。
台中千層蛋糕－花鳥川水果千層 (美村本店)
如果喜歡清爽系千層，花鳥川水果千層是首選之一。他們家非常奇妙，沒有招牌，也不顯眼，而且只賣北海道生乳檸檬千層，如果想要購買還必須事先先做地點的功課。北海道生乳檸檬千層蛋糕一條$420，口味很適合夏天享用。聞起來香氣清爽奔放，後勁濃郁的鮮乳香氣撲鼻而來，與檸檬交織的滋味，如同回到青春的初戀酸酸甜甜，吃一口又想戀愛了。
台中千層蛋糕－2度C NiGuo
2度C NiGuo的千層蛋糕秉持著沒有防腐劑、人工香料、人工色素精神，在台中千層蛋糕界打出名號，而且平均一片$100起跳，價格非常佛心。千層蛋糕均為每日限量製作，現場以外帶為主，建議可以提前預訂，他們家的特色是有著高達30層的厚度，層層堆疊的軟嫩口感，搭配清爽餡料層次非常豐富！尤其甜度不高，老少咸宜，是伴手禮的首選之一。
台中千層蛋糕－此時甜點店
此時甜點店有著海線必吃甜點店的美名，即便位在交通不是這麼便利的梧棲，還是讓許多人慕名而來、為之瘋狂。特別推薦他們家的焦糖威士忌千層與桂花蜂蜜千層。焦糖威士忌享用前先聞到了濃厚的酒香，但品嚐起來口感輕盈，焦糖與酒意外的非常相稱得宜。桂花蜂蜜千層表面用乾燥桂花點綴，蛋糕體選用清甜的桂花與蜂蜜奶醬堆疊而成，清爽不膩口，如果有機會到海線，千層控記得把此時甜點放入口袋名單，不會讓你失望。
台中千層蛋糕－萊姆16手作甜點-Lime 16 Patisserie
萊姆16手作甜點是間不論千層蛋糕、飲料、塔類都表現得極為出色的甜點店。他們家的千層蛋糕餅皮與餡料的比例拿捏的恰到好處，每一口都完整呈現滑順綿密的精緻口感，特別的口味肉桂蘋果、玫瑰水蜜桃、泰式奶茶試過成主顧，一片雖然要$200上下但非常值得！
台中千層蛋糕－先生sensei手作千層
從高雄紅到台中的先生sensei手作千層蛋糕，暖調日系風格的用餐環境讓人格外放鬆。最特別的是蛋糕的口味會隨著季節不同而變換，每日新鮮現做千層餅皮，餅皮薄軟，鮮奶油滑口不膩，尤其推薦濃情巧克力千層蛋糕，純可可鮮奶油配上特級可可粉，濃郁滑順卻不甜膩的苦甜巧克力風味，讓人實在欲罷不能！
台中千層蛋糕－永心鳳茶
永心鳳茶取自台語的「用心奉茶」之意，店內裝潢以復古物件彰顯出濃厚的懷舊日系格調，十分吸睛，雖然永心鳳茶是台式簡餐餐廳，但店內千層蛋糕卻是隱藏在餐廳中的獨特美味，特別推薦紅烏龍焦糖千層、茉莉芭樂千層，茉莉芭樂千層使用帶有茉莉香的四季春茶來製作內餡，配上紅心芭樂香氣，酸甜中調和著茶香味，口味清爽不膩口；紅烏龍焦糖千層以台灣茗茶為內餡，表層的焦糖醬與茶香完美搭配，微甜的特色簡直打中嗜甜又怕肥的少女心。
台中千層蛋糕－離域 Café
離域Café是間深夜咖啡廳，店內的甜點巴斯克乳酪蛋糕、千層蛋糕、提拉米蘇都深受好評，尤其推薦抹茶千層蛋糕，蛋糕上頭淋著綠色抹茶醬很誘人，抹茶香氣十足，以叉子切開能感受到餅皮屬於較為扎實的口感，與濕潤抹茶鮮奶油層層交疊，吃起來微甜滑順卻層次分明，味蕾充滿濃郁的抹茶香卻不苦，讓抹茶控的小編，一吃就愛上！
台中千層蛋糕－Lenka蘭卡
Lenka蘭卡主打的千層蛋糕也是廣受網友好評，店風走簡約韓系風格，奶油白色調搭配原木桌椅，拍起照來非常有質感，千層蛋糕的口味頗多高達12種，但口味皆以現場為主不一定都齊全，宇治抹茶千層、OREO千層都頗受歡迎，蛋糕整體的口感偏濕潤滑順，千層餅皮綿中帶Ｑ，綿密輕盈的鮮奶油吃起來細緻且甜而不膩，讓人一口接一口停不下來！
台中千層蛋糕－LIGAWA dessert哩嘎哇
LIGAWA dessert哩嘎哇是一間隱身向弄中的老宅咖啡廳，甜點與咖啡都是公認非常有水準的咖啡廳，日式老屋風格裝潢，復古懷舊的環境卻很有質感。甜點口味每天都不同，以當天手做為主，每日會公告於官方IG，甜點的評價極高，不論是千層蛋糕、生乳酪蛋糕、烤布丁都十分受歡迎，尤其推薦紅烏龍茶千層，紅玉紅茶為主體，千層餅皮濕潤軟綿，鮮奶油細緻滑口，每一口都吃的到茶香，好吃的程度讓人驚艷相見恨晚！
- 店家地址｜台中市東區自強街6巷28號
- 店家電話｜ 04 2360 6097（可預訂蛋糕，但不提供訂位服務）
- 營業時間｜12:00-19:00，週二公休，其他不定休（詳看IG公布）
- 店家社群｜FB、IG
台中千層蛋糕－Lady M
來自紐約的Lady M被列為「美國十大蛋糕」的頂級甜點品牌，是許多人心目中的千層蛋糕界的精品，看到這頭銜就知道Lady M多受歡迎了，各種口味在網上的名氣都頗高，經典原味千層、伯爵茶千層、巧克力千層都非常受歡迎，Lady M的千層蛋糕特色是千層餅皮超級薄，軟嫩口感與香甜的鮮奶油完美融為一體，一口吃下去覺得無愧於千層精品，口感的細膩精緻到讓人十分驚艷，千層蛋糕控不容錯過！
- 店家地址｜台中市西屯區臺灣大道三段301號1樓（台中新光三越中港店1樓）
- 店家電話｜目前台中分店僅供外帶
- 營業時間｜週一到週五11:00-22:00，週六到週日10:30-22:00
- 店家社群｜FB、IG
台中千層蛋糕－Brewband Coffee
Brewband Coffee位於台中大甲鎮瀾宮附近，是間老宅改造的不限時咖啡廳，有著來大甲必朝聖的咖啡廳美名，店內溫馨寧靜的氣氛非常舒服，咖啡和千層蛋糕是Brewband Coffee的招牌美味，千層蛋糕皆是店家每日手工製作，口味會依當季新鮮水果而不同，季節限定的芒果千層是許多人的最愛，直火煎焙的餅皮，新鮮芒果給得很大方不吝嗇，搭配完美的皮餡比例，整體美味程度很夠水準！
台中千層蛋糕－ 狸小路手作烘焙
以平價卻美味的名號，從台南風靡到台中的狸小路手作烘焙，在台中目前有3家分店，狸小路的千層蛋糕沒有販售單片，有綜合千層四入口味可以選擇，目前門市僅提供外帶，因每週口味都會更換，建議可先電詢，其中的豹紋千層是狸小路的招牌之一，頂部的豹紋圖樣超吸睛，爽口的鮮奶油佐以巧克力風味醬，不僅口感有層次，口味上的層次也是一級棒！
台中千層蛋糕－樂緹波兒手作塔派
樂緹波兒在台中甜點界可是小有名氣，其中最多人推薦的便是作為招牌的奶香芋泥法式千層，每一口都真材實料，綿密的芋泥香氣十足，配上濃郁法國總統牌的鮮奶油奶香，整體軟綿細滑的口感，恰到好處的迷人甜度，真的吃了之後就會明白，為什麼大家吃完都說「超好吃」！
台中千層蛋糕－兔子洞甜點工作室
兔子洞甜點工作室是已經經營超過10年的台中超人氣老牌甜點蛋糕店，以愛麗絲夢遊仙境為店內主題特色，主打各式法式甜品蛋糕，其中的千層蛋糕也是大受好評，特別推薦可可金莎榛果巧克力千層蛋糕，餅皮口感層次分明，甜而不膩口的鮮奶油，濃郁的巧克力香與榛果粒多層次口感，口味經典，每一口都讓人著迷！
