台中關東煮推薦｜嗎哪關東煮｜隱藏西區的文青小店，冬日用他溫暖胃吧！

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嗎哪關東煮，你不能錯過的關東煮店！

瑄編這次介紹的是位於台中西區勤美商圈巷子內的關東煮店『嗎哪關東煮』

嗎哪關東煮是瑄編某次跟朋友逛街時發現，嗎哪是由老宅改建的店，簡單的日式裝潢帶點「台灣阿罵家」的復古味，店的外觀是清新可愛的藍色配上木製窗框，在一排住宅區內非常顯眼。

原本只是跟朋友路過瞥了一眼，結果一看不得了，直接被放放滿食材的吧台吸引。加上經過時一直傳出淡淡的高湯味，忍不住拿起手機查了網路評價，才發現原來『嗎哪關東煮』是幾位年輕人合夥創業開的，是西區有名的文青關東煮店呢！

嗎哪關東煮提供很多新鮮當季的蔬菜，像是冬天必吃的茼蒿、不常見的山苦瓜和蜜製過的蘋果等，還有用高湯煮得入味的白蘿蔔、紅蘿蔔、地瓜、蓮藕和海帶。

選完關東煮料後要選主食和肉類時，才發現嗎哪除了常見的王子麵、冬粉、豬肉片和牛肉片，還有特製的辣嗎哪麵、旗魚鬆飯、蒜香排骨酥和椒香赤肉條可以做選擇。嗎哪提供的食材選擇，相較一般關東煮店來說多了非常多

夾料時瑄編猶豫超久，因為『嗎哪關東煮』每樣食材都整理的非常乾淨整齊，加上去的時候午間的陽光灑在吧台，讓食材看起來更加可口！

後來因為不太餓只選擇了關東煮店必吃的白蘿蔔、丸類、金針菇、綠得很可口的當季茼蒿和嗎哪自製的蒜香排骨酥來吃，特寫一下讓瑄編嚇到的麻辣丸子，一咬開麻辣湯汁直接奪丸而出，麻而不辣的餡被Q彈的肉泥包裹著，非常讓人驚艷！店員端來淋上黃澄澄的高湯的關東煮時，整碗看得讓人食指大動~

嗎哪是半自助式的服務，在櫃檯結完帳後拿到一張木製的號碼牌後，就可以物色自己想座的位置。

除了食材吧台區旁的放滿植物的長條木桌，店內空間也比想像中寬。整間店大概有三十幾個位子，桌子距離擺放的蠻大，配上桌邊木製物的裝飾、復古的打字機和露營燈，整體空間非常舒適、溫暖。

座位區後面的牆上有放置免費的辣椒醬、關東煮醬和日式芥末醬都可以試試看，瑄編後來選擇略甜的關東煮醬，配上比較清淡的關東煮剛剛好~

嗎哪關東煮整體口味偏清甜，可以吃到食材原本自然的風味，湯頭是淡淡的日式柴魚清湯，喝起來蠻順口的，雖然價格在關東煮界不算便宜，但整體服務、食材店的舒適度，算是有對得起它的訂價。