【台中彰化冰品特輯】精選10間特色甜點冰店,沁涼消暑一夏

冰品特輯-中部篇

《台中》特色冰品推薦🍨|冰品特輯

【台中北屯】剛好冰果室-懷舊好滋味

現今的年輕人對於「冰果室」一詞可能相當陌生,但對於經歷過日據時代到70、80年代的長輩們來說,是少男少女時期跟三五好友,或者跟約會對象聊天的熱門場所。

雖然小編沒有辦法跟以往真實的冰果室情境相比,但從外面的招牌到店內裝潢和擺設,就可以和現今多數的網美店風格有所區隔,沒有過多華麗吸睛的亮點,保有一種懷舊樸實的風情,體現出當時人與人最單純交流的原貌。

【菜單】

剛好冰果室菜單
菜單(MENU)

冰品口味超多選擇,俗夠大碗,還會採用大量的當季水果,而且照片上的份量真實呈現,絕對給你大大的滿足感。

新鮮芒果牛奶雪花冰

新鮮芒果牛奶雪花冰|$200

新鮮芒果用料不手軟,奶味豐厚的雪花冰吃多了也不會膩,旁邊一球的芒果口味冰淇淋也不馬虎,還附贈一顆Q彈的布丁,讓口感更多元。

珍珠奶茶雪花冰

珍珠奶茶雪花冰|$140

極力推薦給喜歡茶味香的朋友,一旁珍珠的黑糖香和口感,完全不輸給手搖飲料,小編相當喜歡的品項。

剛好冰果室|店家資訊


【台中中區】龍川冰菓室-60年老字號的冰店

龍川冰菓室是台中60年老字號的冰店,招牌是烤土司與木瓜牛奶,堅持用料實在,還原最讓人記憶猶新的古早味,常常吸引很多外國客光顧。除了招牌必點之外,也很推薦來碗水果刨冰,瞬間為你消暑!

木瓜牛奶甜而不膩,不會因為奶香味濃厚掩蓋了木瓜本身的甜味,招牌烤土司烤得微焦,口感非常酥脆,裡面夾了鹹奶油與特製果醬,吃起來鹹甜鹹甜,配木瓜牛奶堪稱營養可口又美味的組合!這邊營業到晚上十點,很適合喜歡宵夜場的朋友們!
龍川冰菓室特色餐點

木瓜牛奶甜而不膩,不會因為奶香味濃厚掩蓋了木瓜本身的甜味,招牌烤土司烤得微焦,口感非常酥脆,裡面夾了鹹奶油與特製果醬,吃起來鹹甜鹹甜,配木瓜牛奶堪稱營養可口又美味的組合!這邊營業到晚上十點,很適合喜歡宵夜場的朋友們!

路地 氷の怪物|店家資訊

  • 店家地址:台中市中區中華路一段96號
  • 營業時間:18:00-22:00 ( 週三公休 )
  • 店內電話:04 2225 9436
  • 店家粉專:FB

【台中北區】路地 氷の怪物 – 紅到國外的可愛冰店

路地團隊採用去日本北海道時,品嚐了鮮乳霜淇淋的靈感,取自路地ろじ的日文意思-小巷弄,即是店家希望將此份最簡單的幸福,傳到世界的各個巷弄。打破了餐廳就是要在鬧區的既定印象,這家店面隱身於大馬路旁的小巷內,且以可愛的冰怪當主角,許多人因此慕名而來。

店內座位區
店內座位區

店內的環境寬敞,坐起來不會有壓迫感,可以和好友盡情的吃冰聊天。小編則是選擇榻榻米區,真的有種到日本鄉下的寧靜感。

主打的怪物冰採用許多嚴選食材,菜單上面都有詳細介紹。如果不想吃冰的朋友,也有鹹食和甜點可供選擇。

黑芝麻套餐

黑芝麻套餐|$200

香純的黑芝麻甜而不膩,冰的質地屬於綿滑的(店家官網上強調不是雪花冰!是冰淇淋與霜淇淋的綜合口感)。眼睛是用糖做成得脆脆口感。一旁可自選的配料,小編選了鹽漬櫻花凍和OREO奶油起司,比較喜歡起司濃厚的韻味。

白玉抹茶吐司

白玉抹茶吐司|$130

小編為了解解嘴饞,加點了這道甜點。抹茶香氣足夠,白玉口感有嚼勁,整體來說算是中規中矩。

路地 氷の怪物|店家資訊


【台中西區】果食男子-台中隱藏巷內的超人氣日系果醬刨冰!

果食男子是一間位在台中國美館附近巷弄的手工果醬專賣店,創辦人因為想要推廣果醬的美好,將果醬的應用產生更多可能,於是誕生了春夏專屬的日式果醬刨冰,每每夏天店內總是客滿了吃冰的人潮,店內沒有提供訂位服務,有時候想要吃必須提早排隊,仲夏的尾聲,跟著小編一起吃碗日系刨冰解解心中的渴吧!

果食男子|台中刨冰推薦
夏日梨山蜜桃 $250 

刨冰|夏日梨山蜜桃 $250

梨山水蜜桃是店內每年的人氣品項,每次都是限量販售,有可能一週就賣完了,所以如果到店內剛好有賣一定要把握機會點起來!

刨冰最上層是水蜜桃果醬搭配甜白酒糖漬水蜜桃,微酸帶點淡淡酒香,冰的口感介於一般的刨冰跟雪花之間,綿密度剛剛好,吃到中間竟然出現了蜜桃茶凍,口感Q彈軟嫩,最底層品嘗到些許的水蜜桃泥,整體來說醬與冰完美融合,酸甜恰到好處!

果食男子|台中刨冰推薦
奇異果優格煉乳 $150

刨冰|奇異果優格煉乳 $150

原本以為奇異果會很酸,但竟然意外的爽口!最上層是奇異果淋醬,味道濃郁但不會酸,而是吃到滿滿的水果甜味化在口中,搭配清爽的優格煉乳一起吃非常消暑,吃到中間時可以吃到奇異果的果肉,相較於蜜桃這一碗更清爽,自己吃完絕對不是問題!

果食男子|台中刨冰推薦
果醬烤土司 $100

單點|果醬烤土司 $100

吐司外酥內乾,上面放上法國的鹽之花奶油,融化的樣子非常療癒。可以任選果食男子手工果醬兩個口味搭配吐司一起享用,這次選擇的是伯爵奶茶(左)跟蘭姆香草鳳梨(右)。

▲果食男子店舖資訊


【台中北區】 八時神仙草 – 堅持古法熬煮夏天必吃仙草冰

逛完科博館後必去吃的「八時神仙草」,是一間瑄編夏天一定會去的冰品店,除了瑄編這次介紹的健行創始店,八時神仙草在台北、彰化也都有據點喔!非常推薦大家在炎熱的夏日,去試試會拉絲的仙草冰、配上一杯降火氣的仙草茶,真的會讓你快樂似神仙。

抹茶嫩仙草雪花盛盤

抹茶嫩仙草雪花盛盤|NT$149

用仙草冰推成的小山,店員遠遠的端過來時看起來好消暑!

根據八時官方介紹,仙草冰是用整塊嫩仙草凍製成冰磚再刨成雪花冰而成,所以每一口冰都吃得到仙草,因為仙草冰富含仙草膠質,所以用湯匙挖起冰時才會有拉絲的有趣現象,在仙草冰山下埋藏的是滑嫩口感的仙草,頂點放一球畫龍點睛的明治的抹茶冰,整體口感清爽卻不甜膩。搭配小圓盤裡的芋圓、地瓜園、燕麥和白珍珠,瑄編自己吃完一份直接飽到天靈蓋

燕世鮮奶茶

燕世鮮奶茶|NT$75

瑄編先承認有被這杯原本是為了湊低消而點的飲料驚豔到,燕世鮮奶茶以八時最有名的仙草茶為底加入香純的鮮奶,頂端再蓋上厚厚用八時精選的紅茶混仙草茶製成的甜鹹奶蓋,完全打中瑄編的心

八時神仙草|店家資訊


【台中西區】美軍豆乳冰 – 清爽好吃的復古文青冰店

台中西區超人氣冰品店「美軍豆乳冰」,位於熱鬧的審計新村旁,是以使用100%台灣本土黃豆為賣點的復古文青冰店。

菜單
菜單(MENU)

依據季節轉換的菜單,每次來都有新體驗!

抹茶豆乳冰

抹茶豆乳冰|NT$150

抹茶豆乳冰是美軍豆乳冰最近推出的新品項,以清爽的豆乳冰為基底,疊上一大片的手工豆花、軟Q的白玉和熬的綿密的蜜紅豆,最後撒上靈魂微苦的抹茶粉,每一口都是不同的口感,整體而言冰品的甜度不算太高,吃完嘴裡只留下抹茶的清香回甘。

夏日芒果冰

夏日芒果冰(夏季限定) |NT$140

台灣夏天必吃水果之一的「芒果」,只要出現在冰品菜單上,瑄編就會受不了誘惑的點下去!美軍豆乳冰選用的是香甜多汁的愛文芒果,金黃色的切塊芒果推在淋上芒果醬的剉冰上,一口芒果一口剉冰瞬間消了全身的暑氣。

美軍豆乳冰|店家資訊


【台中北區】冰啵霜淇淋 – 一中不容錯過的霜淇淋店

隱身在益民一中商圈附近的「冰啵霜淇淋」,整體裝潢是用清爽的藍色與熱情的橘色互相搭配混和,兩色衝撞讓店面顯得非常可愛吸睛。

菜單
菜單(MENU)

不只是霜淇淋,冰啵霜淇淋的飲料系列也令人驚豔!

提拉米蘇

提拉米蘇聖代|NT$130

✦這款「提拉米蘇聖代」,以酥脆拇指餅乾鋪底,擠上老闆娘嚴選小農鮮乳製作而成的霜淇淋,義式濃縮咖啡液是另外用小容器裝,可以隨自己的喜好加入。
✦霜淇淋單吃時香濃卻不膩,可以品嘗到牛奶最原始的美好,淋上微苦的義式濃縮咖啡液時,雙淇淋與咖啡液混合更是達到另一個層次苦甜的大人風味。

黑眼豆豆啵啵捲

黑眼豆豆啵啵捲|NT$70

差點因為有眼不識泰山,而錯過這個超好吃的小零食!用用比一般蛋捲還要厚實的脆餅捲成的外皮,包裹著法國頂級鮮奶油製成的順滑內餡,溢出的鮮奶油內餡再用微苦的巧克力豆作點綴,一份3入很適合在想吃甜食時買來解解饞。

冰啵 Discone|店家資訊


【台中豐原】嚴雪雪花冰-水果冰品最高階的奢華享受

這家冰品老闆對於店內商品新口味充滿研發熱忱,針對自己愛吃的水果們想出各種華麗搭配,櫃檯一眼看過去就發現,不少端上桌會讓人目瞪口呆的滿足感爆棚冰品,其中最經典的兩款雪花冰是用半顆哈密瓜裝的『嘻哈星球』&裝在榴槤殼上的『爆濃榴槤』,這2年也因各種榴槤系列冰品及飲品,儼然已成為榴槤愛好者到台中必須朝聖的地點!

爆濃榴槤

爆濃榴槤|NT$498

【爆濃榴槤基底+榴槤果肉】

✦用特製超濃的榴槤冰磚剉成的浮誇雪山,上頭鋪著8-10塊不小的榴槤果肉,份量大,適合2~3人共享。原本以為雪花冰味道會比果肉再更淡、甜甚至奶味重,結果完全不是!幾乎0差異地還原果肉的濃郁,超驚豔!
✦小提醒,須留意進食順序,先吃旁邊的榴槤冰淇淋,不然吃了超濃雪花冰後,相形之下味道就會變得很淡。副食小鬆餅和鹹奶油淋醬可搭配著吃,味覺上更豐富有趣。

榴槤鮮奶

榴槤鮮奶|NT$120

真材實料地僅用很純粹的榴槤、鮮奶、碎冰攪拌而成,上頭再以小部分榴槤殼及一塊果肉作為裝飾,喝起來順口,但相較濃郁的榴槤氣味,鮮奶的奶香味則較不明顯,這杯特別適合重度榴槤控品嚐。

嚴雪 雪花冰專賣店|店家資訊


《彰化》特色冰品推薦🍨|冰品特輯

【彰化市區】永河傳統豆花湯圓-彰化人傳統的回憶好滋味

濃厚冰品有時會讓人膩口,這時不妨選擇佈滿碎冰的清爽豆花甜品,反而更是透心涼!鍾愛古早味的你,彰化市這家千萬別錯過!

綜合豆花

綜合豆花|NT$45(大)

遵循古法製作出唇一抿就化開來的綿密豆花,綜合裡頭包含四種慢火細熬的豐富配料,古早味小珍珠軟Q,紅豆、綠豆、薏仁、花生顆粒分明但口感綿鬆,沒有額外甜膩調味,以微糖帶出最好的食物原味!尤其花生,和路邊常見的蒸籠花生是同一款獨有的蒸食香味。

花生珍珠湯圓

花生珍珠湯圓|NT$35(小)

誰說湯圓冬天才吃?充滿嚼勁白肥又Q的湯圓,搭配花生與珍珠是小編最愛的簡單精選組合,與冰涼微甜糖水及碎冰一口吃下,最過癮!

綠豆薏仁

綠豆薏仁湯|NT$45(大)

薏仁也是燉煮地恰到好處,這道更是消暑美白的夏日首選。

每一碗老闆毫不吝嗇地將配料大匙舀入,親切又具體地問:「你要加滿碎冰還是涼涼的就好?」滿溢的人情味+超親民的價格以及買十送一的優惠,都是這家傳統小店得以傳香多年的獨特魅力。

永河傳統豆花湯圓|店家資訊

※備註:此為家族事業,另有兩家分店分別由爸爸及弟弟負責,分別為1.彰化市永安街214號 & 2.彰化市南郭路一段139號


【彰化員林】杏甜SINGTEN豆腐冰-小街內文青復古甜品

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文青復古杏甜豆腐冰

隱身在員林小街道內的文青復古青花瓷風格的甜品店-杏甜豆腐冰,擁有5款口味鮮明、各具特色的豆腐奶酪,包含杏仁、鮮奶、抹茶、鴛鴦以及芋香,再和將近10多種的配料隨意搭配,絕對讓每個挑惕的嘴都能找到喜歡的搭配!

芝麻醬杏仁豆腐冰

芝麻醬杏仁豆腐冰|NT$60

這款搭配吃起來就像冬天在養生飲品店常看到的『芝麻杏仁茶』夏季版本,對於原本就喜歡芝麻杏仁茶的人來說,無非特別有驚喜感!將芝麻醬與下面剉冰融合,再和有軟嫩且香濃的杏仁豆腐一起吃,多咀嚼幾下豆腐酪,更能感覺杏仁香味在口腔中漫開。

芋頭抹茶豆腐冰

芋頭抹茶豆腐冰|NT$65(+15加點綜合圓)

芋頭熬煮的甜度軟硬都很剛好,抹茶豆腐是甜度不高且帶苦味的類型,喜歡豐富滿盆的我,額外+$15加點綜合圓,珍珠有明顯黑糖香;地瓜圓和芋圓用料紮實,吃得到食物原有的甜味、纖維及顆粒,讓整體好吃度又再提升!

奶酪

鮮奶/鴛鴦/芋頭奶酪|NT$35/顆

鮮奶酪奶香味濃郁,建議冰品配料中可以選珍珠,吃起來會有黑糖波霸鮮奶飲料的味道,一碗豆腐冰卻帶來像吃了兩種甜品的超值享受;芋頭奶酪的乳香和芋頭清香,吃進嘴裡就跟直接喝濃郁的芋頭牛奶有相同的感覺;鴛鴦奶酪則有濃厚的奶茶味帶著淡淡的咖啡香。

杏甜SINGTEN豆腐冰|店家資訊


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Yvonne 大頭照

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