李鐵柱老火鍋位於新北市永和區號稱「美食一條街」的永貞路上，座落在熱鬧的樂華夜市、捷運永安市場站周邊，【壹店】永和創始店於2024年1月開幕，是麻辣鍋老鐵們都豎起大拇指推薦的「道地重慶麻辣鍋」！試營運期間，爆滿的訂位量讓店家接單接到手軟，甚至一度取消訂位服務，僅開放現場候位，可見得生意有多火！
今年6 月李鐵柱為了滿足更多老鐵們的嘴，在永貞路上又開了【貳店】永和旗艦店，店面更大座位也更多，走過路過沒有先訂位的現場客，建議可先往旗艦店碰碰運氣！這次小編直接預定了創始店，作為生日前夕的慶生第一站，跟無辣不歡的好友一起重新定義麻辣鍋的好滋味！
福緣火鍋是金山熱門的自助火鍋店，隱身在加油站旁邊的福緣火鍋，這次剛好來金山踏青當然要來嚐鮮看看囉！福緣火鍋只接受一個月前的訂位，不然就只能現場候位唷！讓我們一起看看連假日下午離峰時段都大爆滿的福緣火鍋有什麼迷人必吃之處囉！
初鍋是一家位於板橋的平價火鍋店，以台式石頭火鍋為主打，不需要花高昂的費用，即可享受石頭火鍋獨有的爆香美味，是很多台灣人喜愛的火鍋店之一。
初鍋在 Goolg 上的評價良好，擁有 400 則以上，平均 4.5 星的高評價，蠻多人推薦其食材新鮮、服務親切、用餐環境。
不過究竟初鍋的真實狀況如何，就由叮咚團隊來為大家開箱，以下內容將提供最完整的初鍋懶人包，從交通、訂位、食材、評價全介紹。
巢鍋 shabu 是一家主打平價、精緻的吃到飽火鍋店，在 Google 上擁有超過 1700 則，平均 4.4 星的好評，是板橋區小有名氣的火鍋店。
巢鍋提供多元的火鍋湯底，其中更以壽喜燒為主打火鍋，讓顧客能用實惠的價格，享受高品質的日式壽喜燒。
接下來就跟著叮咚團隊的腳步，一起來開箱這家火鍋店，包含交通、訂位、菜單、餐點的完整介紹。
《吉哆火鍋百匯》為板橋區火鍋著名美食火鍋，且擁有台北知名小吃店的各式自助吧，完全可以集結想吃火鍋的心也同時想吃各式熟食滿足自己胃口。店家也時常更新品項讓我們吃美食的同時，也不會感到重複性太高，也是一家適合親朋好友聚餐的鍋物，一起來看看這間新北火鍋必吃美食之一的吉哆火鍋百匯吧！
主打提供各國和牛與海鮮的肉品海鮮火鍋的《大魔大滿足鍋物》在雙北有多家分店，像是蘆洲、板橋、三峽跟新莊都有分店，這次編輯造訪的是位於三峽北大特區的分店。除了食材豐富多元又新鮮之外，最低只要349元起就有肉盤、菜盤、附餐與餐後甜點，自助吧飲料無限量暢飲，咖啡還是選用星巴克咖啡豆，假日晚上六點就已經全數客滿，建議一定要預訂再前往。
樂多多集團的台式潮鍋物－三峽火鍋『狂一鍋』真的是非常有趣的火鍋店，不像一般火鍋店大多都是採用柴魚、昆布、蔬菜或麻辣口味的湯底，他們可是巧妙地把台灣熱炒的風味與精神都給融合進來了，像是功夫排骨酥鍋、迎春生炒花枝鍋、蒜香蛤蜊生氣鍋、霸氣魷魚螺肉蒜、客家鹹湯圓鍋、沙茶土雞蛋香鍋等等，一共有十多種口味，都是超有台灣特色的選擇。而且有些鍋底還會先炒一下，食材香料的味道一下子就散發出來了，就像是在熱炒店裡一樣，充滿歡樂的氣氛。
應該沒有人不知道台灣火鍋第一品牌肉多多吧?!全台擁有50家分店的肉多多最被推崇的就是肉品份量超級多，無肉不歡的肉控族，或者是大胃王來肉多多肯定可以吃好吃滿！這二年肉多多調整經營模式，肉多多活鍋店內提供自助吧火鍋料和蔬菜多達幾十種，多樣化的醬料、霜淇淋、冰淇淋、各種麵食、滷肉飯及各式各樣的飲料等等都不怕你吃，就怕你的胃容量太小。
新店裕隆城美食至九月底盛大開幕，至今還是人潮滿滿，這次小編為大家帶來一間在裕隆城裡頭的鍋物-瘋一鍋頂鮮鍋物，主打火鍋搭手搖飲，在在讓人心動不已！