千層蛋糕擁有不少忠誠擁護者，是近期甜點界話題不斷的人氣王！一層層餅皮與鮮奶油堆疊而成，紮實不失細膩滑順的口感吃得到真功夫，兼具顏值與美味度令許多人為之著迷。小編特搜5家擁有高評價千層蛋糕雙北咖啡廳，千層蛋糕控一起看下去吧～
村秀家
村秀家在台北市擁有兩間店面，若要內用建議選擇位子較多的大同日光宅，門口大量的綠色植栽與白色窗簾、店門營造日常生活感，店面設計溫馨，很有日式家庭咖啡廳的味道。經典綜合水果千層是村秀家萬年不敗的必吃款，隨著季節更換香蕉、奇異果、草莓等水果，餅皮細緻柔嫩，奶油甜度偏低，襯托出水果自然風味，甜度恰到好處。季節限定的忘憂草莓千層也是高人氣品項，大量切片草莓搭配鮮奶油，酸酸甜甜的魔力讓人一口接一口停不下來。
村秀家｜店家資訊
◎大同日光宅
- 地址：台北市大同區昌吉街4-1號
- 電話：(02)2595-5871
- 營業時間：週三至週日 12:10–18:30、週一 12:10–17:00
◎中山晴光宅
生活在他方
生活在他方打造大人的繪本書屋兼咖啡廳，豐富的藏書與滿滿的文創商品，安靜舒適的氛圍讓人不自覺待上一個下午，享受與自己的獨處時光。名號響叮噹的千層蛋糕讓許多人慕名而來，綿綿芋頭千層蛋糕使用新鮮大甲芋頭與香草鮮奶油，入口綿密香醇，吃得到芋頭塊，法國葛宏德鹽之花點綴提味卻不搶鋒頭。特別的靜岡焙茶無花果口味，新鮮奶油與焙茶奶醬內餡夾入飽滿無花果肉，茶香果香縈繞口中，不甜不膩非常爽口。
生活在他方｜店家資訊
◎城南店/本店
◎夜貓店
舒適圈
舒適圈隱身在大安區鬧中取靜的巷弄中，店內空間不大但每個角落都十分別緻，文青感十足。栗子小山抹茶千層微苦的抹茶千層與微甜栗子泥交織，綿密口感帶有醇厚回甘茶韻。吃膩常見的口味，推薦必點品項紅心芭樂檸檬千層蛋糕，紅心芭樂清爽順口，搭上又酸又香的檸檬內餡與三小塊紅心芭樂本尊，顛覆千層易膩的形象。
舒適圈｜店家資訊
NineSky 九天
NineSky九天位在三峽七玄宮九天玄女宮廟旁，鮮豔的貨櫃屋咖啡廳坐落半山腰上，絕佳地理優勢可遠眺大漢溪河岸風光，很有度假的悠閒感。九天最大亮點是限量供應的手工薄皮千層蛋糕，要看運氣才吃得到的彩虹千層使用自製果醬與餅皮層層推砌而成，多種風味一次滿足。檸檬生乳酪千層入口即化，軟綿生乳酪與檸檬完美融合，嘗起來輕盈無負擔，沒有華麗外表，卻有令人難以忘懷的好味道。
九天｜店家資訊
小豬圓舞曲
小豬圓舞曲店面小巧，隨處可見的小豬元素擺設饒富童趣，屬於好親近、零距離感的溫馨鄰家咖啡廳，常見的蛋糕、塔類、餅乾、鹹派應有盡有，這裡的私房甜點千層蛋糕更是不容錯過，就連板橋在地人也趨之若鶩。純粹可可千層用可可餅皮、可可香緹奶油與可可卡士達堆砌而成，上頭再撒上可可粉，巧克力控絕對愛不釋手。卡哩卡哩千層的鹹香草內餡與卡士達香緹奶油中和甜度，帶有淡淡堅果香的酥波蘿創造豐富口感，處處充滿驚喜。
小豬圓舞曲｜店家資訊
- 地址：新北市板橋區文化路二段125巷40號
- 電話：(02)2255
- 營業時間：周一、四、五 13:00–20:00；周二 13:00–19:00；周六至周日 12:00–19:00
- 粉絲專頁：FB、IG
冬天來臨就要吃經典美味的千層蛋糕療癒身心靈，上面五間咖啡廳端出的千層蛋糕萬年不敗，各有各的絕妙之處，甜點老饕趕快筆記這份不踩雷清單，動身揪朋友來一場優雅的午茶之約，享受愜意的美好時光吧！
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