這家雪花冰專賣店位於台中豐原，特製手工冰磚＋老闆創新前衛的研發魂，一道道像要把整個宇宙裝進去的浮誇冰品因而誕生，除了販售多款水果及茶味雪花，另有飲料、鬆餅甚至還有烏龍麵？！而冰品中最令人廣宣的絕對是怕榴槤的人「聞」之色變，卻讓榴槤控趨之若鶩的「榴槤雪花冰」系列～恰巧蓓兒也愛吃榴槤，那就出發吧！
戶外用餐區｜榴槤主題造景超吸睛！
一到門口，馬上被戶外用餐區的擬真榴槤樹以及整排箱裝榴槤造景抓住眼球，不禁回憶起在馬來西亞某家水果攤前吃榴槤時，座椅旁也有像這樣一排的榴槤在旁販賣，突然有一秒抵達東南亞的幸福錯覺～
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室內環境區｜水果抱枕、滿牆公仔、繽紛冰品牆
裝潢最大特色在於扭蛋玩具誇張的多！店外擺滿四面的扭蛋機，全是老闆自己購入；店內櫃台後方也能發現有幾隻老闆私人珍藏尺寸較大的公仔，牆面及各個角落充斥著超卡哇依扭蛋，迪士尼公主、戽斗星球、柴犬、萌貓、漫威系列全都有，有收集興趣的人若有看到喜歡的類型，可以直接問老闆有沒有整組的可販售哦！而櫃檯旁琳琅滿目的冰品圖樣讓人看了就透心涼。
室內用餐環境以北歐風桌椅搭配南洋風燈具，周圍有些熱帶水果的懸掛小包、抱枕及裝飾，皆可隨意取用。
店家有個值得一提的小貼心，在內用區一旁另外準備開水可供大家自由裝盛，若同桌有點到口味較濃的餐點，開水就發揮了很大的存在價值，尤其有點榴槤冰品的人絕對更需要，若沒喝水直接吃其他餐點，味道會變淡很多～
雪花冰菜單｜嚴選新鮮果物、手工雪花冰磚
健談的老闆跟我分享，每種口味冰磚都是親自手工現做，最主要的水果類，由芒果、榴槤、桑葚、哈密瓜等新鮮水果製成，其他還有花生、芝麻、咖啡、抹茶、奶茶冰磚，口味多元既香濃也綿密細緻，比例和後續存放都有一定的堅持，榴槤甚至需特意放置於單獨冰箱中，才可避免影響到其他冰磚的香氣。
豐富菜單｜甜蜜下午茶、日式烏龍麵
不吃冰的話，主食有烏龍麵，熱湯則是紫米紅豆湯；若想吃簡單小點，蛋糕、軟法、貝果及熱壓吐司是不錯選擇；顏值超高的花鬆餅，好看好拍還很好吃，８片花瓣都已切好，分食共享很方便也不狼狽，可以優雅地吃。
大快朵頤時刻｜榴槤雪花、花鬆餅、烏龍麵
日式烏龍麵
在一家冰品店能吃到烏龍麵讓人感到驚訝！肉片有豬肉或牛肉；蛋則是半熟或全熟，可依個人喜好選擇，我搭配的是牛肉＋半熟蛋，配料不多但湯頭清甜，麵也有討喜的Ｑ彈口感。
榴槤牛奶
真材實料地僅用榴槤、碎冰及鮮奶打出來的榴槤牛奶，而與許多鮮奶飲品相較之下，這款會特別適合重度榴槤控！不過若你是只喜歡淡淡榴槤香味，並著重奶香味在口鼻同時穿梭的享受，那麼榴槤冰淇淋會更適合你，且一球份量嘗鮮剛剛好。
爆濃榴槤
榴槤控最愛的頂級冰品來了，好似一座淡黃雪山聳立桌面，極致浮誇！雪花冰一入口，竟像直接吃果肉般濃郁，味蕾衝擊到讓我不可相信地深深多抿了幾下，不枉費老闆狠砸大量榴槤去特製這顆超濃烈榴槤冰磚！附帶的鹹奶油淋醬及脆口硬餅乾有效提升品嚐趣味性及口感豐富度。味道從淡吃到濃建議順序：冰淇淋->榴槤雪花->隨興搭配淋醬及餅乾。
蜂蜜珍珠卡士達花式烤鬆餅
如花朵華麗綻放似的花式烤鬆餅一端上桌，蜂蜜漫著蜜糖般香氣瞬間填滿口、鼻腔，拿起一片已切好的花瓣，Ｑ彈香甜的珍珠＋表皮酥脆且內部軟Ｑ有嚼勁的鬆餅＋奶味香醇不膩的卡士達完全是甜點界的無敵組合，一口吃下讓甜點控幸福感爆棚！中間那球冰涼的香草冰淇淋，與熱的鬆餅一起吃，更神奇地透過溫度再次提升美味層次。
總結，味覺上一點都不單調，慕名而來的榴槤系列濃烈程度更是不在話下；花鬆餅的豐富口感讓人唇齒留香。
老闆這次有推薦「花生尬芝麻雪花冰」，其中花生粉堅持古法手炒，讓香氣散發到最佳狀態才端上桌，我下次一定要再找時間來吃看看！最後，提醒正在看文章而且已經被燒到不行的你，浮誇冰品的份量都不小，建議邀約三五好友一起前往享受共食樂趣哦！
★嚴雪雪花冰更多資訊分享★
- 地址：台中市豐原區信義街28-1號
- 電話：04-2524 1940
- 營業時間：每周一~日12:00~21:00(目前無固定公休日)
- 粉專：嚴雪雪花冰FB、IG
- 備註：本文分享的菜單圖片皆已取得店家授權
