小編對於港式的印象，雖然小貴但選擇多樣，還有那玲瑯滿目的招牌與標語，色彩飽和大膽的裝潢。
在內壢的「永芯茶檔」，店面外觀是非常搶眼的綠色，滿滿的標語使它就算隱身在巷弄，也遮檔不住它的特別。最重要的是，價格上十分親民。
去年小編在朋友的推薦下吃過永芯茶檔，當時就一直對它富有港式味道的裝潢，與道地的港式美食印象深刻，今年初永芯茶檔搬到原址附近的三角窗位置，依然保有它濃厚的港式外觀，店內又更大了一些，但用餐時間依舊是人滿為患啊~
店內空間相比之前大了約1/3，不論是配色、標語、還是霓虹的招牌，甚至是桌椅與餐具，都保有原先濃濃的港式味道。
櫃台與用餐空間分開，使點餐或外帶的客人能與內用的客人分開，取得更好的用餐空間，也新增了餐盤回收區，讓客人自行收取。
菜單
這是舊版的菜單，新版已改成掃QR code線上點餐，能直接備註需求，點餐上方便很多。餐點現點現做，尖峰時段會需要稍微等一下喔~建議先決定好吃甚麼，就能加速點餐時間。
不收服務費，用餐完後餐具需自行放置回收區。現在有加入會員的活動，儲值後會送點數，讓你能吃更多(笑
餐點
蔬菜綜合港仔餅
港仔餅是必點的永芯茶檔招牌菜，老闆本身學習北方麵食與甜點出身，由手擀麵皮加上港是叉燒酥的技法，配上不同食材與醬料，透過經典港味與經驗創造出獨有的港仔餅。
小編最開始以為是蛋餅，咬下口才會發現裏頭有三四層麵皮，外皮酥脆但內裏Q彈有層次，配上裹著蛋液的蔬菜、熱熔起司與火腿，最後加上甜鹹的油膏，味道豐富口感紮實。
海鹽松阪豬 公仔撈麵
麵飯系列都可以選擇主食，然後搭配撈麵、湯麵，撈麵就是乾麵的意思。
另外還有公仔麵(泡麵)、雞蛋麵、通粉、河粉、飯等等可以選擇，非常多元。
海鹽松阪豬超級厚實，具有松阪豬原有的Q彈嚼勁，配上一點點海鹽的鹹味更顯味道。
撈麵搭配上特殊醬汁，小編吃起來是有點像油膏鹹甜鹹甜的，與松阪豬的鹽味相得益彰，吃起來非常開胃且順口，讓人欲罷不能。
港式蘿蔔糕
來港式茶餐廳，點一份蘿蔔糕絕對是必須的。
永芯的蘿蔔糕是小編喜歡的類型，外皮煎到洽洽的，內餡非常綿密，還可以嘗到蘿蔔絲與早餐肉。
不論是沾醬不沾醬都十分好吃。
花生奶醬西多士
外面淋上濃濃的花生醬與煉乳，咬下去能看見裏頭炸到酥黃的土司，搭配上花生與芝麻混和的厚實內餡，從外甜到內，簡直是螞蟻人的最愛~
酥脆的吐司外皮配上綿密的內餡，口感厚實讓小編回味無窮！
凍檸茶
有些凍檸茶檸檬皮的苦味跟酸味會十分明顯，但永芯的凍檸茶小編認為處理的相當平衡，檸檬的酸味與茶味搭配得恰到好處，非常的清涼解渴又解膩，真心推薦炎炎夏日來上一杯。
阿華田
永芯的阿華田味道淡淡的，非常適合吃完美食後來上一口，加上滿滿的冰塊，清涼又解渴。
永芯茶檔小編二訪後依舊是很喜歡的港式茶餐廳，實惠的價格卻擁有道地的港式美味，多元的主餐選擇、招牌的港仔餅、各類小點都如同它的外觀一般，讓人無法輕易忽視它的存在！內壢車站步行約五分鐘，帶你再遊一次香港並品嘗它的美味。
【永芯茶檔】店家資訊：
- 電話：03 463 0433
- 地址： 320桃園市中壢區成章四街61號
- 營業時間：週三至週一 11:00–14:30, 16:30–20:00 (週二公休)
- FB：永芯茶檔 港仔餅
- ig：yongxin_01_12
