【CAKESAND】IG預約制菓子店，預約成功才知道地址的美味台北甜點

「Cakesand」一直在小編的口袋清單裡，這間只有提供早餐和午餐，而且只有在IG上能夠預約，確定預約完成後才會收到店家的詳細地址，是一間隱藏於民宅中的小店，讓人很好奇到底有多神秘與美味！

搭乘松山新店線至南京復興站於七號出口步行約略七分鐘，若是開車的話附近也有嘟嘟房（台北市中山區復興北路456號）。

CAKESAND位於南京復興站附近，真的是很隱密的一間菓子店，我想也是店家的一種溫柔，不選擇地點熱鬧的店面，帶給我一種歲月靜好的氛圍。搭電梯到二樓，映入眼簾就是可愛的木質鐵椅搭上可愛的CAKESAND的可愛立牌。

CAKESAND的位置，一打開門的瞬間，真的很期待且好奇呢！

一踏入店裡，真的有來到好友家裡作客的溫暖感受！裡頭擺設三張木桌，第一張三人位，第二張為六人桌，第三張為四人桌。一切都是這麼簡簡單單但又擺設的如此有儀式感，燈光為溫暖黃橘色調，帶些優雅知性的溫柔氣息。

用餐區和廚房為同個空間，廚房裡擺放著各式烤箱，有加熱做使用的，也有烘焙專用烤箱。

此區為CAKESAND的廚具用品區，擺設的也很有日式風格，各種日式元素的餐盤、杯子、杯墊等都一應俱全，整個區域也很像選物店呢！

基本上，CAKESAND的每一個餐期都是額滿的，一入座就看到很早就報到的客人。
每一桌都擺放著冰涼開水、餐具、木色衛生紙巾，每一個細節都很細心呢！

這次小編很幸運的預約到CAKESAND的早餐時段，為9:30-11:00，用餐時間為1.5小時，最晚為十點入座，店家怕耽誤到下一場客人用餐，因此，有時間上的限制也能夠維護品質，而若用餐當天臨時取消，並且無法來外帶的話，需要負擔餐點的費用50%。

坐下來，靜靜的享受在店裡難得獲得的靜謐時光，不像一般人潮滿滿的打卡熱點，帶來的卻是最真實、舒適的感受，而CAKESAND也沒有打卡地標，只有IG帳號，是一個能夠獨自享受美味餐點的時刻，建議可以準時抵達CAKESNAD，這樣能夠從容自在的享受兩個小時的早餐時光，無需趕時間、趕場，只需要靜靜的品嚐店家悉心設計的食物餐盤，品味原始的滋味。

小編當天預約的是三月第三週的早餐A，也提供給大家看每週的餐點都是店家親自發想與設計的，預約方式就是到CAKESAND的IG私訊，預約日期與場次、人數，預約成功24小時內會回覆訊息再填寫表單預選餐點及飲品才算預約成功！
而特別要注意的是首次訂位的客人，需預付訂金300元(每位)，用餐日二天內取消將不退還訂金，而店內人數精緻，若無法接受和他人併桌請不要預約，每日餐點為固定，也不能更換品項，若有對食材不吃或過敏在預約時可以提早跟店家說哦～

100%棕色，香氣濃郁，來一杯溫熱的丸久小山園焙茶。

味噌厚燒蛋吐司三明治
煎的厚厚可愛的厚蛋，搭上店家親自調製的味噌，夾在鬆軟的去邊吐司，光是用看的都少女心大爆發～上面還灑上七味粉增加味覺層次。

溫野菜沙拉
花椰菜、小番茄、鴻禧菇、藜麥，有一層淡淡芝麻油香，調味很適中，吃起來清爽又健康。

酥粒香蕉米蛋糕
上面有酥脆的奶酥粒，酥粒豐富了口感，帶著些許香蕉香氣，蓬鬆柔軟，口感略帶濕潤，吃起來香甜清爽！

店裡的每一道料理都是店家用心製作的餐點，每一口都可以得到主理人的用心，帶來滿滿的滿足與幸福。
而這間CAKESNAD的主理人是以前民生社區知名咖啡廳Afterhours Cafe的老闆娘，在去年宣布結束營業，而後開設了CAKESNAD繼續帶來美味的餐點給大家，除了平日的早餐、午餐之外也有提供常態性的蛋糕訂購哦！
若是想來一餐充滿身心靈愉悅的時光，真的很推薦來這間報到，當週都會不定期開放下一週的預約，公休日也不一定，支付提供現金或是現場轉帳，這間沒有過多的裝飾與佈置，走一個自我風格的CAKECAND，可以將這些精緻收藏在心裡頭！

《本文圖片皆由亞兒拍攝》