小編來到嘉義一段時間，每次經過這間鄰近火車站的小旬湯，總是看到源源不絕的人潮，好奇之下，決定跟上大家的腳步，來品嚐這間傳說中評價超高的日式小火鍋！
小旬湯｜店家介紹
裝潢走日式風格的「小旬湯—樂農鑄鐵鍋」，位於嘉義的仁愛路上，距離嘉義火車站走路僅要6分鐘的路程，對於來遊玩的朋友們可以說是非常方便的首選地點。小旬湯從嘉義起家，現在已經在台中、新竹及台南等地區開了不少分店，好吃程度可想而知。
小旬湯｜用餐環境
座位區分為吧台區及一般用餐區，還有一個類似獨立包廂的用餐區，可以跟大家區隔開用餐，也比較具有隱私性。但少量的用餐人數還是需由店員安排，避免造成他們的困擾唷！要聚餐的朋友建議可以提前打電話預約～聽說以前是只能現場排隊的呢！
小旬湯菜單
湯底主要以昆布及味噌為主，也可以加價49元來品嚐其他湯頭，建議第一次來的朋友可以選擇基本口味就很美味囉。價錢算是中等價位，雖然不是非常親民，但是在鍋物一上桌時，你就會發現其實是很值得的～
小旬湯餐點
今天點的是美酒蛤蠣鍋和嚴選霜降松阪豬鍋，因為小編的胃口不大又想吃到不同的口味，於是還是跟朋友點了兩種不同的鍋物，如果是小鳥胃的朋友可以選擇加89元與朋友一起共鍋，絕對還是吃得飽的。
美酒蛤蠣鍋 ＄370
美酒蛤蠣鍋上桌的時候真的是先讓小編大開眼界，沒在客氣的蛤蠣和蒜頭直接加好加滿，搭配滿滿的高麗菜，差點直接滿出來，搭配固定的蔬菜盤和一罐清酒，讓小編直接五體投地，吃起來是沒話說的滿足。配餐小編選擇了白飯，粒粒分明的口感也是深得我心。
嚴選霜降松阪豬＄353
而嚴選霜降松阪豬就顯得比較簡單一些，基本的蔬菜盤和一盤霜降豬，雖然看起來簡單，吃起來卻也是不容小覷！均勻的油花分布吃起來不油膩、好入口，推薦給喜歡簡單享用的朋友。
飲品
另外小編想推薦的還有一項就是飲品啦，飲品分為紅茶及玫瑰蘋果醋兩種，私心推薦玫瑰蘋果醋，帶有玫瑰香氣的蘋果醋酸酸甜甜，解膩又順口，喝了不會後悔的！
小旬湯｜用餐心得
用餐完後小編終於知道，為什麼大家寧可排隊也要吃上一次小旬湯啦!除了用料很實在之外，滿滿的日式風格讓你彷彿身置日本，除了好吃以外也很好拍～聽說小旬湯的肉肉圈也是不能小看的必吃招牌，下次再來享用看看！
店家資訊：
- 地址：嘉義市西區仁愛路470號
- 營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00
- 電話：05-2169393
