近期資訊
熱門分類
- 3C通訊
- 3C配件
- apple產品
- Gogoro
- Netflix
- 保養呵護
- 信用卡優惠
- 健身重訓
- 刷具
- 動滋健身券懶人包
- 化妝技巧
- 南投旅遊
- 卸妝
- 台中旅遊
- 台中美食
- 台劇
- 台北美食
- 台南旅遊
- 台南美食
- 台東旅遊
- 台東美食
- 唇彩
- 嘉義美食
- 嘴唇保養
- 國旅補助
- 宜蘭旅遊
- 宜蘭美食
- 家電器具
- 家電產品
- 寵物健康
- 寵物旅館
- 寵物日常
- 寵物用品
- 寵物美容
- 寵物食品
- 居家運動
- 底妝
- 廢車回收
- 彩妝美容
- 彰化美食
- 影視串流
- 恆春/墾丁旅遊
- 恆春美食
- 戶外運動
- 手部保養
- 投資理財
- 新北美食
- 新竹美食
- 旅遊日記
- 星巴克優惠
- 星座運勢
- 時事內容
- 智慧型手機
- 桃園美食
- 汽車美容
- 減肥
- 滑板
- 漫威
- 生活記事
- 皮膚保養
- 眉妝
- 眼妝
- 筆記型電腦
- 紋繡
- 網購優惠
- 美劇
- 美食分享
- 美食外送優惠
- 腮紅
- 花蓮旅遊
- 花蓮美食
- 苗栗旅遊
- 衝浪
- 身體保健
- 運動健康
- 運動裝備
- 遮瑕
- 防曬防黑
- 陸劇
- 雲林美食
- 電動車
- 電玩遊戲
- 露營推薦
- 韓劇
- 頭皮保養
- 頭髮保養
- 養生保健
- 香水香氛
- 高雄旅遊
- 高雄美食
- 髮型
是不是常常聽到乳酪絲與起司,但又不知道兩者有什麼關聯嗎,本文將帶你了解乳酪絲與起司的差別。
乳酪絲與起司的差別
乳酪(Cheese)和起司(Cheese)其實是指同一樣東西。在英語中,乳酪的表達是Cheese,而在中文中通常把Cheese翻譯成“起司”,所以兩個名詞是等同的。
乳酪是什麼
乳酪是一種以牛奶、羊奶、山羊奶等為原料,經過加熱、凝固、發酵等過程製成的乳製品。在製作過程中,乳酪會先加入乳酸菌、酵母菌等微生物,將乳中的乳糖轉化為乳酸,使牛奶變成凝固狀態,再經過剪裁、分離、瀝干等步驟,最後成為一種具有特殊口感和香氣的乳製品。
乳酪的口感、風味和營養價值會因原料、加工過程、成熟度等因素而有所差異。一般來說,乳酪富含優質蛋白質、鈣、磷、維生素B2、B12等營養成分,並含有乳酸菌等有益菌種,有助於調節腸道菌群、提高免疫力和消化吸收能力。
常見的乳酪種類包括切達乳酪、莫札瑞拉乳酪、布里乳酪、藍紋乳酪等,它們在製作方法、口感和用途上有所不同。
乳酪絲也能有各種不同的口味,小編推薦原味千尋乳酪絲,有玉米濃湯、蜂蜜、普羅旺斯羅勒、抹茶、麻辣、可可芭蕾、oreo、春釀泡菜….等各種口味,酸甜辣鹹樣樣具備,想吃膩都難。而且產品原料天然,沒經過繁複加工,營養價值能保留住,對於想要補鈣(ca)又嘴饞的朋友,這會是一個不錯的零食選擇。

乳酪絲作法
推薦參考原味千尋的乳酪絲作法,如下圖,可以完美的體現乳酪的香氣與口感。

Jason
台大會計研究所畢業,擅長透過產業與財務基本面看總體經濟趨勢與個股狀態,期望能用白話的方式整理繁雜的資訊,與讀者們一同透過理財規劃財富自由!雖然年紀20多歲但投資心態謹慎地跟60歲的老年人一樣,最討厭幹賠錢的事情!