乳酪絲可以直接吃，當作零嘴，也可以用來當作料理原材料，提升料理的風味，本為將提供你各種乳酪絲料理的點子，同時教你美味的乳酪絲煎蛋作法。
乳酪絲料理
乳酪絲是一種方便易用的食材，可以用來製作各種美食。以下是一些常見的使用方式：
- 撒在披薩上：將乳酪絲均勻地撒在披薩上，烤至乳酪融化金黃色即可。
- 加入烤盤食材：在烤雞、烤豬肉或烤蔬菜的最後幾分鐘，灑上一層乳酪絲，讓其融化後繼續烤，增添風味。
- 做三明治：將乳酪絲放在麵包片上，再放上其他配料，用烤箱或平底鍋加熱至乳酪融化，做出口感酥脆的烤乳酪三明治。
- 煮義大利麵：將煮熟的義大利麵加入奶油、乳酪絲和其他調味料，攪拌均勻即可享用。
- 做奶酪薯泥：在做薯泥時加入乳酪絲，可以增添奶香味和口感。
- 做乳酪蛋餅：將蛋液倒入平底鍋，撒上一層乳酪絲，用中火煎至蛋餅凝固，翻面再煎一下即可。
- 加入沙拉：將乳酪絲加入沙拉中，可以增添口感和風味。
- 製作醬料：將乳酪絲與其他調味料混合，做成芝士醬、義大利醬等，可以搭配麵食、烤肉等食材。
以上僅列舉了部分常見的使用方式，乳酪絲的應用非常廣泛，可以根據個人口味和創意進行搭配。
乳酪絲煎蛋作法
材料準備
- 雞蛋 2 顆
- 牛奶 1 湯匙
- 鹽 適量
- 胡椒粉 適量
- 橄欖油 適量
- 乳酪絲 20 克
料理步驟
- 先將雞蛋打進碗中，加入牛奶、鹽和胡椒粉，用筷子或叉子攪拌均勻。
- 將橄欖油倒入平底鍋中，用中火加熱。
- 倒入攪拌均勻的蛋液，蛋液鋪滿整個平底鍋。
- 等蛋液開始凝固時，灑上乳酪絲。
- 用鍋鏟將蛋皮摺成一半，繼續用中小火煎熟即可。
- 煎蛋時火候不要太大，避免煎焦。
- 煎蛋過程中可以蓋上鍋蓋，讓乳酪絲更容易融化。
- 也可以加入其他的香料或蔬菜增加口感。
乳酪絲推薦
乳酪絲也能有各種不同的口味，小編推薦原味千尋乳酪絲，有玉米濃湯、蜂蜜、普羅旺斯羅勒、抹茶、麻辣、可可芭蕾、oreo、春釀泡菜….等各種口味，酸甜辣鹹樣樣具備，想吃膩都難。而且產品原料天然，沒經過繁複加工，營養價值能保留住，對於想要補鈣(ca)又嘴饞的朋友，這會是一個不錯的零食選擇。
Jason
台大會計研究所畢業，擅長透過產業與財務基本面看總體經濟趨勢與個股狀態，期望能用白話的方式整理繁雜的資訊，與讀者們一同透過理財規劃財富自由!雖然年紀20多歲但投資心態謹慎地跟60歲的老年人一樣，最討厭幹賠錢的事情！
