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現代人健康意識抬頭，減少油炸並保留食物原味，越來越符合現代人對健康飲食的需求，相較於傳統油炸鍋，氣炸鍋操作簡單，不僅能炸，還能烤、烘、解凍等，一機多用，適合忙碌的現代人。此外氣炸鍋體積較小，更適合現代大多數小家庭或租屋族。

氣炸鍋利用高溫熱空氣快速循環，達到炸的效果，能減少油脂攝取；還可自由設定烹調時間並精準控制溫度，操作簡單且能讓食物烹調得更均勻。加上氣炸鍋多是不沾塗層內鍋，清洗上更為方便，大幅提升使用者體驗好感。小編精選了10款高評價、好清洗、平價氣炸鍋推薦品牌排行榜，購買指南大解析！
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