2024必吃香港美食：實際走訪6家特色、人氣排名、本地香港美食

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疫情解封後，國人紛紛出遊，香港享有美食天堂稱號，一個城市可以嚐盡各式料理，此次小編也帶來自身吃過推薦的香港必吃美食！從台灣出發至香港近兩小時就可以抵達，香港飲食也相當多元，路邊的茶室、大排檔、高級的粵菜餐廳都有著不少美食，小編這篇文章精選六家特色2023必吃香港美食給大家參考！一起跟著小編吃道地香港美食吧～

大啖香港美食前小叮嚀

服務態度：在台灣待久了，若到香港可能會很不習慣香港店家的服務態度，但也是因為在地風情關係，可能很常聽到「香港店家的態度很差」，但請放心這是正常現象。

翻桌率快：若到名店吃飯看到排隊千萬不要退卻，香港店家的翻桌率之快，這次吃了澳洲牛奶公司只排了五分鐘，因此不要害怕排隊！

準備充足的港幣：有非常多香港在地的店家都沒辦法刷卡，去香港前務必先換好足夠的港幣喔！或是預備儲值在八達通裡也相當方便。

準備衛生紙、濕紙巾：不是每間店都提供衛生紙與濕紙巾，建議自行攜帶，以便不時之需。

香港美食1：譚仔三哥米線

1996年創立的「譚仔三哥米線」將四川麻辣與雲南米線結合，，2011-2013連續三年獲選為米其林推薦美食，也分別於2020年及2022年正式進軍新加坡及日本市場。也是在地人相當喜愛的一間店，入內用餐時不只有觀光客也有在地人，米線可以根據自己喜愛的口味做選擇可以參考菜單「先選食材」、「後選湯底」，再選擇「辣度」，高達21種選擇的食材，包括港味十足的牛丸、魚腐，豬牛雞三種肉類任君挑選，5種湯底從清爽的清湯至酸辣、麻辣通通有，十級辣度提供大家選擇，自由調配自己所喜愛的一碗三哥米線，若是覺得選擇太多，也可以選擇過橋米線，只要57元港幣就可以享用17種食材，若搭配一杯凍飲，凍飲一杯加價購只要10元港幣，完全就是完美的一餐了！

此次小編所選擇食材為豬楠、湯底為三哥酸辣、辣度10小辣，一入喉那滋味非常驚人，香氣十足外不嗆口，酸度也很剛好不會搶風采，米線的Q彈度也很厲害，一整個就是美味的代名詞！非常推薦給大家，譚仔三哥米線在香港有多家分店，這次小編所去的位於地鐵佐敦附近，步行5-10分鐘即可抵達。

店家資訊｜譚仔三哥米線

地點：港鐵佐敦站 A 出口, 步行約4分鐘
營業時間：星期一至日11:00 – 22:30

香港美食2：陸羽茶室

陸羽茶室是一所位於香港中環的茶室，由馬超萬及李熾南於1933年6月11日創辦，距今將近百年歷史的茶室，陸羽茶室共有3層，地下有一間房，1至2樓有3間房。茶室內古色古香，掛有不少中國字畫墨寶。門口的招牌由舊址沿用至今。大門外有印度籍人士守衛。茶室內的櫃台、屏風、吊扇、鐘、花瓶及算盤都帶有舊時的風情，在裡面用餐有種回到過去的氛圍，也像是兒時看港片的回憶呢！

點菜單也是相當復古，陸羽茶室最便宜的就要價63塊港幣，隨意點個幾樣就要價上千台幣的一餐，但若是來體驗一次，小編認為非常值得！體驗看看老香港的生活，也是不可多得的體驗。

陸羽是中國的茶聖，對茶很有研究，茶室二樓還放置了一樽陸羽雕像，象徵了陸羽茶室的精神指標，滿有舊日風味的。

每桌必有的茶水，也是必須花費的費用喔！

古典風情的牆壁，保留舊香港的情調。

一上桌後被這右邊的醬汁吸引，第一直覺就是這醬汁應該來頭不小，雲吞口感如名非常脆口，裡頭包的餡料有蝦漿，沾上一口旁的酸甜醬汁，更加開胃了！

豬潤也就是豬肝，豬潤口感味道滑潤沒有腥味非常厲害，搭配上蓋在底下的魚漿燒賣，真的是大大滿足，也沒有想過原來豬肝搭配燒賣如此絕配！是一道令人難忘的餐點，非常推薦來到陸羽茶室點點看！

一上桌就聞到濃香的氣味，排骨蒸的軟爛入口即化，上頭的湯汁讓小編很想配白飯。

來香港茶室絕對不能錯過蛋塔，外層酥皮有層次感，內餡滑順的蛋香，兩者結合起來相當美妙！

店家資訊｜陸羽茶室

地址：中環士丹利街24號地下至3樓
營業時間：週一-週日：07:00-22:00

香港美食3：龍邦燒味小廚

龍邦燒味小廚（Dragon State Kitchen Restaurant）主打燒臘。據說這家店自設養殖農場，店內所有原材料均由店主一手操辦。這間可是小編我連續來兩天的店家，服務生態度很好，甚至還記得我來過一次，主打的是稍微像是金牌四寶飯，包括了紅腸、生腸、豬舌、豬肚，還有就是港茶餐廳中最常見的叉燒、燒肉、燒鴨、貴妃雞、豉油雞等等。