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Toggle每天攝取適量的抹茶有助於身體健康,可以抗氧化更能夠抑制體脂堆積,這次小編購入一直想買的日本知名的「靜岡抹茶粉」,特色就是有著青翠又亮綠的抹茶粉,喝起來不會苦澀帶些甜韻,這款在蝦皮上超多人購買,一起來看這款的特色與怎麼沖泡吧!
靜岡抹茶粉|成分特色
這款是店家嚴選純正的日本靜岡純正抹茶粉,是百分之百日本進口生產的。
這款成分就只有日本抹茶粉,來自日本靜岡縣,一包可以保存一年,這款沒有添加防腐劑、無加糖、不含色素、不添加香精,可以安心食用,而畢竟屬於茶類,每10公克就有咖啡因20毫克,若是不能攝取咖啡因的,則要注意囉!
靜岡抹茶粉|沖泡方法
這款靜岡抹茶粉營養價值很高,因為抹茶粉裡有著茶多酚、咖啡鹼、遊離氨基酸、葉綠素和蛋白質、纖維素等,以1.5公克去沖泡70ml的水量濃度來看,可以提供我們人體所需要的營養,光是抹茶粉的營養成分就高於30杯的普通茶葉,但凡事都是剛剛好就好,不宜過量,這款靜岡抹茶粉也可用來製作甜點、麵包等,是一款很好應用的抹茶粉。以下整理沖泡方式給大家:
冷泡 | 取一茶匙抹茶粉(約5g),用常溫開水300g攪拌均勻即可飲用。或是5g的抹茶粉加100g的熱牛奶沖泡(依濃度調整牛奶比例) |
熱泡 | 取一茶匙抹茶粉(約5g),用65度熱開水300g攪拌均勻即可飲用 |
靜岡抹茶粉|保存方式
1.保存時記得放於陰涼乾燥處,避免陽光直射。記得不用放冷藏,因為會有溫度差而造成凝結進而變質。
2.使用靜岡抹茶粉時,切記手要保持乾燥,挖取的湯匙也是,否則抹茶粉會因為濕度而變質。
靜岡抹茶粉|開箱心得評價
小編這次選擇這間的靜岡抹茶粉-無糖,而靜岡是日本抹茶產量最多的城市,外裝是黑色夾鏈袋。
靜岡抹茶粉這一包為100公克,夾鏈袋拉開後,即可輕鬆沖泡想要的飲品囉!
裡頭沒有附贈勺子,可以自行使用合適的湯匙進行挖取,可以肉眼可見,這青翠亮色的抹茶粉,可是完全沒有色素的唷!讓人很期待沖泡的滋味。
特調飲品:抹茶咖啡拿鐵
首先第一款飲品為:「抹茶咖啡拿鐵」,準備好平時喜愛的鮮奶品牌,跟這次購買的靜岡抹茶粉、濃縮咖啡,就可以開始輕鬆做出咖啡廳般的飲品囉!
小編用一湯匙的抹茶粉量,再倒入滾好的熱水攪拌均勻。
看看深邃的抹茶色,光是肉眼看就能感覺其濃郁的滋味。
茶湯相當濃郁。
再倒入小編親自手沖的咖啡濃縮液進行混合。
倒入約20ml的冰牛奶要開始打出綿密的奶泡。
高速旋轉約打個30秒至1分鐘。
在原本的抹茶咖啡裡加上牛奶與奶泡,就非常迅速地完成一款好喝又有質感的飲品了!
看看這療癒的漸層,融合日式抹茶和奶香的飲品,一口喝下濃郁又柔和相當喜歡,這款是無糖的靜岡抹茶粉,也可以額外加入蜂蜜或是鸚鵡糖,質地上很醇厚因為有著抹茶的細緻,果然選對抹茶粉相當重要,牛奶也可以根據個人選擇全脂、燕麥奶或是豆奶等,早晨來一杯抹茶拿鐵,完全為一整天帶來溫暖活力!
完全在家中就可以做出顏值很高的飲品,簡單搭配個糕點也可以是很完美的下午茶~
特調飲品:抹茶芝麻牛奶
第二款利用靜岡抹茶粉製作的飲品為「抹茶芝麻牛奶」,為一款簡單又美味的飲品,將濃郁的靜岡抹茶與芝麻粉、順滑的牛奶結合,冬天來上一杯真的非常暖心~
準備好抹茶粉1-2茶匙,可以視個人口味調整濃淡再用熱水30-50毫升溶解抹茶粉,然後慢慢攪拌均勻到沒有顆粒為止。接著倒入牛奶,一樣可用全脂奶、低脂奶或植物奶,根據個人喜好選擇即可,冬天到了牛奶也可以加熱過後再倒入,喜歡冰飲就更方便,直接沖泡即可
最後,混合抹茶液和芝麻粉與牛奶攪拌均勻也可以加入蜂蜜、糖或楓糖漿,並攪拌均勻,小編個人喜歡無糖版本的,就沒有再額外加糖
大家也可以試試自己動手做一杯,既簡單又療癒!
靜岡抹茶粉|哪裡買有優惠
這是初次購入靜岡抹茶粉,之前有買過美式賣場的知名抹茶牛奶沖泡包,那款對我來說偏甜,這次想說實際用靜岡抹茶粉來沖泡各式飲品,搭配牛奶、芝麻都很搭,若是有在烘焙的話,也可以製作蛋糕體、慕斯、餅乾、牛軋糖、冰淇淋、馬卡龍、布丁、奶酪等,這間還有其他選,可以看底下小編所整理的唷!
商品名稱 | 價格 |
日本靜岡純抹茶粉(無糖) | $170 |
日本靜岡純抹茶拿鐵(無糖) | $108 |
日本靜岡純抹茶拿鐵(微糖) | $108 |
日本靜岡抹茶玄米拿鐵(無糖) | $128 |
日本靜岡抹茶玄米拿鐵(微糖) | $118 |
結語
平常在家就能享用道地的靜岡抹茶,來自100%純抹茶粉,果真令人相當喜歡,這間在蝦皮上相當多人購買,高達五千多則評價,擁有很高的好評,這款抹茶香氣相當濃郁,小小一匙就很夠味,而且天天喝抹茶也對健康有不錯的幫助,很推薦大家可以購入看看,這次實際開箱沖泡各種飲品都相當滿意!
*本文開箱照片由亞兒拍攝