五之神製作所是一家以濃厚蝦湯拉麵聞名的拉麵店，不僅在東京新宿吸引了無數拉麵愛好者，還在2017年進軍台北，讓台灣饕客也能享受這份獨特的美味。
今年夏天，五之神製作所再次創新，推出了令人耳目一新的「冰窖系海鮮冷麵」，這款冷麵將拉麵放置在巨大冰塊中，無論是外觀還是口感都極具話題性。本篇文章將實際走訪這家傳奇拉麵店，並開箱這款最新的冰窖冷麵，看看它的味道是否像外表一樣令人驚豔，趕快看下去吧！
喜歡吃拉麵的小編趁著到台北旅行期間，在號稱【拉麵一級戰區】的中山區果然搜尋出超多家日本連鎖拉麵排隊名店! 雖愛吃也常吃拉麵，卻對沾麵很不熟，所以在看到【東京超人氣冠軍沾麵】時眼睛為之一亮，就決定來嘗鮮踩點Google 評論數有 6,000多則、日本公信力美食網【食べログ】拉麵常勝軍麵屋一燈
在日本，麵屋武藏每家分店菜單都有各自店家獨立特色，菜單不盡相同，各店家不定期推出獨家限定拉麵與季節限定品項，在台灣，麵屋武藏沿襲了日本這項制度，神山意旨日本的富士山，日本的麵屋武藏神山是創始店，而台灣神山店，因二樓是央廚與實驗廚房，也是台灣麵屋武藏的總部，因此以神山為名。麵屋武藏神山店~湯頭主打豚骨與魚介熬製多時而成，濃郁的雙湯頭搭配超厚實霸氣叉燒，吃起來到底如何呢?如果你偏好濃湯系拉麵，魚介系拉麵，那麼麵屋武藏神山店你一定要來走訪一趟!
在台北民權西路捷運站附近新開一間非常具有實力的拉麵店，麵屋德家從外觀到內裝還有店家服務以及最重要的餐點都讓人印象深刻，拉麵風味獨特，不論是特別的牛肝菌雞貝拉麵或是不一定吃的到每日限量35碗的濃厚煮干拉麵還是濃厚海老沾麵系列，都讓人想嚐試看看，預先丟出彩蛋給大家，一碗拉麵佛心價格NT230，店家還免費加麵!價格X美味，CP質高到不行!
你吃過柚子拉麵嗎？一家名叫”京都柚子豚骨拉麵研究中心”，主打湯頭靈魂柚子是來自日本京都空運直送來台的水尾產柚，而”拉麵研究中心”聽起來就很專業，讓我忍不住想去品嚐看看，在台灣有好幾間分店的京都柚子豚骨拉麵研究中心，今天分享的是-中山本店~
日本每一個地區拉麵的做法都有些許的差異，而札幌拉麵則是以清淡、鹽味、味噌著稱，若不喜歡過於濃厚的拉麵，札幌拉麵會是一個很好的選擇。而在台北地區若想要體驗札幌拉麵的滋味，那「山嵐拉麵」絕對是許多拉麵愛好者同聲齊推的選擇，究竟這家札幌拉麵本身還有哪一些特色，以及山嵐拉麵為何又如此受歡迎呢？今天就來開箱介紹山嵐拉麵！
鳥人拉麵在台北總共有三家店面，包含復興南路上的總店、西門分店、中山分店，不論哪一家都非常受到歡迎，甚至兩家分店的營業時間到凌晨4點，非常適合夜貓子半夜肚子餓的選擇。而今天要來試吃的則是位在西門的鳥人拉麵分店，究竟是否如傳聞中的那麼厲害，就趕緊往下看吧！
日本拉麵深受台灣人喜愛，在台北市西門町的鬧區中，有一間已開業超過10年的拉麵店，從2012年正式在台灣開店，時至今日，限定王拉麵系列竟高達上千款，每周輪番上陣，在Google評分中獲得4.5顆星、5千多則評論，他也是拉麵控口中必訪清單，也是每每用餐必排隊的名店，更在東京拉麵界中舉世聞名，亦是最知名的品牌之一，今天艾拉要介紹的就是拉麵控必吃的，同時西門店也是豚骨拉麵 Nagi 凪 的總店哦!(接下來的文內統一簡稱為Nagi 凪 )(凪 拼音: zhǐ 注音: ㄓˇ )
一真亭ラーメン是一家坐落在台北信義區莊敬路上的拉麵店，附近除了台北 101 外，還有北醫大學，是蠻多上班族、學生經常光顧的拉麵店，在 Google 評論上可是擁有 4.6顆星，總共 700 則以上的評價，算是在台北這個拉麵的一級戰區具備一席之地的小店。